فطيرة القشدة الحامضة: سحر التناسخ!

الكعك اللذيذ مع الجبن أو المربى، مع اللحوم أو البيض - طبق المفضل من خبراء من المسرات الطهي. ومن غير المرجح أن يكون هناك شخص لا ينغمس في مثل هذه الأشياء الجيدة.

كثير من الناس ترغب في وليمة على الأكل، ولكن للتعبث مع الطحين، لإعداد العجين، لجعل الكعك مثل ليس كل ربة منزل يحب. أولا، بعض الناس يعتبرون عملية صنع فطيرة شاقة للغاية. ثانيا، في رأيهم، والطبخ يأخذ الكثير من الوقت. ثالثا، أنا لا أريد أن تنظيف بعد كل الأنشطة في المطبخ. ولذلك، يفضل الكثيرون شراء الكعك الجاهزة.

كل من يعتقد ذلك، مخطئ في نواح كثيرة. في العالم هناك العديد من الوصفات التي لا تتطلب الكثير من الوقت، ولا أي جهود خارقة للطبيعة. على سبيل المثال، يمكن طهي فطيرة القشدة الحامضة لمدة نصف ساعة فقط. هل هذا طويل؟ ولكن كم الفرح والمتعة سوف تجلب أفراد الأسرة امتصاص فطيرة محلية الصنع لذيذة مصنوعة مع الروح مع الحرارة ومع الحرارة!

في الواقع، وصفة لفطيرة لذيذة ليست واحدة. هناك العديد منهم. يمكن أن يكون فطيرة القشدة الحامضة مع أو بدون ملء، المحرز في شكل كعكة الجبن، كعكة مفتوحة. أو حتى يمكن أن تكون كعكة حقيقية.

كريم القشدة الحامضة: وصفة أولا

للتحضير تحتاج: القشدة الحامضة والسكر - كوب واحد، الصودا - 5 غرام، أي ملء (المربى والمربى والمربى، الخ) - 300 غرام، دقيق - واحد ونصف الكؤوس، مسحوق السكر - 5 غرامات.

كيفية طهي الكعكة؟ ويفرك كريم الحامض مع السكر، والصودا، ويتم إضافة الدقيق، والعجن العجن. تبسيط وتسريع عملية العجن الكتلة سوف تساعد على الطعام المعالج أو خلاط العادي. ويترك جزء من العجين النهائي لتزيين الجزء العلوي من الكعكة. وينبغي وضع بقية على ورقة الخبز (قبل مشحم مع النفط)، على نحو سلس، حواف ملفوفة قليلا داخل، والشحوم مع المربى (المربى والمربى).

من الاختبار في انتظار، وجعل سوط وتزيين الجزء العلوي من الكعكة في الإرادة، بقدر ما يمكن الخيال والخيال.

خبز في فرن ساخن، بعد أن تبرد كعكة قليلا، رش مع مسحوق السكر.

كريم القشدة الحامضة: وصفة للثانية

ربما، شخص لا يعرف، ولكن الكعك المعتادة على القشدة الحامضة يمكن أن تتحول إلى كعكة لذيذة "زيبرا".

لإعداد الاختبار تحتاج: البيض (5 قطع)، والقشدة الحامضة والسكر والدقيق - واحد الزجاج والملح والصودا والكاكاو. يتم خلط جميع المكونات بدقة حتى يتم تشكيل كتلة متجانسة دون كتل. فمن الضروري لتقسيم العجين إلى جزأين. إضافة واحد الكاكاو في واحد لجعل العجين البني. يسكب العجين في قالب ويخبز في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة. عند تشكيل الكعكة، الكعك الظلام والضوء تتناوب مع بعضها البعض.

لإعداد الصقيل ستحتاج: السكر - كوب واحد، ربع كوب من الحليب، قطعة صغيرة من الزبدة، 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو. الاحماء الحليب، تذوب الزبدة والسكر، إضافة الكاكاو. التحريك، وإعطاء الصقيل مرتين لتغلي.

كريم لتزييت الكعك يمكن استخدام أي (يخمر، الزبدة، المغلي الحليب المكثف ، الخ). كعكة جاهزة بسخاء الشوكولاته الجليد وتزيين في الإرادة.

بون شهية!