كيفية صنع الخبز في صناعة الخبز وmultivarka

هل تعرف كيفية صنع الخبز؟ على الأرجح، العديد من ربات البيوت للإجابة على هذا السؤال بالنفي، لأن الناس الحديث لم يكن لديك الكثير من الوقت للعزف مع وصفات معقدة. ولكن إذا كان لديك مزرعة هناك أدوات المطبخ رائعة مثل صانع الخبز أو multivarka، ثم يطهى رغيف عبق بسيط جدا.

وصف أولا كيف لطهي الخبز في multivarka. تحضير العجين. لهذا podogreem كوب من الماء بحيث استحوذت على درجة حرارة 35-40 درجة مئوية. تصب في الكيس المياه من الخميرة، وعشرة غرامات من الملح وأربعين غراما من السكر. جميع ضجة جيدة حتى يذوب. الآن تضاف الزبدة - 60 غراما، يمكنك استخدام زيت الزيتون أو أي خضار أخرى. ويبقى أن يضاف الدقيق إلى العجين، صب يجب أن يكون تدريجيا مع التحريك جيدا في كل مرة. ينبغي أن تتوقف العجين التمسك الأيدي، ولكن لا تصبح حاد جدا. وكقاعدة عامة، دفعة يستغرق حوالي 500-600 غرام من الطحين.

إعداد العجين تحتاج لوضع في وعاء، وتغطي كمية كبيرة على رأس بمنشفة نظيفة أو التشبث الفيلم. بعد رفع الأول العجين والصحافة وضعت أسفل مرة أخرى على التدقيق. عندما العجين في الارتفاع مرة أخرى، وتعجن جيدا مرة أخرى ووضعها في وعاء Multivarki تريد الشحوم باستخفاف مع الزيت النباتي.

ترك الخبز فارغة في الارتفاع لمدة نصف ساعة، ثم قم بتشغيل وضع "الخبز" وخبز الخبز في multivarka وقت الإعداد ساعة واحدة. بعد إشارة على مدار الساعة تحتاج إلى إزالة بعناية الخبز، وتحويلها إلى الجانب الآخر، ومرة أخرى على نفس المعاملة لمدة نصف ساعة. هنا وعلى استعداد لدينا قافلة - الخصبة، عطرة، التي يسهل اختراقها.

وهنا هو كيف يمكنك تحضير حلوى الخبز sdobny في multivarka. في كوب حليب مسخن (يمكن استخدام الكفير، مصل اللبن) تولد الخميرة الكيس. بشكل منفصل، خفقت ثلاث بيضات مع نصف ملعقة صغيرة من الملح والفانيليا (1paketik) والسكر (سبع ملاعق كبيرة). الآن المزيج في وعاء مع الحليب والخميرة، وخليط البيض وزيت عباد الشمس (سبع ملاعق كبيرة) والبدء في إضافة إلى هذا الطين الطحين والتي سوف تستغرق حوالي خمسة أكواب.

وضع العجين على التدقيق، وفي الوقت نفسه نحن فرز والزبيب بلدي. ثم صب الماء المغلي على الفواكه المجففة، وإعطاء تضخم. ينضب الماء والزبيب obsushivayut، ووضعها على منشفة ورقية.

الآن الشحوم مع الخضار قطع المجلس النفط، صب الزبيب لها ونشر العجين الخروج. التدخل بلطف الفواكه المجففة في العجين وتشكيلها على شكل كرة.

وضع العجين في وعاء مدهون وتشغيل الجهاز Multivarki في وضع "التدفئة" لمدة 15 دقيقة. ثم إيقاف multivarku وترك العجين في الارتفاع لمدة نصف ساعة أخرى.

خبز الخبز في منطقتنا multivarka sdobny في وضع "الخبز" لمدة ساعة على جانب واحد وآخر 40 دقيقة بعد تحول. يتم أخذ الخبز من الكأس وخدمة لتناول الافطار مع الزبدة.

حتى أسهل لصنع الخبز باستخدام هذا الجهاز الرائع كصانع الخبز. في هذه الحالة، حتى عجين العجين ليست ضرورية، "الذكية" الجهاز سوف نفعل كل شيء بنفسي. وهناك وصفات مختلفة من الخبز في صناعة الخبز. على سبيل المثال، وهنا كيفية صنع الخبز "الحليب". في الجزء السفلي من وعاء للجهاز صب ملعقة شاي ونصف من الخميرة الجافة، نصف كيلو من نخل الدقيق، إضافة ملعقة صغيرة ونصف من الملح وملعقة طعام من السكر نصف تنهار على رأس وثمانين جراما من الزبدة. ثلاثمائة وخمسين على الأقل ملليلتر من صب الحليب. خبز الخبز في الوضع الأصلي، رغيف الجاهزة يزن حوالي سبعمائة غرام.

إذا كان هناك مثل هذا الجهاز الرائع، وصانع الخبز، وصفات الخبز يمكنك استخدام مجموعة متنوعة. Sdobny الحلوى يمكن خبز الخبز مع إضافة الفواكه المجففة والكاكاو والخشخاش. فرن يمكن تجسيد وجبة خفيفة مع إضافة التوابل: الكمون، بذور السمسم، فضلا عن استخدام الجبن والأعشاب. محبي الطعام حار يمكن أن تضاف إلى الثوم العجين والزيتون

بالإضافة إلى ذلك، صانع الخبز يسمح لك لخبز الخبز من أنواع مختلفة من الدقيق: الحنطة السوداء، الشعير، الشوفان.

شهية طيبة!