صلصة الكريما الحامضة للدجاج: المكونات الوصفة. فيليه الدجاج في صلصة كريم في مقلاة

جيدة لطهي الدجاج لا يستطيع كل مضيفة. يتطلب هذا الطائر لطيف علاقة حساسة بشكل خاص، وإلا فمن السهل أن تجف ويفسد نوعية الطبق النهائي. هذا ينطبق حتى على القدمين، ناهيك عن فيليه، وهي جافة قليلا بعض الشيء في حد ذاته. في الواقع، ليس هناك وسيلة رائعة لتحويله الى صحن الملكي حقا. جعل صلصة كريم للدجاج، وصفة ونحن الحاضر الآن. والمثير للدهشة، وأنها قادرة على تحويل تماما هذه اللحوم لطيف والمذاق تقريبا وملء مع ملاحظات مذهلة.

وصفة بسيطة

ونحن نعلم جميعا أن صلصة دون اللحوم على الطاولة تبدو مملة جدا. وأحيانا أنا لا أريد أن نضيع الوقت وإعداد المرق معقدة. يطلب أي شيء من هذا القبيل وليس إذا أسهل لطهي صلصة، والتي لا تتطلب المعالجة الحرارية. في الواقع، بل هو شيء مثل القشدة الحامضة، مختلطة مع الأعشاب والتوابل. هذا المزيج هو مجرد الكمال في أي اللحوم، ولكن من الأفضل أن الطيور لطيف. بعض الناس يفضلون مزيج القشدة الحامضة والمايونيز، ووضع عدد كبير من الأعشاب الأخرى، بل هو الاختلاف على المروحة. الجبن والفطر والثوم ولحم الخنزير أو الطماطم، وصلصة كريم ان يكون المنقذ الحقيقي في المطبخ الخاص بك في أيام الأسبوع والأعياد.

ذوبان في الفم

لا داعي للقلق، وسوف يكون ذلك فقط، مذهلة لذيذ والعطاء. وصفة صلصة الكريما الحامضة للدجاج بسيطة للغاية وعالمية. وهي مناسبة للجدول عطلة والعشاء يوم الراحة، وكذلك في المساء، والمألوف. ما هو لطيف بشكل خاص، أنها ليست مكلفة للغاية، في الثلاجة عادة لديه كل المنتجات اللازمة لإنتاجها. سوف يفاجأ أن قضى في المطبخ بضع دقائق، تمكن لطهي تحفة حقيقية.

للمبتدئ والايجابيات

إذا كان الوقت ليس كثيرا، ثم نوصي أن تحاول هذه نسخة بسيطة. بينما خبز الدجاج في الفرن، يمكنك القيام بذلك بسهولة جدا أشياء أخرى. لذلك، كتابة وصفة. صلصة الكريما الحامضة للدجاج تستعد الابتدائية. لهذا أخذ 150-200 غرام منتجات الحليب الحامض وتخلط مع 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا. إضافة إلى طعم أي الأعشاب والثوم والملح والفلفل.

ثلاث إلى أربع حصص تحتاج إلى حوالي 1000 دجاجة. كل هذا يتوقف على رغبتك. يمكنك قص أجزاء الدجاج أو خبز كله. فرك الدواجن إعداد صلصة، ووضع في طبق ovenproof وتترك لتتبل لمدة 2 ساعة. السفينة بعد ذلك في الفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

فيليه الدجاج في صلصة كريم في مقلاة

عندما يحين الوقت القليل جدا أو لا تريد للتسكع مع تسخين الفرن، وتأتي لمساعدة هذه وصفة بسيطة. خذ مقلاة عميقة، بحيث يتم إدخالها لدينا الدجاج بسهولة وترك مساحة كافية للصلصة. لذلك، أولا وقبل كل ما هو ضروري لإعداد شرائح. للقيام بذلك، واتخاذ اثنين الثدي تزن حوالي 800 غرام وإزالة القشرة. سوف تحتاج إلى أن تكون مقطعة إلى قطع صغيرة اللب.

إعداد وغني يبدأ التحميص. للقيام بذلك، وضع قطعة من اللحم في المقلاة، مع رش الفلفل الأحمر والتوابل. إذا كنت ترغب في الحصول على الخيار الغذائية، وسوف يكون كافيا لإغلاق الغطاء. بناء على طلبها، إضافة زيت. بعد 10-15 دقيقة، وغطاء يمكن إزالتها، وسيتم المقلية الطيور اليوم. إضافة 1-2 البصل، مكعبات. وبعد خمس دقائق، من اجل الخروج 2 ملعقة طعام من الطحين ويخلط جيدا ويترك لمدة 5 دقائق. يمكنك إضافة الفلفل الحلو. ويبقى لإضافة 150 غ الحامض كريم والملح ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. فيليه الدجاج في صلصة كريم في استعداد المقلاة.

مثالية للزوجين

إذا كنت ترغب في إضافة بلدي طبق خاص، لمسة حار، ثم هذه الوصفة بالضبط تقع في واحدة من أكثر الحبيب. القشدة الحامضة وصلصة الجبن للدجاج - لذيذ خيالي وسهل جدا. ونحن نقدم لنقله إلى الجزء الأسفل من الساق، ولكن إذا كان لديك الورك أو الثدي في البراد، وأنها، أيضا، هي مثالية.

لذلك، سوف تحتاج 8 الكمبيوتر. أفخاذ الدجاج. من هذا المبلغ فإنه سيكون في حاجة إلى 200 غراما من الجبن، و 6 ملاعق كبيرة من القشدة، 3 فصوص من الثوم وكوب من الماء. التوابل والملح حسب الذوق. وسوف يكون جاهزا في الفرن، حتى أن الوقت بأقل تكلفة. هذا بالإضافة لذيذ طبق أي تقريبا، ومن المؤكد أن محاولة.

