المفرقعات إلى البيرة. لا تغيير التقاليد

البيرة هي واحدة من المشروبات الغازية الأكثر شعبية. لهذا الشراب يوفر مجموعة واسعة من مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة. تماما في كثير من الأحيان شراء المفرقعات إلى البيرة. أنها لذيذة ورخيصة. نخب القش شرائح الخبز لديها مجموعة كبيرة من النكهات - وهذا الجبن ولحم الخنزير المقدد، والدجاج، و سمك السلمون، الكافيار، حتى الحساء مع الفجل هو. انهم مستعدون من القمح أو خبز الجاودار. على الأرجح، مرة واحدة على الأقل، ولكن كنت أتساءل كيف للقيام الجرش البيرة في المنزل. بعد كل شيء، مثل شيء صعب: شرائح الخبز، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ويرش مع توابل وهذا هو وجبة خفيفة ترحيب - المفرقعات إلى البيرة. وصفة هذا الطبق البسيط، في الواقع، يلعب دورا هاما، كما تفعل "في متجر" فقط لن تعمل.

للبدء، نحن بحاجة إلى الخبز نفسها. الخبز الطازج من الصعب جدا مقطعة إلى شرائح جميلة، لذلك نطلب منهم أن أعطيك "أمس". بارع شحذ سكين والبدء في قطع. سمك شريحة - هو، بطبيعة الحال، للفرد، ولكن من المستحسن أن لا قطع أكثر سمكا من 5 ملم.

أفضل لاختيار الفرن مع التدفئة الكهربائية لشرب نخب الخبز. على عكس الغاز، والتدفئة القومية هي أكثر من ذلك بكثير حتى في فرن كهربائي. ترتيب شرائح على قطع ورقة الخبز بحيث لا تلمس بعضها البعض. إضافة الملح إلى المفرقعات الطبخ للحليب أم لا - لا يهم. الجميع يجعل بطريقتهم الخاصة.

تابع نحاس درجة حرارة الفرن. عالية جدا وسوف يؤدي ذلك إلى حقيقة أن المفرقعات للحليب احمر حول حواف، ولكن ستكون "الخام" في الداخل. ليس لذيذ جدا. الأفضل أن تفعل أقل حرارة، والسماح للوجبات الخفيفة التالية هي أفضل للحصول الجافة، وأخيرا قرص التحكم في درجة الحرارة عند 250 درجة، لذلك كما يجب أن يكون احمر جميع.

أثناء الطهي، وأفضل شرائح من وقت لآخر على الوجه. أنها يمكن أن بسرعة كبيرة من حرق والجمر لتناول الطعام، لا يكاد أي شخص يريد. إعداد يستغرق حوالي 10-15 دقيقة. وجميع - إزالة المفرقعات للحليب! وصفة ليست صعبة لالتقاط النكهات. النظر في خيارات بسيطة ومثيرة للاهتمام.

1. قبل zazharki أوصى رش مع المفرقعات الشمر الأرض (يفضل الطازج)، والملح والفلفل الأسود والفلفل قليلا.
2. نحن نستعد صبغة. القرنفل Porphyrized الثوم ومسحوق الشمر و 100 غراما المياه. نصر مزيج قليلا. وضع شرائح على صينية الخبز ورشها طفيفة عليها ماء مالح. إغلاق الفرن ومشوي. قبل 2-3 دقائق على نهاية الباب مفتوحا قليلا من الفرن والسماح ليجف تماما فتات الخبز. العملية كلها تستغرق أقل من 15 دقيقة.
3. لإعطاء نكهة مثيرة للاهتمام صبغة تطبيق يحتوي على الكمون والبصل والشبت.
4. تم تصميم الخيار لمدة أرغفة. تحتاج إلى تنظيف 18-20 فصوص من الثوم وسحق باستخدام spadefoot. لإضافة الثوم والفلفل الحلو الجافة والفلفل الأسود والشبت والملح وغيرها من التوابل الجافة. صب في كل شيء عن 150 غراما من الزيت (زيت عباد الشمس، زيت الزيتون)، وإثارة. وكان الخليط الناتج يصب في المفرقعات المستقبلية للحليب. كل هذا وضع في الفرن إلى أن مسخن إلى 200 درجة. فراي حوالي 15 دقيقة، والوقت يعتمد على جفاف الخبز، ومن الفرن نفسه. كل 5 دقائق، ينصح لمزجها حتى التحميص.

عموما، واستخدام الثوم في الصلصات والشعبية بشكل لا يصدق. كما تعلمون، وزيادة أسنانه الشهية، مما يعني أن المفرقعات للحليب تريد أن تأكل أكثر وأكثر. التشابه الكامل مع "مخزن"، فقط في الماضي، ويتحقق هذا التأثير من خلال إدخال الكيمياء. وعلينا، كما يقولون، هو نتاج طبيعي.

الآن أن نعرف كيفية جعل الخبز المحمص للبيرة في المنزل، فإنه يجدر النظر في واحدة فقط. البقسماط الطهي أسهل، ويمكن خفض أدق بكثير من الخبز الأبيض. أكثر من فتات الخبز الأبيض بحاجة لمشاهدة باستمرار لأنها احترقت على الفور. كن حذرا. شهية طيبة!