المنزل الذي أدلى الجزر: وصفة

يعتبر الجزر مصدرا ممتازا للعديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة. لذلك، وهذا غالبا ما تشمل السلطات تكوين الخضار والحساء والأطعمة. بعض ربات البيوت حتى المربى الحصاد الجزر لفصل الشتاء. كيف تفعل ذلك، هل تعلم من مقال اليوم.

الخيار مع الليمون

وتجدر الإشارة إلى أن علاج، أعدت بحسب وصفه، مختلفة الطعم المر لطيفا. اتضح سميكة جدا وجميلة. مع مرور الوقت، واتساق هذه الحساسية الحلو يصبح شبيه العسل الطبيعي. قبل البدء في هذه العملية، وتأكد من أن كل المكونات موجودة في المطبخ الخاص بك. في متناول يدك يجب أن تكون موجودة:

• A كيلوغرام من الجزر والليمون.
• فانيليا.
• كيلوغرامين من السكر.

المربى من الجزر، وصفة والتي ينظر إليها في مقال اليوم، اتضح لذيذ وعطرة، فمن المستحسن أن يأخذ الليمون مع الجلد الرقيق. إلا علاج سوف يكون مريرا جدا.

سلسلة من الإجراءات

ناهيك عن أن الكميات المذكورة أعلاه من المكونات لدينا اثنين ونصف لتر من الحلوى. أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى اتخاذ الليمون. يتم غسلها جيدا في مياه جارية والمغلي لمدة خمس دقائق.

وبعد ذلك تحتاج إلى إعداد الجزر. انها مقشر وغسلها جيدا. أعد بهذه الطريقة يتم تمريرها من خلال مفرمة اللحم النباتي الكهربائية. قطع الليمون المطبوخ قطع التعسفية، وإزالة في وقت واحد العظام. بعد ذلك، أيضا، مرت مفرمة اللحم.

يتم وضع الناتج كتلة الليمون الجزر في وعاء ومغطاة بالسكر. كانت مختلطة كلها جيدا، ويتم إرسالها لوحة ليغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة أربعين دقيقة. في نهاية إضافة نيلين، وضعت الاستيلاء على الأشياء الجيدة في الجرار تعقيمها قبل ولفة. الجزرة الانتهاء من المربى، الملتوية من خلال مفرمة اللحم، أرسلت لمزيد من التخزين.

الخيار مع التفاح

حساسية مطبوخ في هذه الوصفة، فإنه يتحول لذيذ بشكل لا يصدق. ويتميز هذا الظل لينة جميلة من البرتقال. قبل البدء في الطبخ، وتحتاج إلى إجراء مراجعة لمخزن خاص به وشراء جميع المكونات في عداد المفقودين. سوف تحتاج إلى:

• زوجان كيلوغرام من الجزر.
• ثلاثة كيلوغرامات من التفاح والسكر.
• A كيلو من الليمون.

أنه في عملية إعداد مستقبل الجزر المربى وصفة يرد في هذه المادة ليست حرق، فمن المستحسن استخدام مرجل الحديد الزهر.

وصف التكنولوجيا

قبل غسلها، مقشرة ومقطعة إلى شرائح التفاح مكدسة في وعاء الطهي. هناك أيضا إرسال سحق على الجزر مبشرة الخشنة. كل صب السكر، وتخلط جيدا وتوضع جانبا جانبا لمدة ساعة واحدة.

في هذا الوقت يمكنك أن تأخذ الليمون. يتم غسلها تحت الماء، نظيفة تشغيل ومقطعة إلى مكعبات. بعد ستين دقيقة، ويتم إرسالها إلى مرجل مع الحلو كتلة التفاح الجزرة. وقد أثار كلها تماما، وإرسالها إلى لوحة، ويسخن لدرجة الغليان وتغلى لمدة الحد الأدنى من الحرارة لمدة ساعة. وضعت المربى الجاهزة من الجزر والتفاح في الجرار المعقمة، ولفة وإرسالها لمزيد من التخزين.

