المعكرونة مع الروبيان. كيفية طبخ ذلك؟

المعكرونة مع الجمبري - وهذا طبق لذيذ التي تناشد الكثير. يمكنك إجراء تجربة قليلا، وتشمل السبانخ وصفة رقة جديدة والطماطم وصلصة بناء على الفودكا. فمن الأفضل لخدمة هذا الطبق في الطراز الإيطالي - مع الخبز المقلي والثوم أو مع سلطة الخضار والصلصة الحمراء.

أولا، تأكد من أن لديك كل المكونات الضرورية:

- 1 حزمة من المعكرونة المفضلة.

- 1 ملعقة (ملعقة) ملح.

- 15 الروبيان مقشر كبير.

- 1 حزمة من السبانخ الخضراء الورقية الطازجة.

- فصوص الثوم الطازج 2 (المضروب)؛

- 1/2 كوب من الطماطم المجففة ومقطعة إلى شرائح.

- 1 كوب كل من النبيذ الأبيض.

- 2 أكواب من الفودكا.

- 2 ملعقة طعام (المقاصف) زيت الزيتون.

- 4 ملعقة كبيرة من الجبن المبشور.

لذا، المعكرونة مع الروبيان والطبخ :

جلب الماء ليغلي ووضعه في التعبئة والتغليف من المعكرونة، إضافة ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من الملح. طهي المعكرونة، كما هو مطلوب من قبل تعليمات على العبوة. تأكد من أنه جاهز تماما دائما.

في حين أن المعكرونة المطبوخة، يقطع الثوم و الطماطم المجففة. تحمص مع الزيت في ملعقتين من زيت الزيتون لمدة 1-2 دقائق، والسماح للرائحة لملء منزلك.

بمجرد أن الثوم ويقلى الطماطم، إضافة كوب من النبيذ الأبيض مع 15 الجمبري. خمس دقائق تحمص وجلب النبيذ ليغلي، ثم خفض الحرارة. مرة واحدة يتم طهي الروبيان تقريبا، إضافة حزمة كاملة السبانخ المفروم. مرة واحدة يتم تقليل الأخضر في الحجم، إضافة 2 أكواب من الفودكا، وإثارة ويستمر الطهي على نار هادئة.

الطبخ المعكرونة مع الجمبري - الانتهاء من الخطوات

استنزاف كل الماء من المعكرونة ورميها في صلصة، وتخلط جيدا. ترتيب وجبة مطبوخة على لوحات ويرش الجبن البارميزان المبشور. جميع المعكرونة مع الجمبري جاهزة، والتمتع!

هناك متغير آخر من إعداد الأطباق وصفها. وهو يختلف في أن ملء يمكن أن يكون أي اللحوم على راحتك - كما الروبيان، والدجاج أو لحم الخنزير. وصفة هو مبين أدناه يعطي مثالا على معجون الروبيان مع مكونات غير عادية.

المكونات لمدة 2 أجزاء:

- وبات قليل من الزبدة (اختياري).

- زبدة للطهي.

- 1 الكراث المتوسطة (المفروم).

- 400 غرام من الكمثرى المعلبة، مقطعة إلى قطع صغيرة.

- 80-100 غراما من المعكرونة.

- ½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف (حسب الذوق).

- الملح والفلفل حسب الذوق.

- 50 غ (¾ كوب) من الجبن المبشور الطازج.

- حفنة من الروبيان المقشر.

وضع قدر على الموقد على نار صغيرة. صب فيه القليل من الزيت النباتي أو تذوب قطعة من الزبد (في حالة استخدامها) قبل وضع الكراث والكمثرى والروبيان. يتبل بالملح والفلفل، إضافة الزعتر، ثم يطهى لفترة من الوقت.

وضع المعكرونة في وعاء من الماء المغلي. وبعد دقائق قليلة قبل أن يتم طهيها تماما، وإزالة عليها بسرعة من الحرارة واستنزاف المياه.

نقل المعكرونة إلى المقلاة، والتي تستعد الكراث والكمثرى والروبيان. صب كمية صغيرة من الماء، ثم يرش الجبن البارميزان المبشور. مرة واحدة وذاب الجبن وتخلط جيدا جميع المكونات. يمكن تغيير هذه الوصفة في تقديركم - يمكن أعدت المعكرونة مع الجمبري في multivarka أو بأي طريقة أخرى.