امباناداس: السعرات الحرارية الغذائية وأهميتها مع الأكل الصحي

لا يوجد شعب في العالم، غير مبال تماما إلى الفطائر. خارف شخص فيها شخص ما يجعلها وجبة الإفطار ويدعو فطيرة. حسنا، قدر الإمكان على التخلي عن فطيرة حساسة، خصوصا إذا تم محشوة باللحم؟! لكن الشيف المبتدئ يمكن تخويف أمرين: عملية الطهي وقيمة الطاقة. في الواقع، إذا لطهي الفطائر باللحم، والسعرات الحرارية من غير المرجح أن إرضاء. يمكننا الفطائر على نظام غذائي؟ ضليع في هذا الموضوع وإعداد الفطائر على عجل.

لماذا نحب الفطائر؟

من طرفة الساخن المستحيل أن يرفض. مجرد رائحة ذلك يسبب إفراز اللعاب على الفور. نحن نحب لهم لقيمتها الغذائية، لالعصيرية ونكهة. ومع ذلك، فإننا نحبهم لتعدد استعمالاتها، لأن الفطائر - حلوى الأصلية في حد ذاتها، لكنها أصبحت قاعدة ممتازة لجميع أنواع لفات، لفات وحتى الكعك. يمكن أن تؤخذ الفطائر معك في العمل، في نزهة، وجعل السندويشات والكعك معهم. سوف الوجبات الخفيفة القلبية وذيذه جدا امباناداس. السعرات الحرارية التي بداهة لا يمكن أن تكون صغيرة، لأنه هو تركيبة قاتلة من اللحم والعجين. ولكن ليس بالضرورة تدمير الفطائر بكميات كبيرة! تسمح لنفسك زوج من الفطائر في الصباح، وسوف الرقم الخاص بك لن تواجه ضررا. هل من الممكن لقدر أكبر من الأمن "لتسهيل" وصفة، أن تعدل إلى قائمة المكونات.

في الإصدار الكلاسيكي

السعرات الحرارية 1 فطيرة باللحم تصل في المتوسط من 120 سعر حراري. انها ليست كثيرا بحيث بضعة أشياء لن يضر النظام الغذائي الخاص بك. في الواقع، الفطائر باللحم يمكن حتى أن تكون مفيدة، شريطة أن يكون أساس سيتم المزركشة ورقيقة دقيق الرقاق. في الإصدار الكلاسيكي فمن السهل جدا لطهي الفطائر باللحم. قيمة السعرات الحرارية ما يقارب 240 سعرة حرارية لكل 100 غرام. تحتاج إلى إعداد العجين الفطائر. في وعاء من 1.5 لتر ستحتاج 1 لتر من الحليب، وملعقتين من السكر وملعقة صغيرة من الملح، ثلاث بيضات، كوبين من الدقيق. لا تزال بحاجة باودر - 4 ملاعق كبيرة. ويمكن الاستعاضة عنها مع نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز. جميع المكونات تحتاج للاتصال وبعناية دلك حتى تختفي الكتل والخليط يصل إلى الاتساق من القشدة الحامضة.

الآن يمكنك تحضير الحشوة. لإعداد 250 غرام من اللحم المفروم، 1 بيضة، و 1 كبيرة لمبة 1 الجزر. ينبغي أن تضاف التوابل والزبدة في اللحم المفروم حسب الذوق. تقلى على نار متوسطة الحرارة والجزر والبصل. إضافة إلى zazharki اللحم المفروم وقليل من الماء، ويغلي لبعض الوقت لمزج. وفي الوقت نفسه، خفقت البيض مع الماء وإضافة إلى حشو. بعد ذلك، يجب أن تسقط شغل لمدة 5 دقائق. قبل إضافة إلى الفطائر فمن الضروري لتبرد لمدة 20-30 دقيقة. لكل فطيرة معطف العصير مع الزبدة، ثم إعادة ملء ملء.

أهمية ملء

عند أول إعداد امباناداس، مشكلة السعرات الحرارية سوف تكون نكهة أقل قليلا. ولكن في أي حال، تحتاج إلى فهم أن حشو مطبوخ الخاصة بهم يد، والكثير عصيرا وصحة شراؤها التناظرية. يمكنك استخدام أنواع مختلفة من اللحوم، ولكن كن على علم بأن حشو الدجاج يخرج العطاء والنظام الغذائي. هذه الفطائر يمكن أن تؤكل من قبل حتى الأطفال الصغار. لحم الخنزير ملء الحصول الثقيلة، ولكن لأنه غالبا ما يخلط مع اللحم البقري. هذا الأخير، بالمناسبة، ويستخدم في معظم الأحيان، والحاجة إلى إعداد لحم البقر المسلوق. منذ جاف لحم البقر، ومن ثم يمكن إضافة الدهون أو اللحم البقري الصغير مرق. مع اللحوم سيكون لها القليل من العمل يجب القيام به لإعداد امباناداس العصير. السعرات الحرارية ملء يحدد "الوزن" الشامل من الأطباق. طحن اللحم في مفرمة اللحم، ثم قم بإضافة لوزن البصل والجزر المبشور والتوابل. النفط لا يمكن إضافة، ثم خفضت إلى حد كبير ملء السعرات الحرارية.

كما "تسهيل" الفطائر؟

أسهل طريقة لبدء مع ملء واستبدال لحم الخنزير لصدور الدجاج. مفروم لا حاجة لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، ولكن وضعت فقط من الملفوف الأبيض المقلية مسبقا والبصل. بدلا من الملح في الطبقة يمكنك إضافة الأعشاب وعصير الليمون وصلصة الصويا. لالعصيرية يمكن أن تضاف إلى اللحم والدجاج والأرز المسلوق قليلا. وتراوحت الفطائر السعرات الحرارية مع اللحوم والأرز 137-150 سعرة حرارية لكل 100 غرام. العجين الفطائر يستحق القيام به على المياه المعدنية بدلا من الحليب. المياه المعدنية مقبول خففوا الحليب. عندما القلي، يمكنك الاستغناء عن النفط، لمجرد أن الاحماء مقلاة مع طلاء غير لاصقة. في العجين، يمكنك فقط إضافة بياض البيض وصفار توضع جانبا. هذا هو أكثر "تسهيل" وجبات السعرات الحرارية.