كوسة الطهي. وصفات من الأطباق المختلفة

يبدو كل عام في فصل الخريف على جدول أعمالنا المنتجات الغذائية لذيذ - الكوسا. وعلى الرغم من حقيقة أن واحدة البيض في معظم الأحيان المطبوخة، ونحن نريد لتقديم المرطبات لتناسب حتى على طاولة احتفالي. الطبخ الاسكواش لا تأخذ الكثير من الوقت والجهد.

مقبلات مع الثوم والجبن

تحتاج إلى تحقيق:

- واحد كوسة صغيرة.

- الجبن القاسي - خمسين غراما.

- البقدونس.

- وقبل بضعة فصوص من الثوم.

- مسحوق الزنجبيل.

- الملح والزيت والطحين.

الطبخ الاسكواش لا يأخذ الكثير من الوقت. غسل الخضروات ويقتطع من لوحة بضعة ملليمترات سميكة. يرش على أعلى قليلا الزنجبيل. الجبن صر. البقدونس، المفروم والثوم أو ختم أو القفز من خلال الصحافة. الأعشاب وخليط الثوم مع الجبن. صب الزيت في مقلاة والحرارة. لفة كوسة في الدقيق وتقلى أولا على جانب واحد، وبعد ذلك، عندما الوجه الثاني، يرش على أعلى من الجبن مع الثوم والأعشاب. لذابت بسرعة الجبن، وتغطية المقلاة مع غطاء، للتأكد من إيقاف تشغيل الغاز!

دجاج محشي

تحتاج إلى تحقيق:

- ثلاثة كوسة صغيرة.

- اثنان من الجزر.

- اثنان من البصل.

- خمسمائة غرام من الدجاج.

- ثلاث ملاعق من المايونيز.

- خمس ملاعق كبيرة من النفط.

- التوابل.

- معجون الطماطم - ثلاث ملاعق.

واحدة مكعبات البصل. فيليه أو ختم أو اللحم المفروم. في الدجاج، إضافة التوابل ويقلى البصل مع بضع دقائق. ثم أغلق غطاء ويطهى حتى يصبح طريا. الجزر صر، فرم البصل ناعما الثاني وتخلط مع الجزر. تقلى الخضار وباردة. كل قشر كوسة وقطع في نصف. من منتصف إزالة اللب. كوسة بلانش في الماء المملح لمدة عشرين دقيقة. ثم إزالة و محشوة دجاج فيليه والخضروات. أعلى الخضار الشحوم مزيج المايونيز ومعجون الطماطم. تخبز في الفرن لبضع دقائق. كما ترون، الكوسا الطبخ - بسرعة وسهولة.

الفطائر

تحتاج إلى تحقيق:

- كوسة واحدة.

- زوجان من البيض.

- الدقيق.

- الموسم الى الذوق.

إعداد كوسة لا تتطلب هذه الطريقة الكثير من الوقت والمنتجات. تنظيف الخضار وصر بدون بذور. ثم يضاف البيض والتوابل والدقيق. إثارة. تقلى في مقلاة بدون زيت على كلا الجانبين حتى ينضج.

مقلي مع اللوز

تحتاج إلى تحقيق:

- ملعقتين من الزيت.

- اللوز مبشورة - ملعقتين.

- اثنان من الكوسة.

- التوابل.

- الجبن الصلب.

يقلى اللوز المبشور في مقلاة مع الزبدة بضع دقائق. الخضروات مقطعة إلى شرائح رقيقة وإضافة إلى اللوز. إثارة، إضافة التوابل. في نهاية الطبخ، ضع الجبن المبشور. تقدم ساخنة.

كوسة مقلي الكلاسيكية

تحتاج إلى تحقيق:

- ثلاثة كوسة.

- ثلاثة الطماطم.

- اثنان من البصل.

- واحد الجزرة.

- اللون الأخضر.

- النفط.

- الثوم.

- التوابل.

جميع الخضروات وغسل نظيفة. مقطعة إلى مكعبات صغيرة. مع الطماطم، وإزالة القشرة. يقلى البصل في عدد قليل من الزبدة والفلفل والجزر دقائق. ثم وضعوا الكوسا والطماطم ويترك على نار خفيفة حتى ينضج. في نهاية الطهي، إضافة التوابل والثوم والأعشاب الطازجة. أنه يخدم على حد سواء الباردة والساخنة.

فاتح الشهية الباردة

تحتاج إلى تحقيق:

- الكوسة.

- الثوم.

- النفط.

- الطماطم.

- الروبيان.

- المايونيز.

- اللون الأخضر.

- زبدة.

شريحة الخضروات إلى شرائح ويقلى حتى قشرة جميلة على عموم. الثوم ناعما ختم والحرارة في الفرن مع زبدة. الطماطم المفروم. اغلي الروبيان، وقشر ويخلط مع الزبدة والثوم. كوسة المقلية خارج على طبق من ذهب. وضعها على رأس الطماطم المفروم والجمبري مع النفط. تليين المايونيز ويرش مع الأعشاب.

الطبخ أطباق من كوسة حقا لا تتطلب الكثير من الوقت. تبعا لمكونات الغذاء، ويمكن أن تنفق عليه من عشر دقائق وساعة. ولكن مع مجموعة صغيرة من المنتجات انهم مستعدون بسرعة كافية. هذه الخضار تنوعا غير ملائمة لإعداد عندما لم يكن لديك الوقت، وتريد أن تأكل شيئا قليل الدسم، منخفضة السعرات الحرارية وpolezngo.