سمك الشبوط المشوي في القشدة الحامضة: وصفة

كثير من ربات البيوت يريدون إرضاء عائلتك لشيء خاص لذيذة وفطائر الطبخ فطائر لتناول العشاء أو الدجاج خبز في صلصة الكراميل دسم. إعداد وجبات الطعام يأخذ قدرا هائلا من الوقت والجهد، ناهيك عن الأموال الطائلة التي تنفق على شراء المنتجات الضرورية. والمثير للدهشة، فمن الممكن لإعداد ما لا يقل عن عشاء لذيذ، وقضاء أقل بكثير من الجهد والمال.

على سبيل المثال، سمك الشبوط المشوي في القشدة الحامضة لا تتطلب رؤوس أموال ضخمة أو موهبة الطهي الخاصة. هذا الطبق هو أكثر شيوعا في المناطق النائية. ويبدو أن الناس الذين كانوا يستريح في طفولته في قرية تأكد له حاول، ويكاد ينسى طعم فريد من المقلية الأسماك النهرية في صلصة الكريما الحامضة. والمثير للدهشة، ولكن الآن طبق من سمك الشبوط، وصفة والتي يمكن العثور عليها في كتب الطبخ، يعتبر نوعا من الصقل. غريب، لأن هذه الأسماك يمكن شراء تقريبا أي سوق أو السوبر ماركت. سمك الشبوط المشوي في القشدة الحامضة التي يجري إعدادها في عدة طرق. دعونا أسهب في الحديث عن أبسط والشعبية.

سمك الشبوط المشوي في القشدة الحامضة: وصفة

لسوء الحظ، ليس كل امرأة تعرف كيف لطهي سمك الشبوط بشكل صحيح، وبالتالي فإن أي بيان آخر أن تكون مفيدة للجميع. للبدء، فمن الأفضل لتحديد الطازج، سمك الشبوط صغيرة الحجم، ثم قشر لهم من قذيفة. إذا الأحشاء يجب التأكد من تنظيف شامل بطن السمكة، أو سمك مقلي يحدث مع المرارة، وربما تكون مدلل طعم دقيق.

ثم، جميع الأسماك تنظيفها وغسلها تضيف ما يصل الى وعاء كبير، يرش بالملح والفلفل حسب الذوق. يترك لبضع دقائق. كاراسيك تحتاج إلى وقت من أجل الحصول على تغذية prosolitsya جيد ورائحة البهارات السوداء. الآن تحتاج إلى ختم ناعما الأعشاب الطازجة (البقدونس والشبت - وإلزامي، والباقي - لذوقك) وسكبه مع الكريما الحامضة. والقليل من الملح والقشدة الحامضة والفلفل، نظرا لأننا المملحة بالفعل، ويتخلله الأسماك لدينا. المقبل، وخليط خلطها بشكل تام. في هذه الإجراءات الأولية يتم الانتهاء، ولدينا كل ما تحتاجه للخطوات المقبلة. صب ماء مالح لجميع عملائنا كاراس وتخلط جيدا، في محاولة للحفاظ على اللون الأخضر مع القشدة الحامضة ضرب بطن كل سمكة. سخن الفرن إلى 200 درجة، وعموم الشحوم القلي زبدة سميكة وحلقات البصل قطع. وضع البصل أعد على أسفل النموذج، ووضع الكارب كبير، في محاولة لوضع الأسماك بحيث سقطت على حلقات البصل. الآن نقوم بإرسال طبق لدينا لخبز. بعد حوالي 30 دقيقة من الكارب مغطاة قشرة ذهبية. عندما الكارب المقلية في القشدة الحامضة جاهز، المطبخ مليئة نكهة لذيذة.

يقدم الأطباق على الطاولة

إزالة ورقة الخبز من الفرن ضعي السمك في طبق كبير. كاراسيك يمكن تزيين الأعشاب المتبقية والليمون شرائح. ينضج مقبلات الأنسب للأسماك خبز البطاطس وسلطة الخضار الطازج مع الخضر. مما لا شك فيه أنه بعد إعداد أول من الأطباق لديك لطهي ذلك مرارا وتكرارا، لأنه سيكون واحدا من الاكثر شعبية في عائلتك!