الكعك منخفضة السعرات الحرارية: وصفات والصور

كثير من الناس مثل الحلويات، ولكن لا يستطيع الجميع تحملها، خاصة عندما تكون هناك مشاكل مع زيادة الوزن. التخلي تماما الحلو صعبة للغاية، لأنه من الضروري أيضا لجسمنا. وربما يأتي إلى المعونة من الكعك منخفضة السعرات الحرارية. وصفات شهية مثل هذه اخترع طويلة الطهي. هذه الحلويات من المستحيل لاسترداد، إذا كنت آكل منها في الاعتدال.

الكعك اللبن

ما يكون الكعك منخفضة السعرات الحرارية؟ الحلوى وصفات متنوعة، واحدة من الخيارات الغذائية هي الكعك اللبن. والآن الكثير جدا يباع في المتاجر هم، لأنهم الطلب خطيرة. وهذا ليس مستغربا، لأنه في الحد الأدنى من السعرات الحرارية حلوى لها طعم جيد. ومع ذلك، فمن الممكن جدا ويمكن إعداد كعكة منخفضة السعرات الحرارية. وصفة في المنزل للعب مبكرة.

إلى الحلويات الزبادي كانت خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية، والشوكولاته، أدلى الحليب المكثف فيها لتحل محل الفواكه الطازجة، وجوز الهند، وهلام، و رقائق الفاكهة، واستبدال الزبدة كريم جاء اللبن الغذائية، الحليب، كريم أو القشدة الحامضة. أيضا، لا تستخدم الرئتين الكعك نفخة والمربى والمكسرات. التركيز الرئيسي هو على الفواكه الطازجة.

كعكة الزبادي هي العجين قليلا جدا. وكقاعدة عامة، هناك كعكة واحدة فقط، ويتصرف في دور المؤسسات، وانتشر خليط من اللبن الزبادي، وهلام والفاكهة.

كعكة الزبادي (السعرات الحرارية) في البسكويت الجاف

كيفية طبخ منخفضة السعرات الحرارية كعكة الزبادي؟ والصور وصفة تبدو في هذه المسألة.

لذلك، من أجل إعداد اتخاذ المكونات التالية:

1. ثمانية البيض.
2. كوب من الدقيق.
3. كوب من السكر.
4. لتر من اللبن للالطبقة.
5. 60 غرام من الجيلاتين.

لتحضير الكعكة الاسفنجية تحتاج لفصل صفار من البيض. وعلاوة على ذلك، فاز صفار البيض والسكر (يجب أن يتم حله). يتم تبريد البروتينات أولا ثم للجلد أيضا مع السكر حتى حتى أنهم رقيق. ثم أنهى كتلة صفار ينبغي أن تكون مختلطة مع الألياف. يسكب كل هذا الخليط في قالب للخبز، والرق وضعت. ويرسل تخبز في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة. وهل دعونا اللبن. إضافة مسحوق السكر أو السكر وتخلط فيه. الجيلاتين يجب ملء مع الماء البارد ثم تحسنت إلى حل، ولكن لا يغلي. تم صب الحل النهائي في اللبن. وبحلول ذلك الوقت يجب أن يكون البسكويت جاهزا. فإنه يترجم كتلة اللبن ويتم إرسالها إلى الثلاجة لمزيد من التصلب. عادة، هذه الكعك مزينة الفواكه على أعلى مع جيلي.

كعكة الشوكولاته منخفضة السعرات الحرارية

فإن صفة هذه الحلوى فرحة كل معسول اللسان. لذلك، من أجل إعداد اتخاذ مثل هذه المكونات:

1. الحليب - 250 مل.
2. البيض - 4 قطع.
3. السكر - كوب واحد.
4. الخمور - 4 ملاعق كبيرة. ل.
5. شرائح جوز الهند - حزمة واحدة.
6. زبدة - 100 غرام
7. الكاكاو - 4 ملاعق كبيرة. ل.
8. الصودا.
9. دقيق القمح - 3 ملاعق كبيرة. ل.

فصل البروتينات من صفار. ملعقة واحدة من السكر تضاف إلى صفار وخفقت لها جيدا. والبروتينات إضافة خمس ملاعق من السكر وخفقت بدقة. البروتينات مزيد من إندماج مع صفار ومزيج مع الدقيق وصودا الخبز والكاكاو.

