خروف لذيذ مع الجبن الفيتا. وصفات

أطباق الضأن - جزءا لا يتجزأ من المأكولات الشرقية. مانتا، الشواء، shourpa وغيرها من الأطباق كان يود طويلة الروس. والآن لا يستطيعون الاستغناء عن أي حزب واحد. في هذه المقالة سوف تتعلم كيفية إعداد لحم الضأن الشهي مع الجبن. نأمل أن الوصفات سوف تساعدك تنويع القائمة المعتادة.

خروف مطهو ببطء مع الجبن والخضار

لطهي عشاء رائع، نحن بحاجة إلى:

• 400 غرام من لحم الضأن، لحم الخنزير العظم.

• جبنة فيتا.

• نصف الباذنجان قد حان.

• واحدة كوسة صغيرة أو كوسة.

• الجزر.

• البصل.

• شطر من الفلفل الأحمر والبرتقالي والأخضر.

• الأعشاب: ريحان، والزعتر والبقدونس.

• الفلفل الحار.

• اثنين فصوص من الثوم.

• معجون الطماطم.

• البهارات والتوابل: الكمون والقفزات-suneli مسحوق الفلفل الوردي.

• الزيوت النباتية.

• A الدقيق قليلا.

• السكر والملح والخل.

1. قطع اللحم إلى مكعبات دون قطع الدهون في نفس الوقت. على الخبز رق للخبز الشاهدة وتصب له القليل من الماء. وضع الحمل بالتساوي، يتم تعيين اللحوم والملح والفلفل والوقت جانبا.

2. قطع نصف الباذنجان والكوسا مكعب واحد، غطت الثاني شهادة جامعية الخبز وتتحلل ذلك الخضروات.

3. سخن الفرن، وضعت اللحم والخضار في الفرن لمدة عشر دقائق.

4. في هذا الوقت، والقروض الطبخ راتاتوي: تنظيف الجزر ونصف بصلة صغيرة مقشرة، مقطعة مكعبات بهم. أجاد كذلك الجرس والفلفل الحار، وكلها المقلية في الزيت النباتي. المفروم والثوم والملح والريحان وصلصة الطماطم والجبن وخبز الخضروات إضافة إلى النهاية.

5. في وعاء منفصل مزيج الصلصة. للقيام بذلك، واتخاذ ملعقتين من معجون الطماطم والبقدونس المفروم والملح والسكر والخل وقليل من الماء.

6. خروف من الفرن، وانتشاره في مقلاة، يضاف قليل من الماء المغلي وتعيين على النار.

7. يقلى الدقيق في الزبد، وإضافته إلى المقلاة مع اللحم. لإعطاء نكهة شرقية طبق، لا ننسى التوابل.

خروف لذيذ مع الجبن الفيتا جاهز! عن طريق مركز خدمة عصابة لوحات مسطحة كبيرة وضعت راتاتوي، تنتشر في جميع أنحاء اللحم وصلصة طبق تزيين الأخضر والزعتر.

خروف مع جبنة الفيتا. صفة سلطة نفخة

لإعداد هذا القلبية وسلطة لذيذة، ونحن في حاجة إلى المنتجات التالية:

• 200 غرام من لحم الضأن المسلوق.

• ثلاث بيضات مسلوقة.

• الخس.

• 150 غراما من الجبن.

إعطاء الطبق نكهة خاصة، يمكننا أن نساعد مع صلصة:

• ملعقتين من الزيت النباتي.

• 50 غراما من الجبن المبشور.

• ملعقة واحدة من السكر.

• ملعقة واحدة من الخردل.

• الكزبرة والشبت.

• الملح والفلفل.

قطع ناعما اللحوم وسلطة والجبن والبيض صر. في صحن سلطة انتشار طبقة لحم الضأن، صب ذلك جزءا من الصلصة، ثم كرر العملية مع سلطة والجبن والبيض. خروف لذيذ مع الجبن ويتمتع ضيوفك تزيين الطاولة احتفالي.

shaverma

كنت معتادا على يتناول وجبات خفيفة على المدى، وعادة شراء الشاورما في كشك القريب؟ ونحن ندعوك إلى إعادة النظر في الموقف من هذا الطبق وتعلم كيفية طهي نفسك من أفضل المنتجات. لقطة حشو:

• 500 غرام من لحم الخنزير ولحم الضأن.

• عباد الشمس وزيت السمسم.

• نصف الباذنجان.

• الخيار والطماطم.

• نصف بصلة صغيرة.

• شريحة من الليمون.

للصلصة في الطعام المعالج، مزيج:

• ثلاثة فصوص من الثوم كبيرة.

• اثنين من الدجاج (أو أربعة السمان) البيض.

• 100 غرام من الزيت النباتي.

• خمس ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة أو اللبن.

• الهيل، الفلفل الأبيض، الكمون والكاري حسب الرغبة.

قطع اللحم الى قطع صغيرة جدا والمخلل في زيت السمسم مع الهيل زيرا وخلال نصف ساعة. قطع الباذنجان إلى شرائح رقيقة وتقلى الحرارة العالية حتى تكتسب اللون البني الذهبي. في هذا الوقت، والبصل والخيار والطماطم وقطع الجبن الى مكعبات. سخن مقلاة، ويقلى اللحم وسكبه مع عصير الليمون.

قطع خبز بيتا إلى ثلاثة أجزاء، يزيت كل صلصة، وانتشار اللحوم والخضروات، وتحويل المظاريف وتقلى على حد سواء stororn. خروف لذيذ مع الجبن الفيتا والخضروات في الخبز بيتا لذيذ وخصوصا عندما لتودعه مع صلصة الثوم والأعشاب الطازجة.

خروف مشوي مع النعناع

هذا الطبق على الطراز اليوناني، يمكنك طهي الطعام في أيام الأسبوع، وأيام العطل. لإعداد حصتين سوف تحتاج إلى:

• اثنين من شريحة لحم كبيرة.

• كوسة.

• البطاطا.

• واحد البصل الأحمر.

• الفلفل البلغارية.

• أربعة فصوص من الثوم.

• ملعقتين من الخل.

• 100 غرام من الجبن.

• هناك عدد قليل من أوراق النعناع الطازجة.

سخني مقلاة ويقلى اللحم على ذلك من كلا الجانبين. البطاطا والبصل والفلفل مقطعة إلى شرائح، تحمص في زيت عباد الشمس حتى ذلك الحين، حتى أنها لينة. عندما الخضار جاهزة تقريبا، ووضعها جميع شرائح اللحم ويسكب الخل، مختلطة مع الزيت النباتي والثوم. قطع الجبن الى مكعبات ويضاف إلى اللحم. وبعد بضع دقائق حساسية الضأن مع الجبن الفيتا جاهز. طحن أوراق النعناع الطازج ويرش الطبق قبل التقديم. شهية طيبة!

استنتاج

ونحن واثقون من أن لك ولعائلتك سوف يكون لتذوق لحم الضأن مع الجبن. وصفة مع صورة من الأطباق الأصلية لا طهي فقط وجبة لذيذة، ولكن أيضا لتزيين بشكل جميل.