كيفية طبخ الجحيم في المنزل: ثلاث وصفات

هل تعرف كيفية تحضير الفجل؟ في هذه المقالة، فإننا نقدم بعض الوصفات الشعبية لجذور الفجل وجبات خفيفة.

كيفية طبخ الجحيم في المنزل: الوصفة الأولى

ونحن نقدم لدراسة الوجبات الخفيفة النسخة الطبخ الأساسي الفجل. بناء على طلب وتذوقه من الممكن إضافة الحلو و / أو حار الفلفل والخل والسكر. تحتاج المكونات:

• الطماطم الناضجة - 3 كجم.
• الفجل - 250 غراما.
• الثوم الطازج - 250 غرام.
• الملح والسكر - لتذوق.

التكنولوجيا إعداد

الطماطم (البندورة) غسل وفرك من خلال مفرمة اللحم. قشر لا يمكن إزالتها. الفجل نقع في الماء، وتنظيف القطع المعدة للطحن في مطحنة اللحم. لنكهة قوية من الجذر لم يسبب الدموع، وضعت على كيس من البلاستيك مجلس الوزراء (فمن السهل لتأمين الشريط المطاطي العادي). الثوم نظيفة وانتقل من خلال مفرمة اللحم. تخلط جميع المكونات، لتذوق، صب الملح والسكر. وضع وجبة خفيفة على الجرار وضعت في البرد. بعد بضعة أيام من الجحيم سوف اكتساب الحق طعم لاذع ورائحة. هو خدم على الطاولة، والقشدة الحامضة محنك، المايونيز أو التفاح المبشور. شهية طيبة!

كيف لطهي الجحيم في المنزل: وصفة من الثانية

تعلم وصفة ل الفجل مع البنجر. سوف تحتاج إلى:

• جذور الفجل - قطع 3-4.
• البنجر الطازج - 1 قطعة.
• مياه الشرب - كوب (200 مل)؛
• الملح والسكر والخل - حسب الذوق.

التكنولوجيا إعداد

تنظيف وغسل جذور الفجل. ألفه في كيس ووضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا. بعد ذلك، طحن لهم مبشرة أو المفرمة. غلي الماء ثم تبريده إلى ثلاثين درجة. إضافة الملح والسكر والقليل من الخل. طعم يجب تريد. يغسل، وقشر وختم البنجر الطازج. صب الماء المالح الخضروات والاحتفاظ بها لمدة 10 دقيقة. ثم اضغط مع البنجر تمزيقه كل العصير. فإنه يحتاج إلى أن تكون مختلطة مع جذور الفجل. ليس بعيدا جدا من كمية السائل - يجب ألا يكون الفجل وجبة خفيفة السائل. تنتشر خلع الملابس على الجرار، المسمار قبعات وتخزينها في الثلاجة. يقدم هذا الطبق مع اللحوم أو الأسماك. شهية طيبة!

كيفية تحضير الفجل: وصفة الثالث

للتوابل الفجل الحار سوف تحتاج المنتجات التالية:

• الطماطم الناضجة أحمر - 2 كجم.
• الفلفل الحلو - 1 كيلوغرام.
• الثوم الطازج - 300 غرام.
• الفلفل الحار (قرون) - 300 غرام.
• جذور الفجل - 250 غراما.
• الملح والخل - حسب الذوق.

كيفية طبخ الجحيم في المنزل: تعليمات

لطحن المكونات التي تحتاج إليها مفرمة اللحم. تغسل الطماطم. الفلفل الحلو والحار قشر من البذور وساق. مع الثوم، وإزالة قشور. جذور الفجل نقع وكشط بسكين. جميع المنتجات اللحم المفروم بالتناوب. إضافة الملح والخل وتخلط جيدا. انتشرت على بنك نظيفة، بالقرب من الأغطية التقليدية. الحفاظ على البارد. تم تصميم هذه الوصفة لمدة 3 لترات من التوابل الانتهاء. إذا لم تكن من محبي المالح وحار، ثم خفض كمية الملح والفلفل الحار. الآن أنت تعرف كيفية تحضير الفجل في المنزل. يمكن أن ينتشر الوجبات الخفيفة على الخبز، وخدم مع اللحوم. شهية طيبة!