كعكة "ميليفيويلي" وصفة. كيفية طبخ حلوى "ميليفيويلي" (الصورة)

جميل ودقيق الحلوى "ميليفيويلي" مثل كل من الجنس اللطيف. المكونات المختلفة يمكن استخدامها لإعداده، بما في ذلك الفاكهة الطازجة. مع هذه الكعكة، "ميليفيويلي"، وصفة والتي سيتم مناقشتها في هذه المادة، فإنه يتحول إلى حقا منعش.

كعكة مع التوت

هذا تجسيدا تحظى بشعبية كبيرة، لأن طبق يتحول لذيذ والعطاء. لهذه الحلوى، أو بالأحرى لمدة 4 أجزاء، يجب أن تأخذ هذه المكونات: 200 غرام عجين الفطير، 450 غرام من التوت الطازج، 220 غرام من القشدة، و 120 غرام من مسحوق السكر وأوراق النعناع الطازجة.

عملية إعداد

بالطبع، يمكنك جعل حياتك نفخة المعجنات الخاصة، ولكن في هذه الوصفة يستخدم من قبل مخازن لحفظ الكثير من الوقت، خلالها بإعداد كعكة. لذيذة و الحلوى الخفيفة التي أعدت وفقا للمخطط هو مبين أدناه.

1. يجب أن تقطع العجينة إلى مستطيلات متساوية، وطرح على المقلاة ويخبز في الفرن، ليتم تسخينها إلى 200 درجة. عندما ترى العجين مغطى بقشرة ذهبية، يمكن أن تحصل عليه. يجب تقسيم المشارب نفخة جاهزة إلى 3 أجزاء.
2. في وعاء يجب صب كريم، إضافة السكر وضربت حتى قمة صلبة.
3. الآن حان الوقت لتشكيل الكعك. وضع جزء واحد من كريم الشحوم اختبار، وضعت التوت، وتغطي الجزء التالي، وهلم جرا. تزيين الطبق الانتهاء يمكن مسحوق السكر والتوت الأوراق.

حلوى "ميليفيويلي" الفطائر

هذا الخيار يعطي القلبية جدا، ولكن من السهل، وبطبيعة الحال، لذيذ. لجعل هذه الحلوى، تحتاج لخبز الفطائر الحلوة المعتادة. لاتخاذ مثل كريم المكونات: 400 غرام من الجبن "فيلادلفيا"، 150 غرام من كريم من 33٪ من الدهون وعلى نفس القدر من مربى التوت أو المربى. هناك حاجة أيضا في هذه الصلصة وصفة، والذي يتكون من 250 غرام من كريم -x 22٪، ونفس الكمية من السكر، 1 غرام من فانيليا و 20 غرام من الخمور "بيلي".

"ميليفيويلي": وصفة

1. الفطائر خبز الأولى التي يجب أن تكون حوالي 2 مم.
2. الآن تحضير كريم. بالنسبة له، سوط كريم حتى رغوة رقيق ثم على دفعات، إضافة الجبن والمربى. تخلط جميع المكونات في كتلة واحدة متجانسة.
3. نبدأ في جمع كعكة. على الطاولة، ووضع الاغطية البلاستيكية، ولها فطيرة، الذي يزيت كريم، ثم مرة أخرى، اللعنة، وهلم جرا. ونتيجة لذلك، تحتاج إلى إجراء 6 طبقات إذا كنت تريد شيئا أكثر من ذلك. الحلوى جاهزة ملفوفة بورق ووضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
4. بينما الكعكة في الثلاجة، ويمكنك تحضير الصلصة. للقيام بذلك، وطرح في قدر والسكر على نار هادئة يغرق لدولة الكرمل. التحريك باستمرار، إضافة كريم حتى حل كامل. وعندما يحدث هذا، إضافة المسكرات والفانيليا وتخلط جيدا مرة أخرى.
5. خدمة الحلوى الضرورة وتقسيمها إلى أجزاء وسقي الصلصة. لتزيين الطبق، استخدام التوت الطازج والنعناع.

كعكة مع اللوز المحلى

لهذا الخيار، كنت في حاجة الى العجين الشوكولاته، والتي يمكن أن تعد نفسك ببساطة عن طريق إضافة وصفه المعتادة من كمية صغيرة من الكاكاو. هذه النتائج في الكعكة، لذيذة وسهلة التي يمكن تطبيقها على أي احتفال. للحلوى التي تحتاج إليها هذه المكونات: 120 غرام البندق، 250 غ زبدة، 4 بيضات، و 140 غرام من السكر، كيس الفانيلا، و 120 غرام من القشدة الثقيلة، و 35 غراما من نشاء الذرة، و 420 غرام من الحليب، 800 غ نفخة المعجنات و 50 غراما كونياك.

