شرحات مع الصيام البروكلي: وصفات، والسعرات الحرارية والتوصيات

شرحات مع البروكلي طبخ ببساطة جدا في المنزل. كما تجدر الإشارة إلى أن هذا الطبق يأتي من أرخص بكثير وأكثر فائدة من تناول العشاء يتم على أساس من منتجات اللحوم.

البرغر لذيذ القرنبيط: وصفات

يعتبر في البداية الطبق كان حصرا لأغذية الأطفال. لكن مع مرور الوقت، وقال انه بدأ في استخدام والكبار بنشاط.

الطبخ يزعم شرحات مع القرنبيط هي المنتج لذيذ جدا والعطاء. على الرغم من أن هذا الطبق هو الخضر، انها تملأ ليس فقط الأطفال، ولكن أيضا الكائن الحي الكبار بشكل جيد.

لمعرفة كيفية جعل هذا الغداء غير عادي، وسوف نقول الآن. لتنفيذ ذلك، نحن بحاجة إلى:

• البروكلي الطازج - 200 غرام؛
• درنات البطاطا - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• البصل لمبة - 1 الرأس.
• جزرة كبيرة - 1 درنة.
• زيت عباد الشمس مع لا نكهة - 3 ملاعق كبيرة.
• فتات خبز القمح - حوالي 2 ملاعق كبيرة.
• ملح صغيرة - حوالي ½ ملعقة الحلوى.
• الفلفل الأسود سحق - 3 غرام؛
• مياه الشرب التي تمت تصفيتها - حوالي 1.5 ليتر.

عملية إعداد المكونات

قبل الصيام الفطائر طبخ البروكلي، والمحتوى من السعرات الحرارية أقل من 250 وحدة الطاقة (100 غرام)، فمن الضروري توفير أساس لهما. لهذا البطاطا المقشرة، وانتشرت بعد ذلك قليلا في الماء المغلي المملح. مرة واحدة الدرنات هي لينة، يتم إزالتها برفق وتعجن على الفور tolkushkoy (حتى معجون متجانس). في وقت لاحق في نفس مرق البطاطس إرسال القرنبيط. لها طهي حوالي 5-7 دقائق.

إزالة الخضار من المرق، وتبريدها والمفروم قطع متوسطة الحجم. أيضا، منفصلة، البصل نظيفة والجزر. أول منتج انهارت بدقة بواسطة سكين، والثاني - يفرك على مبشرة الخشنة.

إلى البرغر القرنبيط لحم الحصول على أقصى عطرة، لأنها تستند إلى الخضروات بالضرورة إضافة احمر. لهذا الغرض البصل والجزر المنتشرة في قدر ويضاف زيت (عباد الشمس). وتجدر الإشارة المكونات تقلى على نار متوسطة حتى احمر والكامل من ليونة.

مرة واحدة يتم التعامل مع جميع المنتجات حراريا، وانضم معا. ولهذه الغاية، إضافة الخضار المقلية المغلي المكونات وسحقت الفلفل والملح.

المنتجات المخلوطة بشكل مكثف، وهو موحد ولزج بشكل كاف لحم مفروم.

كيفية تشكيل وتقلى على الموقد؟

تتشكل شرحات من البروكلي تماما بنفس الطريقة التي منتجات اللحوم التقليدية. للقيام بذلك، في أيدي من تهمة حوالي 2 ملاعق كبيرة فرم الخضار، ثم تشكيلها على شكل كرة، والتي تتسطح في نهاية المطاف قليلا. وعلاوة على ذلك، يتم إرجاع جميع المنتجات شبه المصنعة بالتناوب في فتات الخبز القمح.

وينبغي أن يكون تقلى فطائر البروكلي على مقلاة ساخنة. كما أنها سكب قليل من الزيت، ثم انتشرت من المنتجات. يجب أن يكون تقلى على الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي. وكقاعدة عامة، لأنها لا تأخذ الكثير من الوقت.

خدمة

خدمة طبق الانتهاء من البروكلي العجاف يجب أن يخدم الساخنة. وكقاعدة عامة، يتم استخدامه كوجبة كاملة (أي من دون مقبلات). ولكن إذا كنت تعتقد أن هذه المنتجات هي جافة جدا، ثم يمكنهم تقديم صلصة لحم.

