كيفية طبخ multivarka khinkali في بضع؟

Khinkali في multivarka يمكن إعداد بطرق مختلفة تماما. ولكن على أي حال، فإن مثل هذا الطبق الجورجي الوطني تبين لذيذ جدا، القلبية ولذيذ. لوكنت قد علمت أن تفعل ذلك، نقدم وصفة مفصلة "أكياس" مع خليط من اللحم المفروم ومرق الغنية.

كيفية طبخ في multivarka khinkali

المكونات الضرورية:

• أوراق الغار - 6-8 قطع من كسر.
• دقيق القمح - 450 غرام؛
• دجاج البيض الحجم - 1 الكمبيوتر؛
• الدهون الضأن الطازج - 240 غرام؛
• مياه الشرب التي تمت تصفيتها - 180 مل.
• لحم البقر من دون العظام والدهون - 140 غرام؛
• البصل كبيرة - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• اللحوم مرق navaristyy- 150 مل.
• الفلفل الأسود والأحمر الآس الشمعي - ½ ملعقة صغيرة.
• الملح - إضافة ملء الذوق.

أساسيات الطبخ

قبل طهي في multivarka khinkali، يعجن جيدا لهم قاعدة سميكة. وهذا يتطلب نخل الدقيق من خلال غربال لجعل الاكتئاب الصغيرة تلة الناتجة عن ذلك، مياه الشرب لصب، وتقسيم 1 بيضة، ثم تخلط جميع المكونات معا والحصول على العجين. أنها توصلت اتساق الصحيح، فإنه ينبغي أن تكون ملفوفة في غلاف بلاستيكي وتترك في مكان دافئ لمدة نصف ساعة.

حشو الطبخ

Khinkali في multivarka حصلت لذيذ والقلبية من أي اللحوم. ومع ذلك، قررنا استخدام لهذا الطبق فقط الجورجي الدهون ولحم الضأن ولحم البقر الخالية من الدهون. لا بد من غسلها وتنظيفها من جميع عناصر جامدة، ثم ختم ناعما بسكين. بعض ربات البيوت معالجتها العنصر اللحوم لهذا الطبق باستخدام طاحونة. ولكن لذيذ ومرضية كل هذا الغداء تم الحصول عليها من المنتج مفروم.

وهكذا، إلى لحم الضأن ولحم البقر المعالجة يجب صب ناعما تمزيقه المصابيح البصل والملح والأحمر والأسود والبهارات. بعد أن كانت المنتجات بحاجة للتخلط جيدا وتصب عليها مرق عطرة ومغذية.

تشكيل منتجات نصف منتهية

لkhinkali في multivarka إعدادا جيدا، فمن المستحسن القيام به هو ليس كبيرا جدا. وهذا يتطلب لفة في وقت سابق في طبقة قاعدة تعجن، وقطع عليه في الدوائر التي يبلغ قطرها 10 سم، ومن ثم بدوره وضع حشو مع المرق، وحافة zaschipnut بلطف، وجمع طيات على القمة.

عملية khinkali إعداد البخار في multivarka

لمثل هذه المعالجة الحرارية ضرورية مشحم غزير (ويفضل الزبدة) للجهاز المطبخ صر، ومن ثم وضعها برفق كل سيطة المعدة. بعد ذلك، يجب على وعاء صب الماء المصفى قليلا، ووضع أوراق الغار، والبازلاء والفلفل الأسود ومجموعة شغل شبكة. multivarku التالي المطلوبة لوضع في وضع غلاية مزدوجة، واختيار طبق "اللحم"، ووضع جهاز توقيت لدقائق بالضبط 30.

كيفية تطبيق لتناول العشاء

أوصت khinkali مستعدة الحالية الجدول في شكل الساخن مع الخضار النيئة والأعشاب، وكذلك الفلفل الحار أو صلصة الطماطم التقليدية (القشدة الحامضة متوفرة أو المايونيز).