النازلي على البخار مع الخضار: وصفة بسيطة

أي نوع من الأسماك تحتوي على الكثير من المفيد لدينا عناصر الجسم النزرة والفيتامينات. وأوصت خاصة لتناول الطعام أطباق السمك بالنسبة لأولئك الذين ببساطة الانضمام إلى التغذية السليمة والصحة أجبر على الجلوس على اتباع نظام غذائي خاص. من بين مجموعة متنوعة من الأطباق شعبية خاصة الحساء السمك مع الخضار. هيك أو البلطي - الخيار الأفضل في هذه الحالة. لحوم الأسماك مع اعتبار حساسية الملوثات الغنية البيضاء، مع آثار إيجابية جدا على الجسم البشري.

أكثر لذيذ من Gadidae

نازلي يمكن أن يطلق عليه بحق واحدة من أكثر الأسماك اللذيذة والمغذية والصحية تعود لعائلة Gadidae. المحتوى من السعرات الحرارية من هذه الأسماك هو فقط 86 سعرة حرارية لكل مائة غرام من المنتج. توافق، شخصية لطيفة جدا لأولئك الذين يحافظون على نظام غذائي وعد السعرات الحرارية. وعلاوة على ذلك، النازلي - الأسماك التي تحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والحديد وعناصر كثيرة أخرى مفيدة من الجدول الدوري.

اليوم نقدم وصفة ل سمك النازلي مطهي مع الخضروات التي سوف نداء الى الدولة المضيفة لسرعة وسهولة التحضير. آخر زائد كبيرة من هذه الأسماك هو أنه يحتوي على كمية صغيرة من العظام. أيضا لحوم الأسماك تغادر بسهولة من العظام، وإذا كان هناك حاجة لجعل شرائح. وهذا النازلي ميزة أن تكون مفيدة للأمهات الشابات والأطفال الذين هم مجرد بداية لأكل السمك.

الأسماك المشوية مع الطماطم والخضروات

خيارات للطبخ الحساء الأسماك كثيرا. ولكن كما يقولون ربات البيوت من ذوي الخبرة، على الجميع أن تجد نكهة من شأنها أن تفعل المعتادة الأسماك عاديا الرائع التطور الطهي. اليوم سوف نقوم بإعداد النازلي مطهو ببطء مع الخضر. وتسليط الضوء على هذا الطبق يكون إكليل الجبل. انه سيجعل العلاقة بين السمك الأبيض نزع فتيل وطعم مشرق من الطماطم (البندورة).

مجموعة ضروري من المنتجات:

• النازلي (أو أي نوع من الأسماك الأبيض وغيرها) - نصف كيلوغرام.
• عصير الطماطم - 400 مل.
• 30 غراما من الطحين.
• واحد حبات متوسطة الحجم.
• زوج من فصوص الثوم.
• واحد الجزر الكبيرة.
• A غصن من إكليل الجبل.
• السلط - السؤال.
• الفلفل الأسود المطحون أو الأحمر (حسب الذوق).

عملية إعداد وجبات الطعام

المرحلة الأولى من إعداد لتحضير السمك. المثالي - فيليه. ولكن إذا كان لديك سمكة كاملة، مقطعة إلى شرائح ببساطة، شرائح أجزاء الطعام، والنتيجة هي مجرد جيدة. وبالتالي، يجب أن تقطع السمك، وقليل من الملح والفلفل. يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك للأسماك. لالنازلي مطهو ببطء مع الخضار إثراء الذوق، وينبغي أن نقع التوابل. عندما narezhete الأسماك، بهار، وإعطاء قليلا "بقية". بعد الكذب 5-7 دقائق، وسوف الأسماك تكون راضية عن التوابل وأكثر ليونة في طور الإعداد.

سخن مقلاة، إضافة ملعقة زوجين من أصل نباتي أو زيت الزيتون. في حين أن النفط هو دافئ، ولفة القطع في الطحين. يجب أن يكون مشوي على كلا الجانبين حتى قشرة ذهبية لطيفة.

مرة واحدة قررنا لطهي سمك النازلي مطهو ببطء في صلصة الطماطم مع الخضار، فإن الخطوة الثانية ستكون لإعداد الجزر والبصل. البصل أوصى مقطعة إلى حلقات نصف كبيرة بما فيه الكفاية، والجزر - شرائح. بعض الناس لا حقا مثل طعم الجزر مطهي. في هذه الحالة، يمكن أن يفرك ببساطة على مبشرة الخشنة. وقالت انها سوف تكون موجودة في الطبق، لكنه oversaturate سوف مذاقه لا.

إزالة من المقلاة السمك المقلي، إضافة أكثر من ذلك بقليل النفط وتقلى الخضار. إضافة البصل والجزر ومقطعة إلى شرائح كبيرة من الثوم. Zazharki عندما ينضج، إضافة إلى الأسماك لدينا. وينبغي أن يكون السمك المطهي في عصير الطماطم. نحن سكبه في المقلاة، إضافة غصن من إكليل الجبل، وتغطي بغطاء والانتظار 20-30 دقيقة.

النازلي على البخار مع الخضراوات المطبوخة بشكل سريع جدا، تماما مثل أي نوع من الأسماك الأخرى. ووقت الطهي يعتمد على حجم وسمك تقطيع الخضار شرائح السمك. ولكن في أي حال، فإن متوسط وقت الطهي أقل من ساعة.

بالمناسبة، إذا لم تقم بذلك، وتلك مدة 30 دقيقة، لمساعدة ربة البيت دائما يأتي multivarka. هذه المعجزة من الحساء السمك مع الخضار تستعد التكنولوجيا أسرع بكثير، وتابع الطبخ ليست ضرورية، وهي مريحة جدا.

ما التغذية

أطباق السمك وجيدة، لدرجة أن يجمع تماما مع جميع الزركشة. النازلي على البخار مع الخضار في حد ذاته هو وجبة كاملة. ولكن إذا كنت تريد أن تجعل من أكثر قليلا صحية ومغذية (على سبيل المثال، من دون مقبلات تأكل نفسها، ويقدم هذا الطبق مع زوجها الذي لا يجلس على اتباع نظام غذائي، وأنت)، ثم نشر السمك مع الأرز المسلوق متفتت.

أطباق السمك أيضا البطاطا المهروسة الكمال، ويخبز على الباذنجان شواء أو كوسة. مجموعة ممتازة الحصول إذا يخنة السمك الملف مع سلطة جديدة من البازلاء والفول والبقدونس، والفلفل الحلو.

لا تخافوا لهذه التجربة. البطاطا المهروسة، وبطبيعة الحال، والمفضل بلا منازع بين الأطباق الجانبية. ومع ذلك، تلك المهارة في الطبخ يوصي استبدالها الحبوب (القمح والأرز والدخن وما شابه. D.) أو المعكرونة. السباغيتي، تماما مثل أي أنواع أخرى من المعكرونة، ببساطة رائعة مع الأسماك والمأكولات البحرية.

شهية طيبة!