سر الطبخ

الحامض وصفة صلصة كريم للدجاج مع الجبن بسيطة جدا. الجبن اللازمة لصر، إضافة القشدة الحامضة والثوم، والآن تحتاج إلى إعداد الساق. وينبغي أن يكون غسلها جيدا وتنظيفها من بقايا الريش إذا هم. قليلا فصل اللحم عن العظم بسكين حاد. إذا كنت لا تحب الجلد، وإزالة ذلك أيضا. اللحوم صد قليلا والملح والفلفل. الآن وضعها في شكل طبقة واحدة، مدهون. صب الصلصة على رأس وتغطي مع احباط. خبز الطبق هو مطلوب لمدة 50 دقيقة. لمدة 10 دقيقة حتى يجب إزالة احباط المطبوخة. ثم يغطى الدجاج مع لذيذة، قشرة ذهبية.

الدجاج في وعاء

فكيف لطهي الدجاج في صلصة كريم يمكن أن تكون مجموعة متنوعة من الطرق، لا ربات البيوت لا تتعب من أجل التوصل إلى أشكال مختلفة. انها مزيج الفوز، والتي يمكن استخدامها لقضاء العطلات وكل يوم. وفي كل مرة يحصلون على نتائج لذيذ بشكل مدهش. في وعاء واحد تحتاج لحوم الدجاج 150g ووالبطاطا 4، 100 غرام من الفطر، لمبة واحدة صغيرة والجزر 100 مل كريم. فمن الأفضل أن تأخذ من الدهون، ولكن إذا كنت عصا لنظام غذائي، يمكن أن يكون محدودا إلى 10٪. فإنه لا يزال لذيذ.

الآن نأخذ وعاء لدينا وتصب حوالي 1 سم مع الماء الساخن. ضع نصف البطاطا وتقطع إلى مكعبات، وموسم مع الملح، ثم يأتي الدجاج ويتبل بالملح مرة أخرى. وعلاوة على ذلك، والبطاطا، والفطر، والطبقة الأخيرة من البطاطا مرة أخرى. البصل فرم، صر الجزر، مع مزيج القشدة الحامضة، إضافة كوب من الماء والوصايا والفلفل وملء وعاء. ويجب أن توضع في فرن بارد. إعداد عند درجة حرارة 180 درجة، ساعات ونصف الساعة.

شوربة اليوم

إذا كان لديك مثل هذا مساعدا multivarka، وإعداد المناقصات والطيور العصير حتى تصبح أسهل وأسرع. هذه وصفة يمكن أن تستخدم الاستعداد في حال، إذا كنت تأتي المنزل في وقت متأخر، وتقديم التماس إلى المطبخ لا تملك القوة ولا الرغبة. لذلك، سوف تحتاج 800 غرام من لحم الدجاج يمكن أن تكون جنبا إلى جنب مع العظام. الحامض صلصة كريم multivarka يتحول إلى، المرق لذيذ سميك، والذي يعتبر مثاليا لالمعكرونة أو البطاطا.

في وضع "الخبز"، والبصل (1-2 رؤساء)، والتوابل المفضلة المقلية. الآن بات تجف قطع الدجاج وإضافتها إلى وعاء. بعد 10 دقيقة، ويمكن أن تضاف إلى الدقيق (2 ملعقة طعام)، والملح والفلفل، ويقلى مع التحريك باستمرار لمدة 2-3 دقائق. صب القليل من الماء وإضافة الكريما الحامضة. بعد ذلك، تثبيت وضع "تسقيه" ويترك لمدة 30 دقيقة تقريبا.

الصلصة الحارة

إذا كنت تريد شيئا مشرق وشرائح العطاء لا يصلح هذا الوصف، ننصحك صلصة الثوم دسم للدجاج. اتضح لينة والعصير، وعبق ببساطة رائعة. لهذه الوصفة نحن نوصي بأن تأخذ ساق بين عدد من الناس في عائلتك. بشكل منفصل، في وعاء ضغط عدد قليل Zubikov الثوم وإضافة ملعقة من التوابل والأعشاب المجففة. فرك جيد هذا الفخذين الخليط والسماح للاللحوم الوقوف لمدة 2 ساعة.

ولكن هذا ليس سوى ماء مالح، والشيء الرئيسي هو لم يأت بعد. خذ 300 غرام من القشدة وتخفف بالماء إلى الحالة السائلة، والملح. الآن، وضع الدجاج في النموذج أدناه وملء ذلك أن القطع كانت بالكاد مرئية. تخبز لمدة 30 دقيقة على 200 درجة.

بدلا من خاتمة

فكيف لجعل صلصة كريم ليست صعبة بالنسبة للدجاج، تأكد من أن تأخذ هذه الوصفة للخدمة. سوف نفسها فيليه في الفرن تكون مملة وجافة نوعا ما، ولكن مع صب يتحول على الفور إلى طبق مشرق واحتفالي. وبالإضافة إلى ذلك، فإن كل امرأة أن تكون قادرة على الخروج مع الكثير من الاختلافات، والتي ستكون حتى ألذ من الدجاج. على سبيل المثال، إضافة إلى الخضار والفطر صلصة المقلية، والحصول على طبق جديد كليا. وهناك الكثير يعتمد على التوابل، لا تخافوا لهذه التجربة. ممتاز الدجاج مكملا في كريم قد الحنطة السوداء. هذا هو طبق جانبي يصبح مزارا مفضلا لمعظم الناس. ولكن إذا كنت لا تحب الردف، ثم غلي البطاطا أو الأرز. سوف طعم تكون مختلفة، لكنها لن تكون أسوأ من ذلك.