شرائح لحم الخنزير في الفرن - أفضل الوصفات

اللحوم الأكثر شيوعا للطبخ - هو، بالطبع، ولحم الخنزير. هناك العديد من وصفات لأطباق لذيذة من هذه اللحوم. ولكن ما هو أكثر لذيذ؟ يعتقد الكثيرون أن اللحم على العظام، وهي محقة في ذلك. شرائح لحم الخنزير في الفرن - طبق لذيذ جدا. هناك العديد من الخيارات لجعله. كل ربة منزل يجعل من لصفتك أو إضافة بعض عنصر اضافي لتنويع طعم الطبق. الخيارات كثيرة، لأنها جميعا تستحق الاهتمام، ولكن نحن نحاول بسيطة جدا. في أي حال، سوف تتمتع شرائح لحم الخنزير في الفرن من قبل عائلتك.

النظر في تجسيد الأول. لإعداد نحن بحاجة إلى:

• قطعة جزء من لحم الخنزير على العظام.
• البطاطا 2 متوسطة الحجم؛
• 2 الفلفل الحلو.
• زيت الزيتون.
• صلصة Vurstersky.
• الثوم.
• أحمر الخل البلسمي .
• الليمون.
• المجففة الريحان.
• الملح والفلفل.

قبل طهي اللحوم يجب أن تشطف جيدا. دعونا ثم ماء مالح. للقيام بذلك، ولحم الخنزير ورذاذ مع صلصة عصير الليمون Vursterskim، ورائحة عطرة إضافة بضع قطرات من الخل. فرك اللحم مع الثوم. لا تنس أن تضيف الملح والفلفل حسب الذوق. سخن الفرن إلى أقصى درجة الحرارة ولإرسال لحم الخنزير على استعداد ل15، ويفضل 20 دقيقة.

أثناء إعداد اللحوم، دعونا الخضروات. الفلفل والبطاطا نظيفة. البطاطا مقطعة إلى نصفين والفلفل - إلى أربعة أجزاء. تدهن صينية الخبز مع زيت الزيتون، ونشر عليه وإرسال الخضار المعدة في الفرن لمدة 20 دقيقة. شرائح لحم الخنزير في الفرن جاهزة. قبل التقدم للحصول على الجدول، وترتيب الطبق. وضع الخضار على طبق من ذهب ويتبل بالملح لهم، وضعت بجانب اللحوم المطبوخة، والتي يجب رشها مع الريحان. هذا هو وصفة كاملة. عظام الخنزير في الفرن لإعداد بسرعة وسهولة، وستكون النتيجة إرضاء لك.

الخيار الثاني ينطوي على إضافة أطباق البرتقال. لإعداد ستحتاج كيلو ونصف من قطع أجزاء الطعام من لحم الخنزير على العظام، 4 البرتقال والليمون واحد، و 200 غرام من الزيتون، وحرض و 5 فصوص من الثوم.

إلى فشل لحم الخنزير، والاستيلاء على 3 ملاعق كبيرة مرق الخضار، 2 ملعقة طعام من العسل، 1 ملعقة كبيرة من النشا وملعقة الزعتر المجفف والملح والفلفل.

اللحوم يتم غسلها جيدا. خذ اثنين من شرائح البرتقال وطريقة نظيفة واحد، وقطع قشر الثاني بعيدا في شكل حلزوني ويوضع جانبا. مع البرتقال والليمون المتبقية تحتاج للضغط على العصير وتصب فوق اللحم. إضافة اثنين من فصوص من الثوم، مقطعة إلى شرائح، ويترك لينقع لمدة 2 ساعة. في نهاية الوقت اللحوم يجب أن تكون غارقة منشفة ورقية. الثوم المتبقية مرت spadefoot، مزيج من العسل والزعتر. الملح والفلفل لحم الخنزير، وما ينجم عنها من مزيج اللحم فرك. بعد أن نرسل اللحوم لدينا في الفرن، والتي تحسنت بالفعل ما يصل الى 200 درجة والشواء لمدة ساعة. ثم، تضاف المرقة المتبقية اللحم، حساء الخضار، المفروم قشر البرتقال وتأخر الزيتون. تواصل تقلى لمدة ساعة تقريبا. وبحلول نهاية عملية الطهي تولد النشا في كمية صغيرة من الماء وتصب اللحوم. شرائح لحم الخنزير في الفرن والبرتقال جاهزة.

هناك خيار آخر - لحم الخنزير في صلصة الطماطم. لإعداد ستحتاج:

• 2، نفس قطعة من العظم لحم الخنزير.
• 1 الليمون المتوسط؛
• 1 البصل وأربعة الفطر.
• 200 غراما من معجون الطماطم.
• 50 غراما من الطحين.
• 30 غراما من الدهون، وبطبيعة الحال، ورق الغار مع الملح والفلفل. يمكنك أيضا إضافة التوابل وغيرها الى اللحوم من اختيارك.

اللحوم يتم غسلها جيدا. ثم فرك التوابل لحم الخنزير، والملح والفلفل، إضافة عصير الليمون تقلص. في مقلاة تقلى شرائح اللحم على الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي. بعد أن جعل صلصة الطماطم. تحقيقا لهذه الغاية، وقطع ناعما البصل والفطر وpasseruem مع معجون الطماطم. في مقلاة ثانية حتى تكتسب اللون البني الذهبي الطحين المقلي، ومن ثم مزجها مع المرق ويضاف إلى الخضار Passero. كوك جميع المكونات لمدة 20 دقيقة وفي نهاية ملح الطعام وإضافة ورق الغار. اللحوم المطبوخة صب الصلصة. والأطباق الجانبية أفضل أن تكون الخضروات والأعشاب.

شرائح لحم الخنزير في الفرن يتحول دائما لذيذ جدا. أنت أيضا سوف يختار وصفة التي سوف نداء. تجربة وسوف تكون بالتأكيد راضيا عن نتيجة الطهي. شهية طيبة!