الدجاج الحساء في المنزل: وصفة والفوائد

الحساء - منتج، والتي نمت معظم السكان الروس، كما في زمن الاتحاد السوفيتي الأخيرة كانت أفضل اللحوم. اليوم على الرفوف لا تزال طائفة واسعة من المنتجات في علب، ولكن هذا جودة، للأسف، بعيدة جدا عن ما كنا نحاول منذ 20-30 عاما. الذي يسمح لجعل الحساء لا يتفق مع GOST وTU، التي لديها أكثر ولاء للشروط من الشركات المصنعة تستخدم بنشاط.

للحصول على المنتجات الطبيعية التي من شأنها تلبية لكم في جميع النواحي، فمن الضروري أن تعد نفسك. يخنة الدجاج في المنزل - وهذا هو واحد من أكثر الخيارات تكلفة التصنيع اللحم اللذيذ، والتي يمكن تخزينها في ظروف الحفظ أو التجميد. هذا المنتج يمكن أن تأخذ معك على رحلات التخييم في رحلة وعادل لهذا البلد، ومشكلة البحث الأبدي لوالسجق شراء المواد الغذائية مع الإضافات الضارة يذوب نفسها.

ما يبدو عند اختيار المشتري من الحساء؟ في المقام الأول على المكونات، ثم على تاريخ انتهاء الصلاحية، وبطبيعة الحال، فإن تكلفة. في هذه الحالة، في كثير من الأحيان يحدث أن نوعية جيدة وجزء أكثر طبيعية من الشركة المصنعة يسأل سعر المتباينة. يخنة الدجاج،، (ولكن يمكنك استخدام أي نوع آخر من اللحوم) محلية الصنع هي أفضل البنوك محلات بديل. هنا يمكنك الحصول على كل شيء: على نوعية وتركيبة من الوزن الطبيعي والصحيح من دون ماء، وسعر معقول.

يخنة الدجاج في المنزل يستعد بشكل أسرع بكثير من اللحوم. العملية برمتها سوف يأخذك حوالي 3 ساعات. لذا، تأخذ 1.5 كجم من سيقان الدجاج والثدي واحدة كبيرة. في وعاء كبير، صب 3 لترات من الماء، ويضاف الملح والتوابل والبهارات طعم، وعدة أوراق يورق. تزج في وعاء غسل الدواجن، يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدة ثلاث ساعات على نار هادئة. في منتصف الطهي، وإزالة بديلة أرجل الدجاج وإزالة البذور، ومن ثم مواصلة عملية في نفس الوضع. وبحلول نهاية إعداد بنوك للحصول على 700 غراما، تأكد من تعقيم لهم بطريقة مألوفة. بعد التبريد إغلاق تتحلل قطع اللحم في العبوات الزجاجية، وملء لهم يغلي المرق ولفة الأغطية.

كيف لطهي الدجاج الحساء في طنجرة الضغط؟

اليوم، العديد من ربات البيوت في المطبخ هي الابتكارات المنزلية الحديثة التي تساعدهم على مخاوفهم. على سبيل المثال، طنجرة الضغط، والذي هو وعاء خاص مع غطاء مختومة، لأنها حققت درجة حرارة أعلى من 100 درجة التقليدية، وهناك حاجة للتأكد من أن اللحوم لا أحرق. لذلك، يستغرق بضع علب نصف لتر تكمن عليها قطعة من الدجاج والبهارات والفلفل والثوم أو البصل - مهما كنت تريد أن ترى وتشعر في الحساء الخاص بك. ملء كل حاوية مع الماء. وضع كل الجرار في طنجرة الضغط، مع تغطية غطاء. أيضا، وتغطي مع الماء ويترك على نار خفيفة لمدة ثلاث ساعات.

وصفة لحساء الدجاج محلية الصنع في multivarka

في هذا الجهاز حتى أسهل أن تعد، أو بالأحرى، كان جميع القطارات. لذلك، وقطع قطعة من اللحم، لتحويل لهم multivarku وتصب القليل من الماء. تشغيل وضع "تسقيه" ويترك على نار خفيفة لمدة 5-6 ساعات. لمدة 2 ساعة قبل نهاية الطهي، إضافة التوابل المطلوبة والملح. ثم توسعت في البنوك معقمة وukuporte.

كما ترون، دجاج مطهو في المنزل تستعد المفاجئة، لكن يمكنك الحصول على منتج طبيعي ولذيذ من شأنها أن تساعدك على الخروج في أي حالة.