الخيار مع عصير التوت

هذا هو وصفة بسيطة. ولذلك، فمن السهل أن إتقان، حتى مضيفة الخبرة، والتي لم تكن قبل الحال مع المحافظة على البيئة. يمكن تخزين هذه مربى لذيذ وعبق من الجزر في فصل الشتاء لفترة طويلة في درجة حرارة الغرفة. قبل البدء في هذه العملية، يجب التأكد من مراجعة ما إذا كانت هناك في مطبخك كل المكونات اللازمة. في المطبخ الخاص بك يجب أن تكون موجودة:

• A كيلو من الجزر.
• نصف كيلو من السكر العادي.
• ثلاث ملاعق صغيرة من حامض الستريك.
• 300 غراما من السكر البني.
• 300 ملليلتر من الماء وأي عصير التوت.

من أجل تحولت من عبق ومفيدة مربى الجزر، وصفة والتي سوف تتعلم في الوقت الراهن، فإنه من المستحسن لشراء نوعين من السكر. أما بالنسبة لعصير التوت، لهذه الأغراض يمكنك استخدام أي أن يكون لديك في المطبخ الخاص بك. ولكن غالبا ما تستخدم الفراولة، وبلاك بيري أو الخيار التوت.

خوارزمية

قبل طهي مربى من الجزر، وتحتاج إلى إعداد المكون الرئيسي. تغسل الخضروات، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة.

في وعاء خلط عصير التوت المياه وتصفيتها. هناك أيضا إرسال الجزر تمزيقه. بعد ذلك عاء وضعت على لوحة، ويسخن لدرجة الغليان ويغلي على نار متوسطة الحرارة، وليس نسيان دوري التحريك. وبمجرد أن تصبح الجزر الناعمة في قدر إضافة حمض الستريك والسكر. جميع ضجة جيدة ويطهى لمدة حوالي عشرين دقيقة كحد أدنى النار.

استعداد شراب يمكن الحكم على ما إذا كان على شكل قطرات أبقى، وضعت على سطح مستو. إذا فإنها لن تذوب، الحاوية يمكن إزالة من الموقد، وحان الوقت لتحويل المحتويات في حاوية معقمة نظيفة.

متغير مع التوابل وحامض الستريك

كما هو الحال في جميع الحالات السابقة، وذلك قبل بدء العملية، والتحقق من أن جميع المنتجات اللازمة. في هذا الوقت، وسوف تحتاج:

• A كيلو من الجزر.
• ثلاثة غرامات من حمض الستريك.
• A كيلو من السكر.
• الأرض التوابل الجافة.

كما توابل لاستخدامها الزنجبيل والكركم والهيل والفانيليا. لإعداد المربى من الجزر، والتي سيتم مناقشتها وصفة من الآن فصاعدا، فإنه من الضروري إعداد المكون الرئيسي. وغسلها البرتقال الخضار جيدا في مياه جارية، مقشرة ومقطعة في شرائح صغيرة. بعد ذلك، يتم وضعها في وعاء المينا، وملء مع السكر وتترك لمدة ثماني ساعات. خلال هذا الوقت سيكون لديها الوقت لوضع عصير الجزر.

بعد ثماني ساعات في حاوية تتكون مع حوالي 60 ملليلتر من الماء، وإرسالها إلى لوحة، ويتم جلب ليغلي ويغلى لمدة خمس دقائق. بعد ذلك، تتم إزالة القومية، جانبا ويتم تبريده الى درجة حرارة الغرفة. هذه الدورة أمر مرغوب فيه لتكرار مرتين أو ثلاث مرات. قبل حساسية الغليان النهائية تقريبا على استعداد إضافة التوابل وحامض الستريك، وتمييع ملعقة واحدة من الماء. المخزن هو ازدحام في الجرار، مختومة مع البلاستيك أو الصفيح الأغطية.