صبغة من الفاكهة في المنزل - رائحة حديقة في أي وقت من السنة

هذا المشروب، مثل صبغة التوت في جعل الصفحة الرئيسية تعرف رجلا روسيا منذ مئات السنين. ولدينا بالنسبة له، واليوم هناك مجال كبير للتجريب والإبداع. الإصرار على الكحول يمكن أن يكون عمليا أي التوت والفواكه والأوراق وسيقان النباتات الجافة والطازجة ... كل شيء تقريبا التي تنمو في الحديقة، ويمكن استخدامها لإعداد دفعات. قاعدة الكحولية قد تكون أيضا مختلفة من التقليدية في منطقتنا من الفودكا إلى الجن والويسكي. وبالنظر إلى أن شرب الماضي يعد مكلفا للغاية، في هذه المادة ونحن سوف ننظر في مجرد صبغة التوت على الكحول أو الفودكا. لماذا العنب؟ لأن على أساس استخدامها من صفات المشروبات الكحولية تقريبا والفوز حصلت على كل شيء، حتى بالنسبة للمبتدئين في صناعة النبيذ المنزل.

للبدء، والنظر في بعض القواعد، بعد أن علمت أن تحصل على المزيد من الفرص لإنتاج عالية الجودة والمنتج لذيذ هو التسمم. أولا، التوت تأخذ الأصل فقط المحلي. سواء التوت التي تزرع في الحديقة الخاصة بك أو جارك، والشيء الرئيسي الذي كنت على قناعة بأن لم يتم التعامل مع أي مواد كيميائية في النمو والنضج. وبطبيعة الحال، صبغة التوت، محلية الصنع على أساس شراؤها في السوبر ماركت، على سبيل المثال، الفراولة أو التوت - أمر سخيف.

ثانيا، قبل الطهي تحتاج التوت إلى ما قبل التجميد. وهكذا، يتم تدمير بنيتها وهم أكثر استعدادا لتقديم كل ما من أذواقهم وخصائص مفيدة من الكحول. ثالثا، السكر - ملزمة إطار الخمور بيري. فهو يساعد على تحقيق أقصى قدر من كشف طعم الفواكه في الشراب ويعطيها المزيد من الحصن. وكان آخر من الفريضة: صبغة التوت في المنزل لا يمكن الإصرار على الأقل في الشهر. لذلك، لا تحتاج إلى فتح الغطاء لنرى كيف أنها "تشعر"، وذلك في محاولة طعم. أول أسبوعين من التسريب هو أفضل لا يزعجها.

الآن، في الواقع، حول كيفية تحضير صبغة التوت. خذ على سبيل المثال التوت. أبسط وصفة - مزجها مع السكر في أجزاء متساوية وتصب الفودكا. يمكن نسب اتخاذ أي، اعتمادا على أي نوع من الشراب القلعة التي تريدها. أي ضخ التوت، المنزل المصنعة، ويصر في مكان مظلم في حاوية مغلقة. ويعد ذلك ستقف، وأكثر ثراء وأكثر دقة سيكون طعم.

ضخ على الكحول المعدة وفقا لنفس النمط، إلا أن الكحول المخفف بالماء. في مثل هذه المشروبات يمكن إضافة مجموعة متنوعة من التوابل، والعسل، وأوراق الأشجار المثمرة، ولعب ما لا نهاية مع نكهة. بالمناسبة، على أساس التحضيرات المحلية يمكن أن تخلق المشروبات الكحولية فريدة من نوعها، ولكن هذا موضوع لمقال آخر.

وأخيرا أود أن أذكر حول مخاطر هذه المشروبات. بعد كل شيء، على أي حال، وصبغة التوت في جعل الصفحة الرئيسية - انها الكحول. وقوية. ما يمكن أن يقال؟ كما يقولون، أن لأفضل - على أن تستفيد. وإذا كنت تحصد ضخ المنزل، لرفع معنويات مملة قليلا في المساء للعشاء العائلة أو اتخاذ ارتشف أو اثنين في عطلة للشهية، فمن الممكن. الشيء الرئيسي - لا يعتدي عليه.