كيفية طبخ الأرز للتزيين: متفتت، مع الخضار والتوابل

وردا على سؤال عن كيفية طهي طبق جانبي الأرز، نستطيع القول أنه في الطبخ الحديثة بطرق عديدة مثل الأرز الطهي، وأنفسهم وصفات مقبلات حيث يكون العنصر الرئيسي هو الأرز. نحن نقدم أهمها.

الأرز للتزيين يمكن أن يكون أبيض نقي، هش تماما، شكل ممدود، المملحة طفيفة. وربما بنكهة التوابل المختلفة والمطبوخة مع الخضار.

كيفية طبخ الأرز الكمال هش

في الحالة الأولى، وهذا الرقم لا بإدارتها لطهي كل العصي الأرز معا، وتشكيل فوضى القبيحة لزجة. ما هو سر الطهاة إعداد لطيفة طبق جانبي هش من الأرز؟ تقاسموا معرفتهم، كيف لطهي الأرز للتزيين، منذ فترة طويلة، في كتب الطبخ وصفات. أولا، شراء الأرز في المتجر، يجب عليك أن تختار الأفضل: مكلفة وطويلة. والأفضل عدم اتخاذ أكياس (على الرغم من أن هذا الشكل من طبخ، وبطبيعة الحال، فإنه من الأسهل)، ومعبأة في حزم. ثانيا، إن سر النجاح هو كيفية سلق الأرز للتزيين. لم ريس لا تطبخ لفترة أطول قليلا حتى النهاية، إذا كان هناك فرصة للوصول بها إلى الاستعداد للزوجين. إن لم يكن، وطهي الأرز مع التحريك باستمرار، وبمجرد انقضاء وقت الطهي، أضعاف الأرز في الغربال ويشطف بالماء البارد! وبما أن جميع الوزن اللصق أنت تغسل فورا بعيدا مع مقبلات المثالي. بعد ذلك سوف يكون من الممكن يقلى قليلا في الزبد، إذا كنت تخطط لطهي الأرز مع التوابل والخضروات. إن لم يكن، تسخينها في الميكروويف للحفاظ على بياض الكمال وشكل (طويلة، 1-2 دقائق على قوة متوسطة).

الاستغناء عن الموجات الدقيقة (دون مزيد من تسخين)، يمكنك استخدام أسلوب آخر من الأرز هش الطهي. رايس أول طفيفة المقلية في وعاء، ثم يطهى حتى تبخرت كل الماء، في وعاء مغلق. ما هي أفضل طريقة للحكم لنفسك.

كما كان لاستخدام "لون" الأرز (الفاصوليا البيضاء مع السوداء) كطبق جانبي من الأرز شعبية.

رقائق الأرز مقبلات

وهناك طريقة أخرى مثيرة للاهتمام وسريعة لطهي طبق جانبي الأرز - رقائق الأرز. ويمكن أن يكون طبق جانبي رائع ألذ من الأرز المطبوخ. على الرغم من عدم مناسبة لكل طبق، وأكثر مثل عصيدة بعد الطهي. ولكن رقائق الأرز أعد دقيقة، يكون مجرد موسما جيدا مع الزبدة بهم. لهذا عصيدة يمكنك إضافة البصل احمر قليلا (يمكنك المغلي مع البيض)، أو المكسرات، أو قطع من الخضروات أو التوابل. وتباع رقائق الأرز في المتاجر وهو الحبوب الحبوب تعامل مع طريقة خاصة (اليوم حتى الشعبية، والمعالجة الحرارية)، والذي يسمح للحفاظ على جميع خصائص مفيدة من الأرز (الفيتامينات والأحماض الأمينية) وقطع وقته الطبخ (2-5 دقائق).

كيفية طبخ الأرز مزخرف مع التوابل

وصفات هي أيضا مختلفة. على سبيل المثال، شعبية مطعم وصفات. يقلى البصل حتى تكتسب اللون البني، ويطهى الأرز مع البصل، في نهاية الطهي، إضافة الفلفل الحلو. أو في نهاية الأرز الطهي إضافة الثوم والريحان، واسمحوا الوقوف، مغطاة بغطاء ومنشفة. مقبلات طبق انتهت مع الخضر.

كيفية طبخ الأرز مع الخضار مقبلات

ينضج الأرز (وإن انطفأت بدلا من ذلك، بطبيعة الحال)، جنبا إلى جنب مع الخضار المشوي بالفعل في مقلاة. وعادة ما يستخدم الجزر والبصل والطماطم والفلفل الأحمر أو الأخضر، كوسة في بعض الأحيان. انه لا يبدو تمسك معا، ينبغي أن يكون الماء 2 مرات أكثر من الأرز (ولكن لا توجد قطرة أكثر!).

لتلخيص الموضوع، كيفية طبخ طبق جانبي الأرز، ومن الجدير بالذكر حول فوائد الحبوب. وطبق جانبي من الأرز - انخفاض السعرات الحرارية وإضافة مفيدة جدا للطبق الرئيسي. كما هو معروف، الأرز له كتلة من خصائص مفيدة (بما في ذلك امتصاص السموم في البشر). الأرز هو أيضا مفيدة جدا ليكون أفراد الأسرة بالمرض.