الفطائر اسكواش: وصفات

الاسكواش - هو الخضروات، والتي لها شكل غير عادي للغاية. ظاهريا، تبدو أكثر مثل الصحون الطائرة، وزينت مع الدانتيل. في الواقع، هذه الخضار هي قريب من الكوسا والقرع. وعادة ما يتم حصاد الاسكالوب بالفعل في اليوم السادس بعد النضوج. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الخضار طرية بما فيه الكفاية، إذا كانت عرقلة وإعداد المزيد من الشباب. الاسكواش نفسها جميلة جدا. لذلك، يتم عادة إعدادها تماما. في معظم الأحيان، يتم تنظيف الاسكالوب من اللب، ثم محشوة. ومع ذلك، هناك وصفات الأصلية للغاية حيث تريد أجاد الخضروات. على سبيل المثال، الفطائر الاسكواش. الطبق تبين لذيذ جدا.

الفطائر الاسكواش الكلاسيكية

وطبق المطبوخة في هذه الوصفة الطعن ليس فقط للبالغين. سوف الفطائر تسقط حتى الأطفال مثل. لإعدادها سوف تحتاج:

1. 250 غرام الاسكواش.
2. 100 ملليلتر من الحليب.
3. 50 غراما من الكريما الحامضة.
4. البيض.
5. 25 غراما من الطحين.
6. 25 غراما من السكر.
7. الفلفل الأسود.
8. الملح والصودا.

عملية إعداد

الفطائر الاسكواش وصفات التي يمكنك أن تجد في هذه المادة - طبق رائع. وأعدوا بسرعة كبيرة. للبدء في إعداد جميع الخضروات. يجب الاسكواش غسل والجافة مع المناشف الورقية. بعد ذلك، إزالة القشرة وصر لهم على مبشرة، صغيرة ويفضل. ضروري الكتلة الناتجة لإضافة بيضة في شكله الخام والملح والصودا. جميع مكونات المزيج وضعت العجين لمدة 10 دقيقة في الحرارة.

القشدة الحامضة واللبن إلى سوط بشكل منفصل. الهيكل يجب أيضا إدخال الفلفل الأسود والملح، إضافة السكر. يجب أن تكون متصلا الخليط الناتج إلى الاسكالوب. إذا العجين الحصول على السائل جدا، فمن الضروري إضافة قليل من الطحين. بعد ذلك، يجب أن يكون العجين تمتزج جيدا.

لإعداد الفطائر والاسكواش، ويجب أن يكون ساخنا في زيت القلي عموم الخضار. هنا لا بد من وضع العجينة جاهزة. مما يجعلها أفضل ملعقة كبيرة. وينبغي أن تكون الفطائر تقلى على الجانبين. الطبق النهائي يمكن أن يرش مع الأعشاب.

الفطائر مع الثوم

الفطائر اسكواش مع الثوم، مثالية لأولئك الذين يحبون أكثر لذيذا. لإعداد الحاجة:

1. الاسكالوب صغيرة.
2. عدة البطاطا المتوسطة الحجم.
3. اثنين من البيض.
4. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين.
5. الملح.
6. الثوم والأعشاب الطازجة.

كيفية طبخ؟

يمكن الفطائر اسكواش طهي أي. يجب غسل الكوسا الشباب، مقشرة. وتجدر الإشارة أيضا إلى إزالة اللب. الخضار جاهزة لطحن إلى مبشرة الخشنة وإضافة الملح. والسكالوب مع الملح وتترك يقف مجرد 10 دقائق.

البطاطا تحتاج أيضا لتنظيف وغسل. يجب سحق الدرنات، يفرك لهم على مبشرة الخشنة. تحتاج الخضر لختم ناعما. يجب تنظيف فصوص من الثوم ومرت من خلال الصحافة.

بعد 10 دقيقة، ويجب التغلب على الاسكالوب. يجب أن ينضب مع عصير الخضار المقطعة. بعد ذلك، تحتاج إلى إضافة الكثير من المبشور والبطاطا والثوم والبيض والملح والتوابل والأعشاب. كل هذا هو لخلط، والهز قليلا. الخليط الناتج ينبغي أن تدخل قليل من الطحين.

الفطائر الاسكواش جاهزة تقريبا. يبقى فقط أن وضع ملعقة كبيرة من الخليط وتقلى على الجانبين. الطبق تبين لينة وجيدة التهوية. لكن ميزته الرئيسية - طعم غامضة.