كيفية طبخ الأرانب مع البطاطا. وصفة: أرنب مشوي مع البطاطس

لحوم الأرانب ليست عبثا تعتبر الغذائية. ويمكن استخدامه حتى بالنسبة للأشخاص الذين لديهم مشاكل كبيرة مع الأمعاء أو المعدة. صاحب المقررة لتلك التي أضعفها مرض شديد طويلة أو تعرض لعملية الأخيرة - لحوم الأرانب هو هضم تماما ويعيد السلطة بسرعة. الدجاج، وبطبيعة الحال، ومناسبة أيضا في مثل هذه الحالات، ولكن ما هو مفيد - أبيض - صعبة جدا وجافة إلى حد ما. أرنب العصير، والعطاء والناعمة.

حتى الأشخاص الأصحاء تماما لا يتورع عن أكل الأرنب، وتغيير لطيفة بعد مكونات لحم الخنزير والدجاج ولحم البقر.

أرنب مطهو

هناك هاوية الطرق لطهي الأرانب. يتم الجمع بين هذا اللحم مع عمليا أي طبق جانبي - من سلطة الخضار إلى المعكرونة. ولكن الأكثر صحي، لذيذ ومتناغم هو الجمع بينها والبطاطا.

الخيار أبسط وأسرع، كيف لطهي أرنب مع البطاطا - تغلي لبعض الوقت. وهذا الطبق يكون مناسبا على الطاولة عطلة وستسعد الأسرة في يوم عادي جدا. لإعداد ما يلزم، باستثناء لحوم الأرانب والبطاطا والبصل والجزر والزيت النباتي والبهارات المفضلة لديك.

عملية إعداد

أولا وقبل كل شيء، والأرنب ضروري لنقع في الماء. ربات البيوت الأخرى قضاء بعض الوقت عدم المساواة في هذه المرحلة، ولكن معظمها يميل إلى الاعتقاد بأن مدة نصف ساعة كافية. ثم يتم قطع اللحم - ليست قليلة ولكن ليست كبيرة - حوالي خمس دقائق وتقلى في الزيت النباتي. عندما نطبخ أرنب مع البطاطا، وعلينا أن نتذكر أن لفترة طويلة جدا لا يمكن أن مشوي - اللحوم يصبح قاسيا وتفقد جزءا من العصيرية لها.

البصل مقطعة إلى حلقات نصف، والجزر التدليك أو مقطعة إلى شرائح، إذا كنت لا ترغب في ذلك المبشور. نصف كلا المقلية أرنب عشر دقائق. ثم مملوء بالماء - يجب أن تغطي محتويات الأواني الفخارية وتسلق أكثر من ذلك لمدة يومين أو ثلاثة أصابع. الحساء كل هذا سيكون من نصف ساعة إلى خمسة وأربعون دقيقة - يعتمد على حجم المقلاة ووزن الأرنب.

ثم البطاطا المعدة مقطعة إلى مكعبات أو شرائح - كما يحلو لك - ومع البصل المتبقية وأضاف الجزر للأرنب. هذه وصفة أرنب مع البطاطا تفترض بعد إضافة آخر لملء وعاء مع الماء المغلي. واطلاق النار عليه ستقف حتى البطاطا طرية. لبضع دقائق قبل الاستعداد النهائي يمكن أن تضيف التوابل - أو أن ينوي على اللحوم، أو تلك التي هي في وئام مع البطاطا، أو مجموعة المفضلة لديك.

الفرن: سريعة والطبخ لذيذ

خيارات طعم ملحوظة، كيف لطهي أرنب مع البطاطا في الفرن. هناك بعض الفروق: نقع الذبيحة ليست ضرورية، ولكن غسل وقطعة قماش جافة أو منشفة اللازمة. انقسام الذبيحة المملحة والفلفل فورا؛ علاوة على ذلك، فإنه يجب رشها على رأس الشبت الجاف. البصل المفروم ناعما. البطاطا المقشرة مقطعة إلى دوائر (أساسا للجمال لا يحبون الطريق - قطع من اختيارك). كل مليئة المايونيز ويقلب جيدا.

وعادة ما يتم إعداد هذا أرنب مع البطاطا في وعاء عميق. ولكن إذا كانت الطيور الصغيرة، وتناسب عموم مع الجانبين عالية. وعاء مدهون بالزبدة (الخضر)، وضعت بها مع اللحم والخضروات على استعداد على رأس كل ذلك ملفوفة في رقائق الألومنيوم.

