كيفية طبخ الشوكولاته. تلميحات مفيدة

الكاكاو - المشروب يأتي من طفولة سعيدة. كوب من الشراب عبق لتناول الافطار تغير المزاج ليوم كامل. نكهته وداكنة اللون الذهب يثير الشعور الاحتفال. هذه الحلوى السائلة المطلوبة لذيذ كعكة أو فطيرة الفانيليا، ولكن لخلق الرحيق السحري أصبحت حدثا حقيقيا في المنزل.

كيف لطهي الكاكاو لا يعرف كل شيء، ولكن للمشاركة في إعداد أنها مثيرة للاهتمام. بعد كل شيء، في الواقع، كنت أستعد القهوة، ولكن فقط للأطفال. فهم جدا أن هذا المشروب مثل البالغين دعا فقط والكاكاو، وتسبب الفخر. العملية المقترنة صفة خارقة كيفية طهي الكاكاو يمكن مقارنة مع الطريقة يبدأ الفنان لكتابة صورة جديدة. على شبكة الإنترنت هو حليب رائع ناصع البياض، والكاكاو - قاعدة الطلاء، والذي يحدد كل شيء في هذه الصورة. دور الفرشاة يؤدي ملعقة، مما يساعد على تلبية بلورات السكر الشراب الفوار. ثم يأتي الغموض والخلط يتم الحصول عليها الكاكاو الذي نشكر له تأجير الذوق.

البشرية لقرون عديدة تستخدم هذا السحر والشراب لا تضاهى. كيف لطهي الكاكاو، والمعروف على أيدي الازتيك القديمة. هم خصبة، مداعب من الشمس والأرض وكان شجرة، والذي أعطى العالم الرحيق رائع ودقة في نفس الوقت.

كيف لطهي والكاكاو، ويعرف في البداية فقط لهم، ويعرف الآن إلى صفة قديمة من الكاكاو والملح. ومع ذلك، هذا المشروب ليست مثل الحديث.

وكانت "الذهب البني" الكاكاو للشعوب أفريقيا وأمريكا الجنوبية ومازال. الأزتيك القديمة يعتقد أن ثمرة الكاكاو التي تزرع في الحديقة، وقدم لهم للعمل الجاد وطبيعة جيدة. في العصور القديمة الكاكاو كانت تستخدم كقاعدة صرف العملات.

ومن الجدير بالذكر أن الشجرة التي تنمو فاكهة رائعة من ارتفاع صغير، مع طويلة، لامعة، ممدود قليلا الأوراق الخضراء الزاهية. وتغطي الأشجار المزهرة مع الزهور الصفراء التي تنمو مباشرة من الجذع. عندما تنضج، ثمار تشبه البطيخ الصغيرة، مع فصوص وضوحا.

طول الجنين حوالي 30 سم. ومن المزايا المهمة لهذه الحساسية في الخارج الذي يحمل الفاكهة على مدار السنة شجرة. الأكثر قيمة هي داخل الثمرة 25-50 بذور الكاكاو، واستخراج ليس لديهم مثل نكهة قوية، والمنتج النهائي.

كيف لطهي بذور الكاكاو، ومن المعروف أن كل سكان أمريكا الجنوبية. تجفف الثمار التي تحصد في الشمس، ثم المقلية بشكل صحيح، وخالية من الجزء العلوي من قشر وطحن.

هناك العديد من وصفات لكيفية طهي الكاكاو، ولكن لدي خاصة جدا، لقد عرفته لفترة طويلة واستخدامها. لديه سرا - في المشروبات النهائي لا رغوة الفيلم، وجلد هناك غطاء الهواء. الذي يشارك سره. غلي الماء وإضافة السكر، ولكل منها سعره الخاص من السكر، إضافة الكاكاو، وخفقت، فاز الخليط. سر هذا، وخليط جلد إضافة كريم الساخن أو الحليب الساخن الدهون. مضمونة النجاح مع أشخاص مقربين لك!

كيفية طبخ الشوكولاته من الكاكاو؟ بصراحة، فإنه من الصعب، ولكن إذا كنت تريد، ويمكن التعامل معها، خاصة إذا كان نصف الأطفال سوف تساعد في إعداد.

لدي وصفة بسيطة جدا، كيفية طبخ الشوكولاته والكاكاو مع إضافة الفانيليا. ولكن مرة واحدة أريد أن أقول، والشوكولاته الحصول على منزل ليست مثل في المخزن. وسيكون حتى ألذ لطهيها نفسك.

في إعداد الشوكولاته لمراقبة القواعد الأساسية: مزيج تخلط جيدا وتتمتع هذه العملية. حتى نبدأ: الحليب رمادي على نار هادئة ويضاف إليه السكر والفانيليا، والتأكد من عدم وأحرقوها. Tomim للحرارة لمدة 15 دقائق، ثم تضاف الزبدة، وذاب سابقا في حمام مائي، وخليط الكاكاو ومزيج الحليب المجفف. المضافات المتبقية لذوقك. سيكون كل من المناسب، والمكسرات، والزبيب.

ونظرا لطبيعة لنا علاج لا يقدر بثمن لمزاج سيئ - أكلت قطعة من الشوكولاتة من الكاكاو والفاكهة الغريبة مثل دفعة من الطاقة من الشمس في أمريكا الجنوبية، ويكون كوب من الكاكاو - مضاعفة متعة!