كيفية طبخ الكعك مع السميد؟

رجل اعتاد على السميد من مرحلة الطفولة. يتكون هذا المنتج من حبوب القمح، ويمكن أن يعتبر الغذاء المثالي للأطفال فحسب، بل أيضا الكبار. من انها مستعدة العديد من أطباق لذيذة وصحية، وهو نفس الحبوب، والكعك، والكعك والحلويات. وأنت تعلم وصفات مثيرة للاهتمام، والتي يمكنك جعل كعكة لذيذة مع السميد.

كعكة الحساسة

عدد من وصفات تتعلق الخبز والكعك، وببساطة مذهلة. واحدة من الأكثر إثارة للاهتمام، وفي الوقت نفسه، يعتبر أبسط الخيارات لتكون كعكة السميد. إعداده، وكقاعدة عامة، لا يأخذ الكثير من الوقت.

والعمل قد تحتاج إلى المكونات التالية: في كوب من نفس المبلغ سميد من القشدة الحامضة (20٪)، والسكر، ونصف كوب من دقيق القمح، 3 بيض الدجاج وكيس من مسحوق الخبز.

إعداد كعكة مع السميد عادة على النحو التالي:

1. أولا، في وعاء منفصل صب فريك الحاجة.
2. ثم سكبه مع القشدة الحامضة، وإثارة ويترك لمدة حوالي 60 دقيقة. خلال هذا الوقت قليلا تتضخم السميد.
3. البيض جيدة مع السكر وإضافة إلى الحبوب أعد.
4. يضاف الدقيق مع مسحوق الخبز وتقديم دفعة نهائية.
5. صب الخليط في شكل مدهون وإرسالها إلى خبز في الفرن. يجب أن تكون درجة حرارة 175 درجة هناك.

بعد 50 دقيقة مع كعكة السميد جاهزة. يمكن أن يخرج من الفرن وتزين كما تريد.

أبسط خيار

يجب أن أقول أن استخدام أبسط منتجات الحليب في كثير من الأحيان للكعك. هذا هو السبب في معظم الحالات، الكعك المصنوع من السميد واللبن.

وهناك مجموعة من المنتجات في هذه الحالة هو أيضا مختلفة قليلا: في كوب من السكر تحتاج إلى أن تأخذ 2 البيض النيئ، ونصف كوب من السميد واللبن، وكذلك نصف علبة (100 غرام) من الزبدة.

في هذه الحالة، والتكنولوجيا العملية هي على النحو التالي:

1. لأول مرة في اللبن لديك لإضافة قليل من الملح، ثم ملء السميد ويترك لمدة 30 دقيقة.
2. النفط تخفف قليلا، ثم تطحن مع السكر.
3. بشكل منفصل، يخفق البيض في رغوة رقيق.
4. ربطها مزيج النفط.
5. أنصاف المنتجات التجمع في وعاء واحد، ويعجن العجين قليلا المائي.
6. وضعها في شكل وترسل في الفرن لمدة 50-60 دقيقة. درجة الحرارة هو أفضل لوضع 160 درجة.

إذا كنت تريد أن تجعل كعكة غير عادية مع السميد واللبن الزبادي، وأنه يمكن أن يكون بضع دقائق قبل نهاية الخبز لتتحلل بضع قطع من الفاكهة على سطح مختارة. للحصول على الإصدار القياسي، ببساطة يرشه مع مسحوق.

المنتجات الغذائية

اتضح أنه ليس من الضروري أن يكون هناك بيض المنزل لطهي الكعك لذيذ مع السميد. وصفات لهذا البديل ومجموعة متنوعة.

على سبيل المثال، يمكنك أن تأخذ الجزء الأسهل: 125 غراما من الزبدة أو السمن على كوب واحد من الدقيق والسكر والسميد واللبن وملعقة صغيرة من صودا الخبز (مروى الخل) و 100 غراما من الزبيب.

والإجراء في هذه الحالة تكون على النحو التالي:

1. أولا، كالعادة، من الضروري أن يصب اللبن السميد ويترك ينقع لمدة نصف ساعة.
2. إضافة باقي المكونات (ما عدا الفواكه المجففة) ودلك بلطف زي العجين.
3. أدخل الزبيب وانتشر في جميع أنحاء الجماهيرية.
4. ملء مع خليط من الأشكال وإرسالها في الفرن. يمكن جعل درجة حرارة أكبر. 200 درجة كافية.

سوف تحتاج الخبز قوالب صغيرة خاصة بعد 30 دقيقة فقط، وكمية كبيرة - وليس أقل من 40. وعلى أية حال، وتحقق أفضل استعداد مع مسواك، اختراق القشرة بالقرب من مركز.

مع إضافة الشوكولاته

وتقول الطهاة أن الكعك على السميد واللبن - هو الخيار الأكثر فائدة للتجارب. العجين يرتفع جيدا والمخبوزات من خلال. وعلاوة على ذلك، فإنه من الممكن استخدام كل أنواع النكهات. خذ على سبيل المثال، والشوكولاته. لوإعداد الأطباق غير عادية تحتاج:

اثنين كوب زبادي (أو اللبن الرائب) ونصف كوب من السميد والسكر، 1 بيضة، و 100 غرام من السمن، 12 غرام الصودا الزجاج الدقيق قليلا فانيليا و 50 غراما من الكاكاو.

إعداد في هذه الحالة مختلفة قليلا:

1. المخفف مونك في نصف عدد من اللبن ويترك لمدة نصف يوم (12 ساعة).
2. عندما يحين الوقت لإضافة إليها السكر والبيض والفانيليا.
3. في اللبن المتبقية ملء الصودا ويترك لمدة 30 دقيقة.
4. بمجرد أن يبدأ في الغليان، أدخل السمن الذائب والكاكاو. تخلط جيدا.
5. الجمع بين خليط من اثنين ويضاف الدقيق. العجين للحصول على لون الشوكولاته لطيفة.
6. سكبه على الكؤوس سيليكون وإرساله في الفرن لمدة 20 دقيقة.

سوف الكعك الانتهاء لعشاق الحلوى أن يكون موضع ترحيب، بالإضافة إلى الشاي.