ونحن نفعل كستلاتة الدجاج مع البروكولي والقرنبيط

إذا لم تكن نباتي، ولا يمارسون الصوم الكبير، أن المنتج في السؤال يمكن أن تكون مستعدة مع صدور الدجاج. هذا العنصر يجعل وجبة غداء دسمة.

لذلك، لإعداد كستلاتة اللحم مع البروكلي والقرنبيط، يجب عليك شراء ما يلي:

• البروكلي الطازجة - حوالي 300 غرام؛
• القرنبيط - 200 غرام؛
• المصابيح البصل - 2 رؤساء.
• الدجاج والبيض - 1 الكمبيوتر؛
• زيت عباد الشمس مع لا نكهة - وفقا لتقدير.
• فتات خبز القمح - حوالي 4 ملاعق كبيرة.
• ملح صغيرة - حوالي ½ ملعقة الحلوى.
• الفلفل الأسود سحق - 3 غرام؛
• صدور الدجاج المبردة - حوالي 350 غرام

حشو الطبخ

جميع اللحوم و شرحات الخضار تعد بطريقة مماثلة. يجب أولا إعداد اللحم المفروم مختلطة. للقيام بذلك، وغسل بعناية القرنبيط والبروكلي. في هذه الحالة، الخضروات تنظيفها من جميع العناصر غير المرغوب فيها.

بعد أن يتم إعداد المنتجات المذكورة، فإنها تنتشر في الماء المغلي المملح ويطهى لمدة 5-7 دقائق. خلال هذا الوقت، يجب أن تكون المكونات لينة تماما.

أما بالنسبة صدور الدجاج المبرد، كما أنها غسلها وقطع جميع ينبع غير صالح للأكل. قبل المغلي ينبغي مثل هذه المنتجات لا.

تحتاج أيضا إلى تنظيفها بشكل منفصل البصل كبيرة.

مرة واحدة وقد تم تجهيز جميع المكونات، ينبغي سحقهم. جعله من خلال مفرمة اللحم. من خلال هذا المطبخ أداة ملكة جمال البروكلي والقرنبيط، وكذلك الطازجة الدجاج والبصل المصابيح.

من خلال تنفيذ هذه الخطوات، تضاف إلى غرامة الملح المنتج المضروب والبهارات.

إلى البرغر الحصول على ضيق ولا ينهار خلال المعالجة الحرارية للتأكد من يتم إضافة حشو البيض الخام.

تحريك مكونات أيدي مكثفة لتشكيل كتلة ناعمة وعطرة جدا.

تشكيل المنتجات وإخضاعها لالمعالجة الحرارية

لتشكيل الفطائر من صدور الدجاج والخضار يجب أن تكون تماما بنفس الطريقة كما في وصفة الأولى.

مرة واحدة كل من أنصاف منتجات جاهزة، وتوالت على الفور في فتات الخبز. مزيد من انتشار المنتج على مقلاة ساخنة مع زيت ويقلى بسرعة على كلا الجانبين. بعد ظهور قشرة رودي على الخبز اللحم تتحرك، التي وضعت على الفور في فرن محمى على حرارة.

على 200 درجة، يجب اللحوم والخضار خبز ل17-20 دقيقة. خلال هذا الوقت ينبغي أن نكون مستعدين تماما.

خدمة الطبق الى طاولة المفاوضات

على عكس اللحم لحم السابقة، لا يمكن للمنتجات من الدجاج تكون موجودة على الطاولة مع طبق جانبي من البطاطا تكوم، المعكرونة أو الحنطة السوداء المغلية. ومن الممكن أيضا أن شرحات بشكل منفصل بإعداد الصلصة ويرش عليها مع المساحات الخضراء.

توصيات

كما يمكن أن تلاحظ، في إعداد تحت الضلوع الاعتبار مع البروكلي ليس صفقة كبيرة. لمزيد من الأطباق الأصلية في حشو يمكن أن تضاف ليس فقط المكونات التي تم المذكورة أعلاه، ولكن أيضا، على سبيل المثال، والفطر المقلي والطماطم الطازجة والثوم والأعشاب، الخ