سلطة لحم مع الفطر: سريعة، القلبية، لذيذ!

سلطة لحم مع الفطر ومناسبة لتناول وجبة خفيفة، وللجدول عطلة. واحد وصفة الوحيدة التي كثير من الناس أحب سلطة لا وجود لها. المادة يقدم لك، عزيزي القارئ، الطهاة، مع العديد من الوصفات الأكثر شعبية بالنسبة للسلطات الفطر.

أولا، يجب أن يكون اهتماما خاصا سلطة لحم مع الفطر والبطاطا. تغلي بعض البطاطس في جلودهم، قشر لهم من الجلد ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. والفطر، و الخيار المخلل والبصل فرم ناعما. إضافة القليل من مخلل الملفوف والملح والفلفل سلطة. تخلط جميع المكونات حتى خلع الملابس متجانسة. سلطة العجاف جاهزة مع الفطر يرتدون مع جرعة صغيرة من زيت الذرة.

ثانيا، في صيف مفاجأة الضيوف ويرجى الأسرة يمكن أن يكون سلطة من الفطر مخلل والخضروات. وسوف تحتاج إلى 150 غراما من الفطر مخلل، اثنين من الطماطم الكبيرة، وهما الخيار وعدد قليل من الزيتون، الأخضر الطازج والبصل والثوم والبقدونس. يتم قطع المنتجات إلى مكعبات صغيرة (الزيتون - حلقات) ويخلط. تضاف سلطة يرتدي مع عباد الشمس أو زيت الذرة والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

ثالثا، يمكن للعشاق المطبخ النباتي في فصل الشتاء التمتع بها وترفيه العائلة والأصدقاء ضوء تناول وجبة خفيفة من الفطر المجفف. سلطة لحم الفطر والفاصوليا تستعد ليست سريعة، ولكن لأنه طعم فريد من نوعه، يمكنك تحمل لقضاء نصف ساعة اضافية في المطبخ. يتكون هيكل السلطة، والمعلبة الفاصوليا الحمراء الكلى (بنك واحد)، والفطر المجفف (مائة غرام) والجوز (خمسون غراما)، والأعشاب والملح. لصلاح الدين، صلصة خاصة، وصفة الذي أنت الآن مألوفة جدا. يجب أن تكون غارقة الفطر الأولى في الحليب لبضع ساعات. بعد الفطر غارقة تغلي في المياه المالحة. قطع منها الى قطع صغيرة ويخلط مع الفاصوليا الحمراء المعلبة، قبل تجفيف القصدير السائل. إضافة الجوز المفروم ومزيج سلطة. للصلصة، وربط الزيت النباتي مع الخل وملعقة صغيرة من الخردل ملعقة، إضافة قليل من الفلفل الأرض. الموسم سلطة مع صلصة لحم مطبوخ والفطر مع رش الأعشاب لجعلها ألذ وأكثر جمالا.

عندما منصب التالية هي أكثر ويحين الوقت لاللحوم والأسماك الشهية، ويجب ألا ننسى حول الفطر! بمناسبة نهاية هذا المنصب، لطهي سلطة لذيذة "تطهير" مع الفطر. المكونات في سلطة انتشرت طبقات. المركز الأول على لوحة ضحلة كبيرة من الفطر منقع شرائح. سيتم القوس الطبقة الثانية. وعلاوة على ذلك تليين سلطة المايونيز طبقة رقيقة. والطبقة الثالثة تكون البطاطا. فرك البطاطس على مبشرة الخشنة ووضع بلطف خارج الكتلة الناتجة على المايونيز. وضع طبقة أخرى من لحم الخنزير، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. وأعقب ذلك المخلل المفروم، تليها سلطة مع مايونيز يجب أن يكون مرة أخرى. فرك على مبشرة الصغيرة البيض المسلوق ويرش عليها سلطة. تزيين الجبن المبشور على رأس ومرة أخرى فرشاة مع المايونيز. ترك السلطة مما أدى إلى مكان بارد لمدة يومين أو ثلاث ساعات. بعد ذلك يمكنك تذوق الطبق.

سلطة أخرى مع اللحوم - الخس الفطريات ريفي. وضعت هذه السلطة أيضا في طبقات. لجعله، كنت في حاجة إلى المنتجات التالية: الفطر (الجنيه)، واللحوم والدجاج (300 غرام)، 2-3 خيار مخلل من الحجم المتوسط، أربعة البيض المسلوق والبصل والملح والمايونيز. الفطر المغلي أولا، ثم تقلى في الزيت النباتي على محمل الجد. يتم وضع المنتجات في سلطة وفقا للترتيب التالي: أولا البطاطا، ثم البصل، ثم - الخيار والفطر والدجاج. ومشحم كل طبقة المايونيز. سلطة جاهزة رشها مع صفار البيض المبشور.

شهية طيبة!