كيفية جعل طبل الطماطم في علب في المنزل؟

التمليح - هو حساسية غالبية الناس المفضلة، وغالبا ما تتعرض لالطماطم العملية. منذ المخلل الطماطم و الطماطم المخللة المستخدمة في إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة وبحق تحتل مكانة مشرفة جدا في أي طعام أو وليمة الرسمي.

أكل المالح الطماطم طبل هو أسرع بكثير مقارنة في البنوك الطماطم الطازجة. وهذا ليس من قبيل المصادفة. لأنه حتى على مستوى اللاوعي الجسم للطفل يختار ما كان يجلب فوائد فقط.

ولكن كيف يمكنك أن تجعل الطماطم طبل في المنزل، لذلك كانت لذيذة جدا؟ نحن نقدم مجموعة بسيطة جدا والطماطم وصفة برميل خشبي، والتي يمكن التعامل مع أي، حتى مضيفة خبرة كبيرة. في الوقت الحاضر من الصعب العثور في منزل أحد برميل خشبي، لأن الطماطم المخلل يمكن ومطلي بالمينا دلو، وعاء أو مقلاة. الأهم من ذلك، لديهم رغبة كبيرة.

حشد الطماطم في علب: وصفة

تحتاج أولا إلى إعداد مقومات المخللات.

• 1 دلو من الطماطم (البندورة).
• أوراق الغار.
• جذور الفجل.
• الفلفل.
• 1 رأس ثوم.
• أوراق الفجل.
• البقدونس والريحان والشبت.
• منشورات الكرز أو زبيب.

10 لترا من الماء إلى الماء المالح يلي:

• 1 ملعقة كبيرة. السكر.
• 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الخردل.
• 2 ملعقة كبيرة. الملح.
• 12 الأسبرين tabletochek.

كيفية جعل طبل الطماطم؟

لذلك، نذهب إلى الدن جدا التمليح الطماطم في المنزل.

نبدأ مع إعداد محلول ملحي. فمن الضروري وضع أوراق الكرز والكشمش في الماء المغلي، وبعد 10 دقيقة، وإخراجها من هناك، إضافة السكر، والملح، وبعد التبريد الكامل - مسحوق الخردل. فمن الضروري أن تغسل بعناية كل عشب والثوم والطماطم.

جذور الفجل تنظيف ومقطعة إلى مكعبات. في الجزء السفلي من دلو يجب وضع الفلفل والأعشاب وفصوص من الثوم. ثم وضع الطماطم. ممكن بينهما لوضع القليل من العشب لإضافة نكهة.

لالتوابل حتى طعم يمكن رش شرائح مع الفجل والثوم. ثم ملء الأعشاب المتبقية. صب محلول ملحي بارد، تغطي مغلقة بإحكام، ووضعها في مكان بارد.

لظهرت الطماطم، يمكنك الضغط على الغطاء. وبعد 2 أسابيع برميل خشبي مخلل الطماطم جاهزة للأكل.

في هذه الوصفة ذاتها يمكن أن يكون الملح الطماطم الخضراء، ولكن من المستحسن أن إضافة الكرفس والطماطم المفروم melenko اختيار الأقوى.

استخدام هذه الوصفة الطبخ الطماطم طبل في الجرار من لذيذ جدا. الطماطم (البندورة) تتحول لذيذ خيالي، لا أسوأ باعتباره الجدات للبرميل المفضلة. وهذا فاتح الشهية مذهلة أن يكون متعة كبيرة في أي مناسبة!

الأهم من ذلك - الطماطم طبل في علب يمكن تخزينها لفترة طويلة في القبو الخاص بك. مريحة جدا مرة واحدة والقيام بكل فصل الشتاء لإرضاء نفسك وأحبائك علاج لذيذ. جنبا إلى جنب مع الثوم الطازج أو الطماطم البقدونس إعطاء طعم لا ينسى أن يريد أن يحاول مرارا وتكرارا. استمتع بوجبتك!