صلصة اللحم - إضافة لذيذة إلى أي مقبلات

اللحوم صلصة، وصفة بسيطة جدا، مصنوعة من لحم العجل، لحم الخنزير، وبعض الأطباق الجانبية والضأن. لإعداد هذه الأطباق الرائعة حاجة هذه المكونات: البصل والملح والجزر والفلفل والزيت النباتي والتوابل والأعشاب.

هو قطع اللحم إلى قطع، وعندها المقلية في الزيت النباتي في مقلاة. تفحم تحول اللحم إلى المقلاة وإضافة كمية صغيرة من الماء الساخن. وينبغي أن يكون الماء 2 سم لتغطية اللحوم. كانت ساخنة وعاء لدرجة الغليان ثم يغلى على نار هادئة تحت غطاء الغطاء. البصل المفروم المقلي في الزيت النباتي، ولكن بعد بضع دقائق بعد بدء القلي يضاف إليها الجزر المبشور. يتم إضافة البصل والجزر المقلي إلى وعاء مع اللحم والحساء كل شيء على نار خفيفة لمدة 2 ساعة. مدة الطهي تعتمد على درجة من اللحوم. قرب نهاية الطهي اللحوم الفلفل والملح وإضافة التوابل والأعشاب.

المرق يمكن سميكة باستخدام الطحين. لهذا من الضروري حل الطحين (المادة ملعقة) في 100 مل من الماء، وعندها يتم إدخال الماء إلى المرق مع التحريك بشكل مستمر، وبالتالي منع تشكيل كتل. هذا صلصة سارت الامور بشكل جيد مع أي وجبة من البطاطا والحبوب المختلفة والمعكرونة.

صلصة اللحم هو الطبق الفريد الذي يجمع تماما الصلصة واللحوم، وفي نفس الوقت انهم يستعدون في نفس الوقت. وهذا الطبق توفير وقتك وضمان نجاح مقبلات.

وهناك وصفة أخرى حيث يتم إعداد صلصة اللحم مع إضافة معجون الطماطم. لهذا الطبق تناسب أي اللحوم التي يتم قطع الى قطع صغيرة وتقلى من كل الجوانب في مقلاة. لحوم إضافة القليل من الماء والملح والفلفل والحساء على نار متوسطة حتى ينضج تقريبا. في هذا الوقت، مكعبات البصل وتمزيقه على الجزر مبشرة المقلية في وعاء، ثم يضاف كل المكونات إلى اللحوم. 7 دقائق قبل نهاية الطهي اللحوم في المرق تدخل معجون الطماطم (50 غ). يجب أن تكون محتويات المقلاة جيدا يقلب. بعد الغليان يضاف المرق بها مخففة في 100 مل من الماء والطحين (المادة ملعقة). جميع المكونات تحتاج إلى خلط الأطباق جيدا. يجب أن يكون المرق على نحو سلس وسمك المتوسط. بالفعل قبل إيقاف النار في المرق إضافة ورق الغار والبهارات والفلفل وقليل من السكر. أي مالك يمكن أن تختار مجموعة متنوعة من المواد المضافة لهذا الطبق، مع التركيز تماما على الذوق والأفضليات.

اللحوم صلصة المعكرونة التي يجري إعدادها من أي نوع من اللحوم، على الرغم من أنه من الأفضل أن يأخذ لحم الخنزير ولحم العجل. لإعداد أحد أصناف لها هو ضروري لاتخاذ 3 لمبات صغيرة الحجم والجزر واحدة، والفن. من الطحين وعصير الطماطم أو كوب 40 مل معجون الطماطم والبهارات والفلفل والملح والزيت النباتي. عملية إعداد كلها مشابهة لصفة السابقة.

بواسطة المعكرونة وصلصة ممتازة مع كريم. المكونات لهذا الطبق: 500 غرام من لحم العجل أو لحم البقر والجزر، و 50 غراما من الزيت النباتي، والبصل، والثوم المعمر 2، الفن. ملاعق كبيرة دقيق، واثنين من الطماطم الكبيرة، الفلفل، البهارات، الملح، 400 مل من القشدة.

مقطعة إلى شرائح وتقلى اللحم في مقلاة على جميع الاطراف. له الملح والفلفل، ثم تحول إلى المقلاة، حيث تطفأ ذلك. والمقلية والبصل والجزر المفروم في الزيت النباتي أو الزبدة. طماطم مقشرة ومفرومة فرما ناعما إضافة إلى البصل والجزر، وكذلك الثوم المفروم. المقلية الخضروات مرشوش بالدقيق وتخلط جيدا. سكب كريم في المقلاة مع التحريك باستمرار المرق. طبق الحساء حوالي نصف ساعة مع غطاء على نار هادئة. في نهاية الطهي إضافة إلى المرق والتوابل والأعشاب.