كيفية خبز الفطائر مع الثقوب؟ وصفة عدة تجسيدات

هذه الحلوى محبوب من الجميع - كل من البالغين والأطفال. خبز عادة الفطائر مع الحليب. مع الثقوب وجبة تم الحصول عليها تحت قواعد معينة هو موضح أدناه. أيضا في محاولة لطهي الفطائر، لتحل محل اللبن الحليب ومصل اللبن أو المياه المعدنية. وصفة الأخيرة هي مناسبة لحمية العجاف.

أسرار عن فطائر رقيقة مع الثقوب

1. يجب أن يكون العجين سميكة. إذا لزم الأمر تماما، بغض النظر عن ما يتم استخدام المنتجات في إعداد والخليط يمكن تخفيفه بالماء البارد الماء المغلي.
2. لا تستخدم المواد الغذائية كجزء من الخميرة، لأنها تعطي منتجات روعة. الفطائر على الاسفنجة وعادة ما يتم الحصول عليها سميكة وبدون ثقوب.
3. لاستخدام أفضل للعموم الخبز مع قاع سميك (على سبيل المثال، الحديد الزهر). وهذا يضمن التدفئة موحدة من سطح الأرض كله.
4. تأكد من الوجه الفطائر، prozharivaya على كلا الجانبين. وهذا سيجعل لهم حتى أرق.

الفطائر مع الثقوب: وصفة مع الحليب

المقادير:

- نصف لتر من الحليب الخام.

- ثلاثة أكواب من الطحين.

- نصف لتر من الماء المغلي.

- اثنين من البيض.

- ملعقة شاي. صودا الخبز.

- خمسة الجدول. ملاعق من السكر؛

- خمسة الجدول. ملاعق امتدت. النفط؛

- الملح.

إعداد

قليلا تسخين الماء مع الحليب. فاز البيض مع السكر والملح، وكتلة الهواء لبث السائل. باستخدام خلاط كهربائي، الخفقان، إضافة الطحين. في النهاية، إضافة صودا الخبز وتصب في مجال النفط. الفطائر في مقلاة ساخنة، بالزبدة على الجانبين.

الفطائر مع الثقوب: وصفة مع الكفير

المقادير:

- كوبين من اللبن.

- كوب من الماء.

- كوبين من الدقيق.

- اثنين من البيض.

- نصف ملعقة شاي. صودا الخبز.

- اثنين من الجدول. تمتد ملعقة. النفط؛

- السكر والملح وفقا لذوقك واعتمادا على التعبئة.

إعداد

فاز الزبادي مع الدقيق، وضعت في خليط البيض والملح والسكر. غلي الماء وسكبه في الصودا. على الفور، وإثارة وتصب السائل السطح إلى العجين. جلب الخلاط إلى التجانس التام. إعطاء موقف العجين لمدة عشر الى خمس عشرة دقيقة. صب الزيت النباتي، وإثارة وخبز الفطائر، تشحيم عموم مع قطعة من لحم الخنزير المقدد.

الفطائر مع الثقوب: وصفة على المصل

المقادير:

- لتر واحد مصل اللبن .

- ثلاث بيضات.

- الدقيق (حسب الحاجة)؛

- السكر؛

- ملعقة شاي. صودا الخبز.

- ثلاثة الجدول. تمتد ملعقة. النفط؛

- الملح.

إعداد

نصف المصل تصب في وعاء وتخلط مع البيض. ثم ملء الدقيق، ويضاف الملح والسكر. وعلاوة على ذلك تعجن مع شوكة سميكة نوعا ما كما العجين والقشدة الحامضة. ونثر الجزء الثاني الصودا مصل لإرواء، ثم صب في كتلة الأولى. بعد خلط دقيق (للقضاء على كتل) زيت أكسب. الفطائر المخبوزة على عموم الحار الجاف، انقلبت.

فطائر رقيقة مع الثقوب: وصفة للمياه المعدنية (الهزيل)

المقادير:

- 1-1.5 أكواب من المياه المعدنية.

- طاولة واحدة. تمتد ملعقة. النفط؛

- ملعقة شاي. ملعقة من السكر؛

- قليل من الملح.

- الدقيق.

- مسحوق السكر.

- عصير الليمون.

إعداد

عند استخدام المياه المعدنية التي تم الحصول عليها خصوصا فطائر رقيقة مع الثقوب. تتيح صفة طبخ العجاف وفي طبق لذيذ نفس الوقت. تتدفق المياه المعدنية في وعاء والدقيق ويعجن sypte. العجين قاسية، إضافة الزيوت النباتية والمكونات الجسيمات (الملح والسكر). ثم صب كان لا يزال الخليط المياه المعدنية قليلا للحصول على كتلة السوائل بما فيه الكفاية. الخبز، والتي تصب في المقلاة في أجزاء صغيرة لتشكيل الكعك رقيقة جدا ومثقبة. الفطائر الساخنة قليلا قبل التقديم يرش بالسكر البودرة ويرش عصير الليمون.