عملية إعداد

كعكة "ميليفيويلي"، الذي وصفة بسيطة جدا، وإعداد أكثر قليلا من ساعة.

1. يجب أن تقطع العجين انتهت في 3 قطع من سم حجم 20x30.
2. نشرع في إعداد كريم، الذي كنت تريد خلط الحليب والقشدة. وضع مقلاة على درجة حرارة منخفضة. في وعاء آخر، تخلط جيدا البيض، 3 صفار البيض، و 90 غرام من السكر، والذرة.
3. عندما ترى أن الحليب يبدأ في الغليان، صب الجزء الثالث إلى البيض مع التحريك باستمرار. بعد ذلك، الكتلة الناتجة إضافة الحليب المتبقية وتستمر لاثارة حتى لا ملحومة كريم. فها بورق بحيث تطرق كريم ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
4. الآن تحضير حلوى اللوز. خذ مقلاة، صب إلى 50 غراما من السكر ويحرك حتى ذاب. وبمجرد حدوث ذلك، وضعت هناك الجوز ويحرك لتغطية كامل لهم الكرمل. احرص على ألا تصبح السكر البني لأنها سوف الطعم المر. بعد وضع المكسرات على ورقة الحلويات والسماح لهم بارد. ثم أخذ خلاط وتحويلها إلى مسحوق.
5. يجب أن تقسم العجينة إلى 3 أجزاء متساوية ووضع الخبز على 170 درجة في الفرن لمدة نصف ساعة. بعد ذلك، إزالة المقلاة وتحويل الكعك التي خرجت الهواء الزائد، تسحقهم بمنشفة. وضع الكعك مرة أخرى في الفرن لمدة نصف ساعة.
6. العودة إلى كريم. خفقت في وعاء حتى النفط على نحو سلس، كونياك واللوز المحلى. كريم، والتي تصر في الثلاجة، سحب وتحريكها بلطف. الآن تحتاج إلى الاتصال بعناية الكريمات اثنين في واحد.
7. لقد حان الوقت لإنهاء كعكة "ميليفيويلي"، وقد تم للتو ناقش صفة منها. بالتناوب الكعك كريم promazhte، ومن ثم قطع أجزاء الحلوى التي قبل التقديم، يرش السكر البودرة.

كعكة الليمون

تم تصميم الطبق إلى 2 أجزاء. كعكة "ميليفيويلي"، وصفة التي نعتبرها الآن إعداد نصف ساعة فقط. بالنسبة له، وسوف تحتاج هذه المكونات: 3 بيضات كاملة و 2 بياض البيض وعصير وقشرة من 2 الليمون، وكوب من السكر، 7 ملاعق كبيرة زبدة، 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة، حزمة عجين الفطير، 7 ملاعق طعام من السكر البودرة وكوب من المفضلة لديك التوت.

عملية إعداد

1. أولا، وجعل كريم. وضع مقلاة على نار هادئة، وتصب فيه السكر و3 بيضات تحاول القيادة. هناك أيضا إرسال تلذذ وعصير الليمون والزيت. ينبغي أن كريم دائما في الحصول على الطريق حتى لا يكون كتل تشكيلها. عندما يتكاثف، وترفع من حرارة وضعها في الثلاجة.
2. خذ ورقة واحدة من العجين وتليين البروتين. أنها وضعت ما يلي، مرة أخرى تليين البروتين وتغطية ورقة الماضية. اتخاذ أي شكل دائري، حتى نوبة الزجاج، وقطع الكعكة العجين.
3. وضع مقلاة على النار، إضافة إلى الزبدة المذابة وتقلى على الجانبين من الكعك لبضع ثوان حتى يكتسب اللون الذهبي.
4. خذ العرض لوحة، وتصب في مركز بضع ملاعق كبيرة من القشدة ووضعها على الكعكة واحد. له مرة أخرى بضعة ملاعق من القشدة والتوت، والغطاء العلوي مع كوكي آخر. كرر الإجراء مرة أخرى. يتم إعداد جميع الحلويات.

الكعك "ميليفيويلي"، وصفة الذي نحن فيه توا، بالتأكيد إرضاء جميع أفراد عائلتك.