سبع طرق حول كيفية انقاذ على الويبرنوم الشتاء

حول الخصائص الصحية التي لا تقدر بثمن من الويبرنوم اليوم يعرف الجميع. ولكن لاستخدامه الطعم الطازج ليس كل شيء. عادة، أنهم ينتظرون لضرب الصقيع الأولى، والتوت تمسك البرد يصبح مستساغا. ولكن لفترة طويلة لا أكله، وبالتالي يصبح السؤال أكثر إلحاحا من كيفية الحفاظ على الويبرنوم الشتاء. وهنا بعض الوصفات البسيطة.

الويبرنوم المجمدة

إزالة من الفرشاة guelder ارتفع الشتلات، حذف التوت مدلل وغير ناضج، وغسلها، ثم تجفيفها بمنشفة. ثم بعناية لا كدمة الفاكهة، وفرش وضعت في وعاء وتوضع في الثلاجة. كالينا على استعداد لفصل الشتاء وغير مناسبة لإعداد المشروبات، وحشو للكعك، وتزيين الأطباق.

كالينا في السكر

فصل التوت من الفرشاة، ونحن الفرز، ويغسل ويجفف على منشفة. ونحن بعد ذلك وضعت في وعاء زجاجي، يرش السكر. فوق طبقة الرمل يجب أن يكون مثل هذا التوت تحت أن ينظر إليها. إلى 1 كيلوغرام من الويبرنوم الفاكهة المطلوبة 700 غراما من السكر. أعده البنك يغلق غطاء النايلون وإزالة في الثلاجة. شرب من الويبرنوم ملبس يساعد تماما للتعامل مع الصداع وارتفاع ضغط الدم.

إذا كنت تحب الحلويات من الفواكه والتوت، وهنا كيفية حفظ الويبرنوم في فصل الشتاء يمكن أن تكون أكثر من ذلك.

Kalinovoye المربى

نقوم بجمع التوت في أواخر الخريف، عندما يكون في حالة تجمد. شطف بسرعة في الماء البارد والدردشة مع بذور سحقت في مفرمة اللحم أو في الخلاط. مزجها مع السكر في نسبة واحد إلى مكان واحد على الجرار وضعها في الثلاجة. بسبب ازدحام يمكن إعداد عصير غير عادي إذا ملعقة مربى Kalinovoye تذوب في كوب من المياه المعدنية الغازية.

Kalinovoye هلام

المذكورة وغسلها التوت من خلال غربال أو اللحم المفروم للحصول على عصير الويبرنوم. يمكنك استخدامه لهذا الغرض، والعصير. مزيج عصير مع السكر بنسبة 1: 1، وضعت الخليط على النار، والرمادي، مع التحريك باستمرار. بعد حل كامل من السكر هلام تصب في البنوك المبستر. البنوك نشمر تحت غطاء الصفائح المعدنية وتترك لتبرد رأسا على عقب.

كومبوت من الويبرنوم

ويمكن أن تكون مصنوعة من التوت، لا تمسك الصقيع، ولكن في هذه الحالة، لإزالة الطعم المر فإنه ينبغي اخماد لمدة 2-3 دقائق في مقلاة المينا. ثم وضعت كالينا في الجرار تعقيمها وشغل لهم شراب (1 كجم من الماء - 1 كلغ من السكر).

يدرك جيدا كيفية الاستعداد لفصل الشتاء الويبرنوم، المعالجين التقليديين. أنها مجرد المجففة التوت لطهي منها الشاي الشفاء. وبالإضافة إلى ذلك، أعدت الفواكه المجففة الويبرنوم هلام، وحتى الحلوى. كيفية انقاذ على الويبرنوم الشتاء في شكل جاف؟

الويبرنوم المجففة

حتى لا يؤذي بالصقيع غسل الفاكهة في مصفاة، والانتظار لاستنزاف كل الماء، وضع على منشفة. Podvyalitsya تعطي الفواكه وتجف في الهواء في الفرن على درجة حرارة لا أعلى من 60 درجة. تخزين الويبرنوم المجفف في وعاء زجاجي، وأكياس من القماش أو أكياس الورق.

وهنا صفة أخرى حول كيفية انقاذ على الويبرنوم الشتاء وتدليل ضيوفها.

المسكرات كرة الثلج

يتم فرز التوت يؤذي بالصقيع خارج، وغسلها وضغط على عصير منها. في 1 لتر من كأس الفودكا تأخذ (250 غرام) من العصير الطازج، والزجاج المياه و 150 غرام من السكر. أعدت على النحو التالي: أولا، حل السكر في الماء، ثم هناك تسرب الفودكا وعصير الويبرنوم. تخلط جيدا، ونحن سوف تصب في زجاجات وضعت في مكان مظلم لمدة شهر.

تتمتع شهية من الويبرنوم، يجب أن نتذكر أنه في بعض الحالات، هو بطلان هذا التوت للاستخدام. لا ننصح النساء الحوامل لتناول الطعام، لأنه يحتوي على المواد التي تسبب تقلصات الرحم. ومن بين الأمراض التي الويبرنوم لا ينصح، - انخفاض ضغط الدم والجلطة وأمراض الكلى، والنقرس، فرط الحموضة في المعدة.