القمح ظهرت: استخدام الحبوب

منذ العصور القديمة، كان الناس يعرفون عن خصائص الشفاء من جنين القمح. ذكر لهذا يمكن العثور عليها في سجلات drevneindeyskih الشامان والاطروحات أبقراط. في مصر القديمة، ظهرت القمح هو تجسيد للطاقة الواهبة للحياة من الشمس وتعتبر أفضل طريقة للحفاظ على الجمال والشباب والقوة الجنسية والجسدية.

في روسيا، حول الخصائص الطبية من الحبوب كما طويلة كان من المعروف. وقد تم استخدامه لتعزيز الجهاز المناعي، للوقاية من مرض البري بري في الربيع والخريف فترات. على أساس من الحبوب ظهرت طهي وجبات الطعام المختلفة، والحساء، وهلام وغيرها من الأطباق. كما قدم sochivo عيد الميلاد وkutia التذكارية أو احتفالية من جنين القمح.

وقد أثبتت الدراسات الكيميائية الحيوية والخصائص المفيدة من الحبوب، ويتم توحيد بقوة موقفها في تغذية العديد من البلدان. أصبح إدراجها في القائمة اليومية للجراثيم الأساس لكثير من أنظمة التغذية الصحية.

قلطه اليوم هو أيضا شعبية مع العديد من اتباع نظام غذائي صحي وأسلوب الحياة السليم المؤيدين. هذا المنتج هو الأساس لإعداد أطباق مختلفة، وجميع أنواع تستعد و decoctions الطهي.

القمح ظهرت: فوائد

تحسين خصائص الحبوب بسبب التركيب الكيميائي لها. عندما إنبات حبوب القمح في تفعيل أنزيمات معينة - الانزيمات. لأنها تسهم في انهيار من المواد الغذائية الحبوب وتشكيل النسبة المثلى من جديد وفعالة، قابلة للهضم بسهولة عن طريق المركبات الإنسان: الأحماض الأمينية، والأحماض الدهنية والسكريات البسيطة. وقد تبين أن ظهرت الشتلات القمح الذي فقد اثنين ملليمتر، وأكثر من ذلك بكثير قيمة لمحتوى المعادن، والفيتامينات والأحماض الأمينية من الحبوب الجافة التقليدية.

نظرا لإنبات في الحبوب تزيد عدة مرات على كمية من الفيتامينات B و E، والتي لها آثار قوية يمونوستيمولاتوري ومكافحة الشيخوخة، وتأثير مفيد على عمل الهيئات في جميع أنحاء الجهاز التناسلي. الفيتامينات B تضمن عمل جيد التنسيق الجهاز العصبي والدماغ والعضلات والقلب وتطبيع عملية تجديد الدم، ويحفز نشاط الغدة الدرقية، وتحسين حالة الشعر والأظافر والجلد، وخفض الكولسترول.

وعلاوة على ذلك، ظهرت القمح يحتوي على فيتامين C، وهو مناعي الطبيعي الثمين منع الآثار السلبية للمواد التي تتداخل مع امتصاص الكالسيوم من قبل الجسم البشري، والمغنيسيوم والزنك والحديد.

القمح الجرثومية التركيز في حد ذاتها والطاقة والكهرباء من النباتات النامية، وتعد مصدرا قيما للمواد البيولوجية النشطة، ومجموعة متنوعة من الخصائص العلاجية والتصالحية.

غنية جدا نخالة القمح (نبتت الجلد الخارجي الحبوب) الألياف الغذائية (الألياف غير القابلة للذوبان). هذه المواد تخترق الجسم، وتتضخم وتنشيط حركة الأمعاء، ومنع ركود غير مرغوب فيها. وبالإضافة إلى ذلك، يمر الألياف عبر الجهاز الهضمي يمتص جميع أنواع السموم، والسموم، النويدات المشعة والمسرطنة التي يتم القضاء عليها بشكل فعال من الجسم. ولذلك، الاستخدام المنتظم من الحبوب ظهرت، غنية بالألياف، جنبا إلى جنب مع كمية كافية من الماء، فإنه مفيد جدا للأشخاص الذين يعانون من الإمساك، وكذلك من الضروري للوقاية من سرطان المستقيم والقولون.

القمح ظهرت: ضرر

تناول براعم لا يوجد لديه عمليا الآثار السلبية. ومع ذلك، هناك بعض موانع. لا تأخذ جنين القمح في المرضى الذين يعانون من التفاقم الحاد للأمراض المزمنة في المعدة، الأمعاء، قرحة، والإسهال، وأمراض الحساسية الغلوتين. لا ينصح لأكل الحبوب للأطفال دون سن 12 عاما، وكذلك الأشخاص الذين خضعوا مؤخرا لعملية جراحية.