كعكة مع الخوخ. وصفات رهيبة

الصيف - المرة الوحيدة عندما يمكنك ان تتمتع الخوخ عبق، والعصير والحلو بالكامل. بطبيعة الحال، في فترة الشتاء الخريف يمكنك شراء الفواكه المستوردة، ولكن لديهم نكهة مختلفة قليلا من حديقة والأزرق والأصفر. أنها يمكن أن تؤكل طازجة، طهي كومبوت والمربيات والمربيات، وكذلك صنع كعكة مع الخوخ. يمكننا أن نقدم بعض فاتح للشهية جدا، والضوء الرئيسي في تجسيد.

كعكة مع الخوخ والتفاح

تحتاج أربع بيضات خفقت بعناية في الخلاط حتى ظهور رغوي، ثم قم بإضافة كوب من السكر وتخلط مرة أخرى. البدء في إدخال تدريجيا الطحين. في المجموع، ويستغرق حوالي الزجاج. فإن المبلغ يعتمد على حجم البيض. إعداد الفاكهة. ثلاثمائة غرام من التفاح الحامض نظيفة، وإزالة النواة ومقطعة إلى شرائح متساوية. في الخوخ كبيرة (يفضل الزرقاء)، وإزالة البذور وتقسيمها إلى قسمين. وعلاوة على ذلك، مدهون شكل صب القليل من العجين التفاح وضع، صب الخليط المتبقية. على سطح الخوخ مرتبة بشكل جميل ومكان في فرن محمى على حرارة. تخبز لمدة 30-40 دقيقة إلى حد أن هناك قشرة لذيذ. قطع كعكة مع الخوخ عندما كان بارد قليلا. فمن الأفضل السماح له القليل من الشراب.

كعكة مع الخوخ "رشيق"

ألف رطل من الفاكهة الأزرق غسل جيدا، وإزالة العظام ومنقسمة إلى نصفين. الآن يأتي الاختبار. مائة وخمسون غراما من الزبدة في درجة حرارة الغرفة مختلطة مع 3/4 كوب من السكر، ومسحوق الخبز الكيس، قليل من الملح وملعقتين كبيرة من الدهون القشدة الحامضة. تبدأ اثارة الخليط بلطف في الخلاط، أولا بسرعة بطيئة، زيادتها تدريجيا. صب ببطء الدقيق، الخفقان الخليط. إجمالي ينبغي أن تأخذ ما لا يقل عن اثنين من نظارتها. العجين تبين رقيق جدا ومتفتت، لذلك يحتاج للفة الحق إلى شكل مدهون. لكن ثلث إجمالي المبلغ المطلوب في حاجة إلى ترك لجعله مسحوق على القمة. تمتد برفق العجين إلى الحواف، لجعلها حافة ووضع نصفين الخوخ. رش كمية صغيرة من السكر. العجين المتبقية بين يديك تبدأ في المعركة الانتخابية، مما يجعل من كسرة خبز. في هذه الحالة، إذا كان لا يريد أن "عقد"، ثم يضاف إليها ملعقتين كبيرة من فتات الخبز. يرش فتات على قمة الكعكة وإرسالها في فرن محمى على حرارة. درجة الحرارة المثلى هي مائة وسبعين درجة، ولكن ليس أكثر من ذلك. يجب أن الخوخ لاذع حصول على قشرة ذهبية. خدمة يجب أن يكون عندما يحمر قليلا والحقن. أعتبر بعناية أفضل جدا، لأنه يكسر بقوة.

كعكة مع الخوخ والجوز

في مقلاة مع مقبض للانفصال لوضع قطعة من الزبدة، يضاف نصف كوب من السكر، والمبلغ الذي يمكن زيادة تبعا لحمض الفواكه. ألف رطل من الخوخ لغسل، وإزالة النواة ووضعها في النفط "العودة" حتى. رشي حبات من الجوز المسحوق (ملعقتين كبيرة). يقلى لمدة خمس دقائق، من دون التحريك. إزالة عموم من الحرارة وجعل العجين. ثلاثمائة غرام من الدقيق تخلط مع كيس من مسحوق الخبز وكمية صغيرة من فانيليا. تذوب ستين غراما من الزبدة، صب كوب من الحليب واثنين من البيض. فاز العجين باستخدام كورولا أو خلاط، إضافة خليط الدقيق. وينبغي أن يكون تناسق مماثل لكريم مائي. صب العجين على الخوخ، وضعت في الفرن. عند درجة حرارة لا تزيد على مائة وثمانين درجة تخبز لمدة خمس وعشرين دقيقة. ما مدى استعداد فطيرة مع الخوخ يمكن التحقق مع مساعدة من المباراة. خدمة يجب أن تكون رأسا على عقب.

شهية طيبة!