أسرار التوابل: تطبيق جوزة الطيب

حتى الآن، واستخدام جوزة الطيب متنوعة جدا. أولا، الطبخ. الطعم اللذيذ والطعم البراق من التوابل قدم لها مكانا مشرفة بين التوابل، والتي تستخدم لتخليل وتدخين الأسماك. العشيقة تعرف أنه بدون جوزة الطيب، الرنجة مخلل لن يكون حار جدا والعصير. الأسماك المدخنة الساخنة أيضا ليس لديها طعم غني وعميق دون هذا التوابل.

ولكن المخلوقات هي بعيدة كل الإمكانيات للتجارب مع جوزة الطيب. وغالبا ما يستخدم التوابل في طهي الدورة الثانية من اللحوم، وأية. لحم الضأن ولحم البقر ولحم الخنزير أو لحم العجل سيكون بالتأكيد عصير وأذى إذا محنك مع جوزة الطيب. خصوصا بنجاح يتم الجمع بين هذا التوابل مع طعم الطيور، على حد سواء المحلية واللعبة. ننظر عن كثب في حزم من مخاليط التوابل مع أسماء "إلى اللحوم"، "للأسماك"، "إلى الدجاج": في تكوينها سوف تجد بالضرورة جوزة الطيب.

استخدام هذا التوابل في الطبخ يمتد إلى أطباق من الخضروات والبقوليات والمعجنات. من حيث المبدأ، فإنه من الصعب العثور على هذه الأطباق التي يمكن أن تفسد طعم جوزي ورائحة جوزة الطيب. في روسيا من المعتاد إضافته أيضا إلى أي الحبوب: الحنطة السوداء، الشعير اللؤلؤ، الجاودار والشعير، الخ.

ومع ذلك، فإن استخدام جوزة الطيب لا يقتصر على الطبخ وفن الطهو. وهو يحظى بشعبية كبيرة في الطب الشعبي. وتجدر الإشارة إلى أنه يستحق تماما. له غنية في المواد المفيدة لجسم الإنسان، وقد وفرت له مادة مع وجود في العديد من الأدوية لعلاج الأمراض المختلفة.

مصنوعة جوزة الطيب التوابل من ثمرة شجرة المسك. فهي إلى حد ما مثل الخوخ أو المشمش. قبل الوصول إلينا في شكل التوابل، هذا المنتج يخضع لعلاج صناعي طويل، والتي لا تقلل من خصائصها المفيدة. استخدام جوز الطيب في الطب الشعبي ويرجع ذلك إلى وجود من الضروري النفط (10٪) والبروتين والنشا والزيوت الدهنية (40٪)، والتي هي غنية في التريميريستين والأحماض العضوية التي تشكل هذا التوابل. وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي المسقط على المغنيسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور، فضلا عن مجموعة رائعة من الفيتامينات، وعلى وجه الخصوص، المجموعة باء (1، 2، 3) و A.

تطبيق شعبية من جوزة الطيب في علاج الأورام الحميدة (اعتلال الخشاء)، لتحفيز الدورة الدموية والتغذية وتعزيز الشعر. يتم استخدامه لالتهاب العضل، التهاب المفاصل و أوستيوتشوندروسيس. جوزة الطيب - عنصر لا غنى عنه من زيوت التدليك، لأنه يحتوي على الاحترار وتعزيز تأثير على الجلد. وهو يحفز الشهية ويعتبر مثير للشهوة الجنسية.

له تأثير مسكات وبعض المخدر، وهذا هو السبب في أنه من المهم عدم الإفراط في استخدامه مع استخدامه. إذا كنت تأكل ثلاثة أو أربعة تمزيقه الفواكه المسك شجرة (ما يعادل مائة غرام من مسحوق التوابل الجاف) في وقت واحد، يمكنك الحصول على سلسلة كاملة من الهلوسة، وألم في القلب، وفي بعض الحالات أيضا طفح جلدي وتورم. يتم توفير تأثير مماثل من قبل ميريستيسين، المعروف أيضا باسم إليميتسن، وهي مادة مخدرة. ولكن في جرعات معتدلة، على وجه الخصوص، كما التوابل للأغذية، وهذا التوابل يمكن أن تستفيد فقط. لذلك لا تخافوا لتجربة مع طعم الطعام، والتي يمكن أن تؤكد بشكل مفيد جوزة الطيب.