القائمة الصيف. وصفات طبخ أطباق خفيفة ولذيذة

في الصيف ونحن لا فقط تغيير خزانة الملابس الخاصة بك. تغيير والغذاء اليومي لدينا. الدهنية، والوجبات السريعة يعطي وسيلة إلى السلطة الخفيفة، الشوربات الباردة، الأعشاب والخضار. عندما الحرارة في الخارج، وجعل لنفسك والقائمة صيف عائلتك. وصفات بسيطة ومفيدة وسهلة التحضير. واحد فقط لاختيار واحد أن عليك أن تكون يسر.

القائمة للفترة الصيف

دعونا نبدأ مع التجزئة. هذه هي واحدة من الحساء الأكثر شعبية في فصل الصيف. كل ربة منزل بإعداد ذلك بطريقتهم الخاصة. يمكنك جعل okroshka على كفاس، الكفير أو عيران. هنا هو طريقة بسيطة للطهي هذا الطبق. خذ الشراب المطبوخ النقانق والبيض والخيار والبطاطا، والمزيد من الخضر والملح. غلي البطاطا في جلودهم، والبيض المسلوق طبخ. البصل الأخضر والبقدونس والكزبرة والشبت يقطع ناعما. مع مساعدة من الخشب "tolkushkoy" الأعشاب الهريس في وعاء، قبل المملحة ذلك. خيار مقطعة إلى مكعبات صغيرة أو صر. مقطعة إلى قطع صغيرة من البطاطا والخبز. صر أو ناعما ختم البيض في okroshka. تخلط جميع المكونات وتصب kvas.

القائمة الصيف: وصفات الشمندر

والطعام الجيد في حرارة الصيف الشمندر. بالنسبة له، فعليك أن تأخذ البيض والبنجر والخيار والليمون والملح والسكر. غلي البنجر حتى يصبح طريا. في حين انها المطبوخة، ختم ناعما الخيار والبيض. الخضر (الخس، والبصل، والشمر، وما إلى ذلك)، متوسطة الحجم ذرة. مرق مع سلالة البنجر، وقال انه المفروم الجذر. تخلط جميع المكونات، صب مرق الشمندر ويقلب. إضافة القشدة الحامضة وموسم مع عصير الليمون. يجب أن يقدم الحساء البارد. وبالإضافة إلى ذلك، الشمندر يمكن أن تطبخ مع اللحم.

شاشليك

هذا هو واحد من أطباق اللحوم الرئيسية، والتي هي جزء من القائمة الصيف. وصفات له تختلف فقط عن طريق تتبيل اللحوم المنتج نفسه. يمكنك تقلى أسياخ لحم الخنزير، ولحم البقر أو الضأن. الرئيسية هو عدم وجود النفط في طبق وأن عملية القلي تجري على الفحم. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك خبز السمك، والقيام الخضروات المشوية. هذا وسوف تبقي على المواد الغذائية والمعادن في الأطعمة.

القائمة الأطفال الصيف

وبالنسبة للأطفال، والفضاء القائمة الصيف. يمكنك جعل حلوى الفاكهة الخفيفة مع التوت الطازجة والعصائر الفراولة. ومن الممكن أيضا لإعداد البيتزا مفيدة من الجبن، والجبن والطماطم. للقيام بذلك، واتخاذ الجاهزة نفخة المعجنات والجبن شبه الصلب، علبة الجبن والطماطم والكريمة الحامضة والبيض والأعشاب والزبدة. طرح العجين وجعل الحشوة: فرك الجبن على مبشرة، والأعشاب ختم، الجبن، مع مزيج الكريما الحامضة. كل اتصال والملح. البروتين خفقت وإضافة بعناية إلى الكتلة الناتجة. في شكل مدهون ضع العجين وجعل الجانبين. نشر حشو. قطع الطماطم إلى دوائر وضعيها على الجبن واللبن الرائب. ممكن لجميلة الألوان البيتزا أعلى امسح صفار البيض. الفرن في درجة حرارة 200 درجة لخبز كعكة الخاص بك لمدة 30-40 دقيقة. وعندما يصبح كل شيء جاهزا، صب قليلا على رأس الخضر الطازجة. وهناك الكثير من الأطباق مثيرة للاهتمام ولذيذة يمكنك تدرج في القائمة الصيف. وصفات متنوعة وسهلة التحضير. Pofantaziruet، وستكون النتيجة إرضاء لك.