كيفية تحضير سلطة قيصر في المنزل

وقد فاز سلطة قيصر طويلة حبنا. كثير من ربات البيوت يتساءلون - كيفية تحضير سلطة قيصر في المنزل لمفاجأة ضيوفك. العديد من الوصفات والمكونات فيها غالبا ما تبدو غريبة جدا. ولكن حتى في أكثر المؤسسات النخبوية لديها وصفة خاصة بها، وأحيانا أكثر من واحد. خصوصية هذه السلطة هي تنوعه، ويعتقد أنه من المهم لطهي صلصة للسلطة، قيصر، الذي يعطيها طعم فريد من نوعه.

لمنتجات صلصة الكلاسيكية المطلوبة، والتي هي ليس من السهل أن تجد دائما. ذلك أن المنزل يمكن أن تكون لهذه السلطة والصلصات عدة وصفات أخرى لا يفسد الانطباع العام للطبق، وسيضيف فقط التوابل إليها.

صلصة الطبخ

صلصة هو أول ما تهتم مضيفة في الإجابة على السؤال عن كيفية جعل سلطة قيصر.

أفضل من جميع المكونات لصلصة مزيج بين يدي، لأنها تمر على طبق من الطاقة الإيجابية الإنسان، الذي كان يستعد.

في مقلاة صغيرة، ومزيج صفار البيض اثنين، عصير الليمون، واثنين من فصوص الثوم صغيرة وملعقة من الخردل. كان الخليط يخلط جيدا وللجلد، ويضاف إليه تدريجيا زيت الزيتون (فقط نصف كوب). يمكنك إضافة هذه الصلصة خيار واحد أو ملعقتين من الخل لترضيك. وجلد الصلصة حتى سماكة.

صلصة تجسيد الثانية

ويستند هذا على صلصة الكريما الحامضة، ليونة. إلى كوب من القشدة الحامضة متوسط محتوى دهون يضاف إلى ملعقة صغيرة من الخردل واثنين من فصوص الثوم. أيضا لالتوابل يمكن أن تضاف إلى خيار صغير مخلل ثلاثة (الخيارة أفضل). يتم خلط للتزود بالوقود في خلاط أو خلاط.

البسكويت الطبخ

تسمى خبز محمص للسلطة "قيصر" الخبز المحمص. طهوه بسرعة وسهولة، الأهم من ذلك، الحق في الاختيار من الخبز (أسود أو أبيض). غالبا ما تستخدم للخبز محمص الخبز الأبيض. فمن غير المستحسن أن تفعل الشيء الخبز المحمص القديمة من فتات الخبز أو شراء، وهذا يمكن أن تدمر طعم الطبق.

يجب تنظيف مائتي غرام من الخبز من قشر، مقطعة إلى مكعبات (مع وجهه عن سنتيمتر واحد) في تراجع زيت الزيتون ويخبز في فرن ساخن 5-7 دقائق. يجب تغطية الخبز المحمص مع البني الذهبي الفاتح.

أسس صلاح الدين

كيفية تحضير سلطة قيصر الكلاسيكية؟ وصفة بسيطة للغاية وينطوي فقط وجود في تكوين الجبن والخس والخبز المحمص وخلع الملابس. في الآونة الأخيرة، وهناك العديد من الإصدارات المتقدمة من هذه السلطة. على سبيل المثال، مثل قيصر مع الدجاج أو الأنشوجة.

إعداد سلطة مع النسخة الدجاج هي أيضا بسيطة: إنها فيليه قطع على شكل مكعبات صغيرة، وتوالت في التوابل وتقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي. بعد ذلك، يجب أن تعطي الدجاج ليبرد على طبق من ذهب ومزجها مع باقي المكونات. إذا جاء الاختيار لصالح الأنشوجة، قطع منها يجب أن تكون صغيرة جدا.

اختيار الجبن

ل"قيصر" الكلاسيكية يتطلب البارميزان، ولكن يمكنك استخدام أنواع أخرى من الجبن والأهم من ذلك، أنه كان صلبا. حساب كمية من الجبن يمكنك ترضيك، مع التركيز على معدل سلطة المعتاد - 50 غراما. لكل حصة.

وينبغي أن تشمل الخس لوحة أسفل في ثلاثة أو أربعة صفوف. بعد أن وضعت نفسه سلطة.

مجموع صفة سلطة الإضافية أو كيفية تحضير سلطة قيصر مع الدجاج.

أولا - تحتاج لطهي الدجاج بالطريقة المذكورة أعلاه، وندعه يبرد.

ثانيا - تحضير الصلصة والجبن صر.

الثالث - وضع الجزء السفلي من الطبق مع الخس وتصب عليها حوالي ثلث الصلصة.

الرابع - في ما تبقى من صلصة إضافة مزقتها الخس والدجاج والخبز المحمص ونصف الجبن المبشور وتخلط جيدا وتوضع على طبق من ذهب على أوراق الخس.

وأخيرا، والخامسة - سلطة رش مع الجبن والخبز المحمص المبشور المتبقية وخدمتها. اختياريا، يمكنك تزيينها الزيتون والطماطم الصغيرة.

هذه هي الأجوبة الرئيسية لمسألة كيفية جعل سلطة قيصر في المنزل. بدلا من الدجاج يمكن أن تتخذ الأنشوجة، والمأكولات البحرية أو الأسماك (مشوي، المدخنة أو المملحة ضعيفة).