كوسة مع القشدة الحامضة مع وصفات الثوم

ما رأيك عندما سمعت عبارة مثل "طبق من الكوسة"؟ بالتأكيد الكافيار الاسكواش وعن المعتاد الخضار المقلية، حسنا، ربما، نتذكر الحساء. ولكن هذه الخضار على ما يبدو غير ملحوظة يمكن طهي العديد من الأطباق: لحم مشوي، الأوعية المقاومة للحرارة، والسلطة، والحلويات، والحفاظ على وحتى الحلويات. وكيف محشوة كوسة؟ انها مجرد معجزة من المعجزات، وملء لهذا الطبق يمكن أن يكون أي شيء على الإطلاق. والشيء الأبرز في أطباق من هذه الخضار رائعة - أنها لذيذة بأي شكل من الأشكال: دافئ، الباردة والساخنة.

هذا هو حقا منتج مدهش لنفس منخفضة السعرات الحرارية وسهلة الهضم، ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، والجدير القليل جدا. نحن نقدم لك لطهي الكوسة في صلصة كريم مع الثوم. إعداد هذا الطبق هو الخاطف، والطعم والرائحة يمكن أن يفوز أي وقت مضى متذوق الطعام لذيذ وصحي.

تحضير الطعام

كوسة مع القشدة الحامضة (مع الثوم) هي أكثر حساسية، إذا كنت تأخذ الخضر الشباب، لأن لديه جلد رقيق، وهو ما يكفي لشطف جيدا، واللحم طريا جدا. لكن الدعوى ولها "نمت" الفواكه معهم سوف تحتاج إلى قطع الجلد الخام وإزالة البذور. كوسة كبار السن، كلما كان من الصعب هو إزالة القشرة، لذا كن حذرا بسكين حاد. إذا كان الخضر كبيرة جدا، تقطع الى عدة قطع في وقت سابق، لذلك سيكون من الأسهل للتعامل معها. الأساسية والبذور ويمكن إزالتها بسهولة مع ملعقة مائدة العادية.

كوسة مع القشدة الحامضة: وصفة

لتوصيف هذا الطبق يكفي لثلاثة مجرد كلمات - سهلة وسريعة، لذيذ. كوسة مع القشدة الحامضة (مع الثوم) ليس قبل المقلية في الزيت النباتي، وبالتالي الحصول على وجبة منخفضة السعرات الحرارية، ولكن في نفس الوقت مغذية، فهو مثالي حتى بالنسبة لأولئك الذين يراقبون وزنهم. وبعد هذه الوصفة، يمكنك طهي كما كوسة أو باذنجان.

المكونات:

• اثنين كوسة الشباب الصغيرة.
• الزيوت النباتية.
• الأعشاب المفرومة قليلا (على سبيل المثال، البقدونس والشبت).
• ثلاثة فصوص من الثوم.
• كوب واحد من القشدة الحامضة.
• شريحة 150 غرام من الجبن.
• التوابل.

إعداد

1. كوسة كوك في صلصة كريم (مع الثوم) من السهل جدا. غسل الخضروات وقطع منها إلى شرائح يست سميكة جدا، 1-1.5 سم كافية.
2. الآن كنت في حاجة الى كيس من البلاستيك العادية. طيها كوسة شرائح مستعدة، حفنة من الخضر المفروم، ملعقة كبيرة ملح زوج من الزيت النباتي والبهارات (الفلفل). المسمار حقيبة أعلى، وبالتالي ترك الهواء داخل وhoroshenechko الدوس المحتويات. حتى كوسة مغطاة بالتساوي مع التوابل والزبدة والأعشاب.
3. على كل شيء تقريبا. ويبقى خبز الكوسا مع القشدة الحامضة في الفرن. سخن الفرن إلى 220 درجة. تغطية ورقة الخبز مع احباط أو ورقة، صب الخضار على ذلك، وتسهيل ذلك.
4. الجبن فرك على مبشرة صغيرة وتخلط مع القشدة الحامضة، وهنا أيضا، يمكنك إضافة الأعشاب (لا يحدث كثيرا)، يحرك الخليط جيدا وتليين ه. كوسة أرسلت. خبز طبق لا تحتاج الى أكثر من 20 دقيقة، أول 10 دقيقة من عموم الطبخ مع الخضروات يمكن تغطيتها بورق.
5. استعداد كوسة نقل إلى طبق، ضغط الثوم إلى الخضار، مقبلات مع الخضر.

نصيحة صحية

غريب الاسكواش عند الخبز إلى تخصيص الكثير من الرطوبة، وأحيانا يكون لديها حتى أن ينضب. لتجنب صحن مائي على استعداد للخبز كوسة مقطعة إلى شرائح يجب أن يرش بالملح والسماح الجنين لينقع لمدة 20 دقيقة. فقط لهذا الوقت من فائض الرطوبة، ويمكن تفريغ وأنفسهم كوسة، وقليل من انتزعها، واستخدام لأغراض أخرى.

شكل خبز كوسة يمكن أن يكون أي، لم يكن لديك لقطع الخضروات إلى شرائح.

شهية طيبة!