في طبق الفرن ستكون مدة نصف ساعة. ثم يغطى تتم إزالة احباط، وبعد ذلك هناك خيارين لمزيد من التطورات. إذا كنت ترغب في اللحوم رودي - الخبز والبطاطا مع الأرانب وتراجع ببساطة في الفرن لمدة 10 دقيقة أخرى. إذا كنت ترغب في قشرة الجبن - ينهار بالتساوي على أعلى من الجبن المبشور، ويخبز محتويات الأطباق في نفس الوقت.

أرنب مع الكوسا المشوي

وهناك وصفة جيدة لكيفية طبخ الأرانب مع البطاطا - مشوي. من حيث المبدأ، وهو نوع خيار الحساء، ولكن مع خصائصها. لذلك، فإنه ليس من الضروري لامتصاص الذبيحة كما منشفة obsushivat. اللحوم المقلية بسرعة على جميع الاطراف وتحول إلى شيء سميك الجدران - على سبيل المثال، في مرجل أو utyatnitsu. كوسة المفروم والبطاطا والبصل المشوي في الدهون المتبقية من أرنب، وإضافة إلى ذلك. أعلى تتحلل الطماطم المفروم خشنا. ثم مشوي أرنب مع البطاطا والكوسا شغل كريم، الذي نصفين مع الماء الساخن قبل تخفيفه. تحذير! واصطف مع طبقات من التحريك ليس من الضروري، فمن الممكن أن يفسد كل وجبة.

عندما تأتي محتويات وعاء ليغلي، وإزالة النار وصولا الى أصغر، utyatnitsu أغلقت غطاء، ومستقبل يقبع الساخن حتى يصبح طريا. الوقت كسل يعتمد على حجم الأواني الفخارية.

عشاق Multivarki

بالنسبة لأولئك الذين يفضلون معدات المطابخ الحديثة، فمن المفيد معرفة كيفية طبخ الأرانب مع البطاطا في multivarka. لها نموذج ليست مهمة جدا - ستقدم وضع إطفاء. لبدء زميله أرنب يتطور في multivarku مع الغطاء مفتوحا، وعلى مستوى "جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية" يستعد لمدة 10 دقيقة. الوجه يجب أن يكون مثل على موقد تقليدي. خلال هذا الوقت، والبطاطا (وبطبيعة الحال، نحى) مقطعة إلى مكعبات والجزر يفرك، المفروم والبصل. يمكن للالخضار الماضيين يكون في نهاية تحميص إضافة إلى الأرانب.

القشدة الحامضة والمخفف بالماء مختلطة مع الملح والفلفل. عندما "التحمير" اكتمال، وضع البطاطا في multivarku وجميع مليئة كريم المعدة. إذا كان جهاز السلطة 860 W، يتم تنشيط وضع التبريد على مدار الساعة. إذا كانت السلطة أخرى - زيادة الوقت أو النقصان وفقا لذلك.

الأواني مع أرنب

وهذا هو أيضا "النحاس" وصفة، ولكن النتيجة هي طعم أجزاء الطعام ومختلفة جدا. قطع المملحة والأرنب المشوي مع القوس - ليس لفترة طويلة. وضعت اللحم في القدور، وأضاف هناك الفلفل والخردل. لا أحب الخردل، صلصة الطماطم، يمكنك استبداله. البطاطا الخام مقطعة إلى شرائح أو مكعبات وتدفقوا على الأواني إلى الأعلى. يسكب الماء أقل قليلا من تلك التي لم تتم تغطيتها بالكامل البطاطا. إلى الملح أو لا - على حسب رغبتك. من حيث المبدأ، والمملحة بالفعل الأرنب، لذلك فمن الممكن والامتناع عن التصويت.

الأواني لمدة نصف ساعة تذهب في الفرن. كيفية تمرير الوقت - إضافة إلى كل قطعة من الزبد، ويعيد. بعد حوالي خمس عشرة دقيقة ويمكن تغذية عائلة جائعة.

أرنب - شيء لذيذ. يمكنك التفكير في صفات أخرى - مع الفطر، وذلك كجزء من سلطة، في شكل معجون. الحساء والمرق في لحوم الأرانب هو أيضا ببساطة لذيذ. فإن أيا من الخيارات لا يخيب لك.