يجب وضع الخليط كله في قالب للخبز، والتي ينبغي أن مشحم. إعداد كعكة يجب أن لا تقل عن نصف ساعة.

وفي الوقت نفسه، في قدر على مزيج الحليب والزيت والسكر وجوز الهند. الخليط يغلي كله لرشاقته، ثم يرفع عن النار.

بمجرد كعكة الشوكولاتة جاهزة، يجب أن تقطع إلى جزأين. كل واحد منهم لامتصاص مع الخمور المخفف. وبعد ذلك، واحدة نصف الخليط الناتج إلى تليين وتغطية Korzh الثاني. صقيع كعكة جاهزة على رأس من الشحوم. لإعداده مزيج الكاكاو والسكر والحليب. سماكة الخليط في الغليان. في الزبدة المبردة قليلا وإضافة الجليد smazhem الجانبين وأعلى من الكعكة.

"موكا" كعكة

بالنسبة لأولئك الذين يراقبون ذلك بعناية فائقة النظام الغذائي، والكعك منخفضة السعرات الحرارية المناسبة لهم. وصفات تشير السعرات الحرارية - اختيارا ممتازا لا تأكل كثيرا.

منخفضة السعرات الحرارية كعكة "موكا" - حلوى جيدة: خيارات لذيذة والغذائية. حصة واحدة تحتوي فقط مائتان وأربعون السعرات الحرارية.

المكونات:

1. كريم الدهنية - 250 غرام

لإعداد الاسفنجة:

1. البيض - 4 قطع.
2. الدقيق - 125 غ
3. النشا - '35
4. مسحوق الكاكاو - '45
5. السكر - 160 غرام

لتحضير الحشوة:

1. الجيلاتين - 10 غرام
2. الجبن قليل الدسم - 0.5 كجم.
3. السكر - '75
4. والبرقوق القليل.

البسكويت خبز في الفرن على درجة حرارة مائتي درجة. من هذه المكونات اثنين يتم الحصول على البسكويت.

لكل منهما بحاجة إلى خفقت اثنين من البيض وثمانين غراما من السكر. ثم يضاف الطحين والنشا والكاكاو. يعجن العجين. تخبز الكعكة في شكل يمكن تغطيتها مع شهادة جامعية.

مرة واحدة البسكويت جاهزة، يمكنك أن تبدأ في جمع كعكة لدينا. للقيام بذلك، واتخاذ قبة على شكل وعاء. القاع وضع من قطع وقطع الانتقائي من البسكويت.

التالي نقع الجيلاتين. الجبن في حاجة أيضا إلى زعزعة مع السكر. يذوب الجيلاتين في حمام مائي حتى حل كامل، ومن ثم إضافتها إلى كتلة الجبن. هناك أيضا مختلطة في الخوخ. كل تلقى ملء تحتاج إلى وضع البسكويت وسلس. وعلى رأس كل هذا تغطيها Korzh الثاني. لدينا القدرة مع الحلوى يجب أن يكون شيئا لتغطية، على سبيل المثال غطاء محكم أو احباط. ثم الكعكة تحتاج إلى وضعها في مكان بارد لمدة أربع ساعات.

هو مقلوب الكعكة جاهزة على طبق من ذهب وتزيين أعلى إذا رغبت في ذلك.

كعكة كريم منخفض السعرات الحرارية

تستند وصفات الحلويات ذات السعرات الحرارية المنخفضة على استخدام المكونات الغذائية. على سبيل المثال، يمكن جعل كعكة العادية أسهل عن طريق استبدال المعتادة كريم الدهون منخفضة السعرات الحرارية.

ونود أن نقدم لكم وصفة لكريم خفيف. لطهي كنت في حاجة إلى المنتجات التالية:

1. صفار البيض - خمس قطع.
2. تلذذ الليمون واحد.
3. نشا البطاطس - 20 ز
4. كريم (الدهنية بالضرورة، لا يقل عن 35٪) - 0.5 لتر.
5. مسحوق السكر - 100 غرام
6. عصير الليمون - 100 مل.

