البطاطا المقلية مع البصل

في روسيا وافقنا اللوم على الحكومة. أحيانا عن حق وأحيانا غير معقول تماما. في كثير من الأحيان، ينشأ عن استيائها من عدم وجود فهم الأفكار الحاكم مجتمع النخبة، وجميع غير مفهومة أوضح دائما ببساطة شديدة - الإصلاحيين غدرا. يرتبط ما سبق مباشرة إلى محاولة لزراعة البطاطا في روسيا. تحت كاترين الثانية، كل الجهود لغرس مصلحة الروس لهذه الثقافة انتهت من حقيقة أن البطاطا في نطاق واسع وبدأت في النمو الألمان، الذي نقل شيئا المطلوبة. هذه الحقيقة تفاقم فقط رفض الفلاحين للبيئة الجذر. كان منطق بسيط: ما الألمان جيدا - ثم نموت.

ثانيا، لدينا مرحلة أكثر خطورة من غرس حب البطاطا، وجاء تحت نيكولاس الأول المرسوم الحكومي يكون ملزما الدولة الفلاحين لزرع المحاصيل، وكان ينظر إليه على أنه رائد من نهاية العالم. في القرى كان هناك الدعاة المتجولين الذين يدعون أن هذا هو التفاح، لأن الذي طرد الناس من الجنة، آدم فيل من اليدين وتحولت إلى درنة البطاطس. وأود أن أضيف أن فصل الصيف، عندما صدر المرسوم، كانت ساخنة على نحو غير عادي، ويبدو أن بدأت يوم القيامة. المجالات التي تغطيها الاضطرابات، وضعت القوات الدعاة القبض، ولكن المشجعين من البطاطا، لا تضاف هذه التدابير. تم ربط الفلاحين من كل قلبي على اللفت وبدا لا شيء في العالم لجعلها التوقف عن حبك هذه الفاكهة. الذين لا يؤمنون، والسماح له قراءة الحكايات الشعبية الروسية. لا يسبب أي منتج آخر الكثير من المشاعر الإيجابية بين عامة الناس.

وقد تكرر تجربة مماثلة بالفعل تحت الحكم السوفيتي: ثم قدم إلى زراعة الذرة. لم تسبب تنفيذ أعمال الشغب، ولكن قد أدى إلى مشاكل كبيرة في تزويد المواطنين مع الخبز.

في النهاية، فاز الحس السليم، تم تأجيل نهاية العالم لأجل غير مسمى، والشعب الروسي توقفت تماما باستخدام اللفت لتناول الطعام. الطبخ الفائدة الوحيدة من هذا، بدلا من مجرد قطعة من الكعكة أثريت ذلك العديد من الأطباق معقدة ولذيذة، واحدة منها هي البطاطا المقلية مع البصل.

إلى البطاطا المقلية مع البصل تحولت الى المجد، يجب أن تكون جيدة الاحماء مقلاة مع سكب النفط فيه. النفط تدخر البطاطا الحاجة يحصل على لون ذهبي جميل، obzharivaya في النفط. يمكن شرائح البطاطس خفض يكون، ولكن يمكنك وحات رقيقة، والشيء الرئيسي - أن القطع كانت صغيرة بما فيه الكفاية وتفحم جيدا.

يضاف البصل المفروم في مكان ما بالقرب من وسط عملية الطبخ. طبخ على نار عالية من الضروري، لا تنسى أن يحرك من حين لآخر. عندما يتم احمر البطاطا، وعموم يمكن إزالة من الحرارة وتغطية غطاء. دعونا يأتي خمس دقائق. وعلى هذا يمكننا أن نفترض أن البطاطا المقلية مع البصل جاهزة.

البطاطا المقلية مع اللحم المفروم هو أيضا طبق لذيذ جدا. حشو هو أكثر ملاءمة لهذا الطبق، إذا كان يتكون من 2/3 و1/3 لحم البقر ولحم الخنزير. يضاف حشو المفروم أو المفروم والبصل والفلفل والملح حسب الذوق، اللب القليل من الخبز الأبيض المنقوع في الحليب.

المفروم المقلي في الزيت النباتي حتى ينضج. البطاطا مقطعة إلى حلقات نصف وتقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي على حدة. ثم شطري أطباق مختلطة. وتصدرت مع الطماطم والبصل المفروم. شغل كل هذا مع القشدة الحامضة ويرش مع الجبن المبشور. بعد هذا الطبق غني لبضع دقائق في الفرن. والنتيجة ليست أسوأ من البطاطا المقلية مع البصل.

وهنا طبق بسيط والقلبية آخر - البطاطس المقلية مع البيض. وخير الاحماء مقلاة مع زيت. تقلى البطاطا على حرارة عالية لمدة خمس دقائق. ثم تضاف الطماطم ويستمر القلي. عندما يتم احمر البطاطا، صب طبق البيض المخفوق. عندما يصبح بروتين البيض، وجبة جاهزة - طلب الحصول على الطاولة!