ربما كل امرأة تعرف كيفية جعل ovoschnoya خزفي لذيذ. ولكن إذا لم يكن لديك وصفة العلامة التجارية الخاصة بك أو كنت تبحث عن طرق جديدة لإعداد هذا الطبق، والمقالة التالية تساعدك على ملء الخاص بك كتاب طبخ طريقة لذيذة وبسيطة الى حد كبير لإعداد الخضروات.
الخضر بريش: صفة (مع صور)
وجبات الطعام، وكنت في حاجة إلى المكونات التالية:
- 1 كوسة متوسطة تصل إلى 2 كجم أو أصغر؛
- 1 الباذنجان الصغيرة؛
- 2 حبات متوسطة الحجم.
- قليل من الفطر.
- 200 غرام من اللحم المفروم من اختيارك.
- البصل الصغيرة؛
- الجبن المبشور الصعب - كلما كان ذلك أفضل.
- التوابل والملح.
والفطر، وإذا كان كبيرا، وقطع ويغلي. البصل فرم ناعما، وضعت في وعاء وبراون حتى لونها بنيا ذهبيا، ثم يضاف الفطر. كوك، واثارة بضع دقائق. كوسة قشر وبذور كبيرة، مقطعة إلى شرائح، ثم نفسه ويجب أن يتم مع الباذنجان. الخضار مع الملح، ثم توضع في صحن الخبز طبقات الفردية: أولا، كوسة، بعد - الباذنجان، تليها شرائح الطماطم كاملة المفروم والبصل بالتساوي مع الفطر. سوف Ovoschnoya خزفي يكون جاهزا في 20 دقيقة بعد الوقت المحدد، وإزالة الطبق من الفرن، ويرش بسخاء مع الجبن المبشور وإرساله في الفرن لمدة خمس دقائق. الحصول على قشرة الجبن لطيفة.
Ovoschnoya خزفي "الجنوب"
لإعداد طبق لذيذ، وإزالة من الثلاجة:
- 1 كوسة وزنها 600-800 غرام.
- درنة البطاطس 2-3.
- زبدة - 3 ملاعق كبيرة؛
- 2 ملعقة طعام دقيق القمح
- 2-3 ملاعق كبيرة الحليب.
- 100 غراما من الجبن المفتتة.
- 1 بيضة والملح والتوابل.
الكوسة والبطاطس وتغسل ونظيفة، ثم تقطع إلى شرائح رقيقة. طبق الخبز أو مقلاة (مزيت) بوضع الخضار والبهارات ويرش بالملح. بعد تحضير الصلصة التي خزفي الخضار الحصول على ذوقهم الفريد: يقلى الدقيق في الزبد (وهذا من الأفضل القيام في قدر صغير)، وبعد صب الحليب ويترك على نار خفيفة لبعض الوقت، حتى يثخن السائل. يبرد قليلا ويضاف البيض والملح. هذه الصلصة لتصب الخضار، ويرش الجبن على أعلى الطبق وإرساله في الفرن لمدة 20 دقيقة.
الخضار طبق خزفي مع مفروم الدجاج
ماذا يمكن أن يكون أفضل من مزيج من الخضروات واللحوم العطاء الدواجن؟ لإعداد جميلة وأطباق لذيذة الحصول عليها من المخزون الخاص بك:
- رطل من الدجاج المفروم.
- البصل الكبيرة؛
- 2 الطماطم الناضجة الكبيرة؛
- 1 جهاز كمبيوتر. البطاطس والفلفل الحلو.
- زوج ملاعق كريم، يكفي الجبن المبشور الصلبة - 100-150 غرام، والتوابل والزيوت النباتية.
بعناية يقطع البصل - يمكن أن يتم ذلك في خلاط أو مطحنة (أو مجرد ختم بسكين). مزيج كتلة مع مفروم الدجاج و الملح ويرش الفلفل، والبهارات التي يمكن اتخاذها للحوم. الطماطم والفلفل أصغر تنهار والبطاطا صر. كل قليلا من الملح. في صحن الخبز وضع حشو الأول، خليط البطاطس على الفلفل العلوي والطماطم (البندورة). صب كريم، بسخاء يرش الجبن وإرساله في الفرن إلى اللون البني (درجة الحرارة المحددة في حدود 200 درجة). بعد 30-40 دقيقة ovoschnoya خزفي جاهزة. يمكن أن تنطبق على طاولة المفاوضات مع القشدة الحامضة أو اللبن الطبيعي وسلطة الخضار الطازجة. منذ يتم إعداد طبق من أي من الخضروات، يمكنك أن تأخذ والجزر، والقرنبيط، والكوسا والباذنجان.