لذلك دعونا نبدأ كريم الطهي. مزيج الكريما مع برش الليمون وعصير. تسخين الخليط في طبق، ولكن ليس المغلي. في حين أنه لن يكون باردا، vzobem صفار مع النشا والسكر البودرة. ثم تضاف القشدة والبيض في كل vzobem مرة أخرى. الخليط الناتج يجب أن تكون درجة حرارة قليلا في النار، ولكن لا نعطيه لتغلي. بعد ذلك، يجب على كريم الوقوف ويبرد. بعد ذلك، فإنه سيضيف كريم، جلد مع السكر. مزيج مرة أخرى أيضا. هنا لدينا كريم وجاهزة. يبقى فقط لوضعها في الثلاجة. هذه الحلوى يمكن استخدام طبق منفصل، وبالتالي يمكن طخت مع الكعك كريم، وإعداد الكعك منخفضة السعرات الحرارية. وصفات الحلويات مماثلة أصبحت الآن أكثر شعبية.

كعكة بدون الخبز

آخر الطهاة اختراع مثيرة للاهتمام للغاية - وصفات منخفضة السعرات الحرارية للكعك بدون الخبز. هذه الحلوى هو خيار رائع لأولئك الذين لا يستطيعون أو الفرن فقط ليس لديها هذه القدرة. وبالإضافة إلى ذلك، الكعك سريعة بدون الخبز، وكقاعدة عامة، منخفضة السعرات الحرارية. هذه الحقيقة يعطيهم حتى الشعبية.

نعم، ولا تريد دائما كعكة الدهون. في كثير من الأحيان في فصل الصيف أو خلال عطلة عيد الميلاد الروح يسأل عن شيء حلو، ولكن متجدد الهواء والضوء. طبق هكذا هم الكعك منخفضة السعرات الحرارية (وصفات متنوعة للغاية) بدون الخبز باستخدام الفاكهة.

الجبن والحلوى التوت

بدلا من ذلك، في محاولة لإعداد فطيرة الجبن توت العليق. هذا هو حلوى لذيذة جدا.

المقادير للبسكويت:

1. دقيق الشوفان الكوكيز - 0.56 كجم.
2. زبدة - حزمة.

مكونات كريم الجبن:

1. السكر - 135 غرام
2. اللبن الرائب - 0.5 كجم.
3. التوت - 0.4 كجم.
4. الفانيليا.
5. القشدة الحامضة (مبلغ من كريم يعتمد على الرطوبة واللبن الرائب وهو مبلل، وانخفاض كريم المطلوب.) - حوالي 200 غرام
6. الجيلاتين - '25

للطبقة العليا من هلام:

1. شراب التوت - ½ كوب.
2. الجيلاتين '15

تحتاج الكوكيز لطحن في خلاط حتى دولة الفتات. بعد ذلك، يتم إضافته إلى الزبدة المذابة. جميع خلطها بشكل تام، ويتم تشكيل الكتلة الناتجة من الكعكة للكعكة. وقال انه وضع على الجزء السفلي من القالب الانقسام، التي وضعتها شهادة جامعية، وأرسلت لتبرد في الثلاجة لمدة خمس عشرة دقيقة.

في غضون ذلك، سنشرع في إعداد كريم. خمسة وعشرين غراما من الجيلاتين لتذوب في حمام مائي. الجبن، للفوز على السكر، إضافة التوت وكريم. يجب الحصول على مزيج متجانس. ومن أجل الجيلاتين ويقلب مرة أخرى جميع. نصف ملء مع كعكة كريم. أعلى مع طبقة من التوت الطازج. مرة أخرى نحن في ملء كل كريم. وإرسال الكعكة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

ننتقل الآن إلى إعداد الطبقة العليا من حلوى الجيلاتين. تحقيقا لهذه الغاية، فإنه قابل للذوبان في الحمام. ثم، باردة، إضافة إلى شراب التوت عصامي. كل شيء يجب الحصول على نصف لتر من السوائل.

ذلك، فإننا صب كعكة لدينا، ونشر سابقا على رأس القائمة من التوت للزينة. هنا لدينا الحلوى وجاهزة. يبقى فقط أن له لرشاقته في الثلاجة، ويمكنك الانتقال إلى تذوق.

بدلا من خاتمة

لا يأس إذا كان لديك حقا معسول اللسان، ولكن لا يمكن أن يكون. طهاة الحديثة رعاية من أولئك الذين يجلسون على النظام الغذائي، ما يجعل منها الكثير من الكعك منخفضة السعرات الحرارية. التدليل أحيانا أنفسنا والحلويات، فلن كسر النظام الغذائي الخاص بك، وفي الوقت نفسه الحصول على الكثير من المتعة. الكعك منخفضة السعرات الحرارية ليست أقل شأنا في طعم الدهون الحلويات دسم.