سلطة قيصر مع الروبيان - الطبخ وصفة

واليوم، فإن سلطة قيصر الأصلية، اخترع كارديني في مطعمه الخاص في المكسيك في عام 1924، ولقد تلقيت الكثير من الإصدارات المختلفة. على سبيل المثال، كثير من الناس يفضلون لتبسيط ذلك، إلى إضافة المكونات التعسفية واستبعاد من البيضة النيئة. كما مكون جديد في كثير من الأحيان إضافة الروبيان والدجاج وحتى لحم الخنزير المقدد. وفيما يلي دليل لإعداد واحدة من هذا القبيل تجسيد.

لذا، سلطة قيصر مع القريدس - وصفة والمكونات:

- المايونيز 1/4 كوب.

- 1/2 ملعقة شاي معجون الأنشوجة.

- 1 ملعقة شاي صلصة "رسيستيرشاير".

- 2 ملعقة شاي عصير الليمون الطازج.

- 3 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة.

- قليل من الفلفل الأسود المطحون الطازج.

- ملح حسب الذوق.

- 3 رأس صغير من الخس "رومان" أو 1 كبير.

- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

- 500 غرام من الجمبري الكبير، مقشرة وأعد.

- 2 شرائح من خبز القمح، مقطعة إلى مكعبات من 1،5-2 سم.

كيف يمكن إعداد سلطة "قيصر" مع الجمبري؟ الوصفة:

في وعاء متوسط الحجم، تخلط المكونات الستة الأولى لتحضير الصلصة. انه لامر جيد ليهز جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. جرب الخليط الناتج إلى الذوق وإضافة الملح إذا لزم الأمر. الثلاجة لمدة 20 دقيقة للسماح للنكهات للاتصال. كما سبق ذكره أعلاه، إضافة إلى سلطة قيصر خلع الملابس مع الجمبري تضم عجينة الكلاسيكي والأنشوجة. للأسف، بعض ربات البيوت لا أفهم طعم المنتج ومحاولة استبدالها بشيء آخر. للقيام يزال لا يستحق ذلك.

البلم - هي السمك فضي الصغيرة التي توجد في البحر الأبيض المتوسط وشعبية في المأكولات من المنطقة. يتم المعكرونة من سحق قضبانها مع الملح وقليل من السكر. ومالح قليلا، حتى لا ننسى هذا المنتج لضبط كمية الملح في الطبق الخاص بك.

الاستمرار في إعداد سلطة قيصر مع الروبيان، وصفة من الذي نبحثه، ومزق (لا تقطع بسكين) الخس الى قطع صغيرة وشطف جيدا. أوراق سحق الجافة على الشاشة أو المناشف الورقية. وضعها في وعاء كبير.

في مقلاة صغيرة مع طلاء غير لاصقة، الحرارة 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. فراي الروبيان لمدة 2-3 دقائق، حتى يتحول الوردي وعقص، ولكن حاول أن لا تفريط فيها. إخراجها من المقلاة وتوضع جانبا. في نفس وعاء، وتسخين زيت الزيتون المتبقية وتقلى مكعبات الخبز حتى يتم احمر أنها خفيفة على كلا الجانبين. وضعها على طبق من ذهب والسماح لتبرد.

إضافة أوراق الخس صلصة تبرد وتخلط جيدا. نقل إلى وعاء سلطة أو طبق التقديم. قبل تقديم الى طاولة المفاوضات، إضافة الجمبري والخبز المحمص.

هذه سلطة قيصر مع الروبيان، وصفة الذي نظرنا فيه، تعتبر كبيرة بالنسبة لأولئك الذين يخافون على أكل البيض النيئ. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن لعشاق الاستمتاع طعم حار لطهي الخبز المحمص بطريقة أخرى. للقيام بذلك، خلط زيت الزيتون مع الثوم والسماح لها الشراب لمدة نصف ساعة. مع فرشاة أو رش تنطبق الناتجة زبدة الثوم على مكعبات الخبز ووضعها على ورقة الخبز المغطاة ورقة شهادة جامعية ويخبز في الفرن حتى تكتسب اللون البني الذهبي. وهكذا، فإن "قيصر" سلطة (وصفة مع أو بدون الروبيان لهم، لا يهم)، والتي يمكن أن تختلف بشكل لا نهائي تقريبا، والاعتماد فقط على ذوقك الخاص.