الفطائر الحلوة. وصفات الطبخ

الكثير منا في مرحلة الطفولة ترك ذكرى رائعة كيف و الكعك لذيذ من أمهاتنا وجداتنا إعداد. لعلكم تذكرون طعم الطفولة، اخترنا لك، حلوة الكعك، وصفات من شأنها أن يبدو بالتأكيد مألوفة. لذلك دعونا اختيار ما لذيذ علاج نفسك اليوم.

الحلو الفطائر. وصفات لجميع الأذواق

"فطيرة الجدة"

تحتاج إلى اختبار:

• مائتي غرام من السكر؛
• اثنين من البيض.
• 500 مل من الحليب.
• الطحين (سبعة أكواب).
• ملح نصف ملعقة صغيرة.
• 50 غراما من الخميرة.
• 200 غرام من الزبدة.

اللازمة لملء:

• المربى الزجاجية.
• 200 جرام من التفاح الطازج أو مائة جرام من المجفف.

لوتشحيم الكعكة تحتاج إلى:

• بيضة واحدة.

طريقة الاختبار

تأخذ وعاء كبير ويصب الحليب تحسنت فيه، ثم تضاف الخميرة. بالمناسبة، من الأفضل أن يحرك الخميرة في كمية صغيرة من الحليب الدافئ. ثم يضاف البيض إلى المقلاة. جميع ضجة جيدة. بعد ذلك، إضافة الملح والسكر والدقيق في أجزاء صغيرة. في نهاية صب الزبدة المذابة.

وبهذه الطريقة، يجب أن تترك العجينة لمدة ثلاث ساعات أو أربع لتخمر. اختيار مكان أكثر دفئا من دون المسودات.

لحم مفروم إعداد

إذا كنت تأخذ الفواكه المجففة، فإنها تحتاج إلى أن يغلي، ثم رمي في مصفاة، للتأكد من أنها قد هدأت والزجاج المياه واحدة. ثم عليك أن سحقهم خلاط. إذا كنت أخذت التفاح الطازج، فأنت بحاجة لإخراجها من جوهر ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. ثم خلط التفاح والمربى.

تم فصل التجارب التي قامت بها قطعة صغيرة، ثم لتزيين الكعكة.

ينتشر العجين النهائي على الطاولة (مطحون) وطرح طبقة الضرورية بالنسبة لنا النموذج.

وضع العجين في شكل مدهون وقبل الاختبار، وجعل من حافة الحافة ونشر التعبئة.

من الاشياء التي نحن بحاجة إلى مغادرة سياط. من هذه الحشوات سياط موزعة على شبكة. نهايات سياط تحتاج إلى إصلاح جيد على الجانبين.

كعكة تعطي موقفا قليلا، ثم وضعت في الفرن لمدة نصف ساعة في درجة حرارة مائتي درجة.

حلوة سريعة فطيرة بالتفاح والزبيب

إذا كنت قد تركت القليل من الوقت لإعداد العجين، يمكنك إعداد بنفسك، ولكن إذا ضغط الوقت، ثم يمكنك استخدام الجاهزة المعجنات نفخة. بشكل عام، فمن السهل جدا لطهي الكعك الحلو. وصفات من الكعك تبرز لبساطتها والغذاء بسيط.

هي المكونات التي سوف تحتاج لاختبار:

• الحليب ملعقة كبيرة ثلاث (يمكن الاستعاضة عن الماء)؛
• الجزء الثالث ملعقة صغيرة من الملح.
• ثلاث بيضات.
• 500 غرام من الزبدة أو السمن.
• ثلاثة أكواب من الطحين.

لملء تحتاج إلى أن تأخذ المنتجات التالية:

• نصف كوب من السكر؛
• أربعة غرامات من التفاح.
• نصف كوب من الزبيب.

لوتشحيم الكعكة تحتاج إلى:

• بيضة واحدة.

عملية إعداد كعكة

من المنتجات المذكورة أعلاه يعجن عجين الفطير متسرعة. لفة العجين النهائية ضرورية لإطالة طبقة من حوالي ثلاثين سنتيمترا، وحوالي نصف سنتيمتر سميكة. ترك قطعة صغيرة من العجين للزينة.

رشها مع علبة المياه ووضع على العجين لدينا.

لشرائح العجين انتشار التفاح (تنقية). التفاح ثم يرش مع الزبيب المغسول والسكر.

تقطع العجينة إلى شرائط للزينة وbinded منهم على رأس شبكة التعبئة. ثم معطف مع فطيرة البيض. نضع الكعكة في الفرن وتخبز في 230 درجة حوالي 40 دقيقة.

علاج أحبائك كعك لذيذ لتناول الشاي ويطهى الحلو كعكة من خميرة العجين، وصفة أننا قد أعدت خصيصا لك.

فطيرة التفاح مع كريم

وهناك حاجة إلى هذه المكونات للاختبار:

• كوب واحد من الحليب.
• 35 غراما من الخميرة.
• سكر 4 ملعقة كبيرة.
• 120 غ من الزبدة.
• أربعة أكواب من الطحين.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من الملح ونصف.

سوف تكون هناك حاجة إلى المنتجات التالية للالحشوة:

• مائة غرام من السكر؛
• خمس ملاعق ملاعق طعام من الكريما الحامضة.
• 400 غرام من التفاح.

للتشحيم الكعكة:

• بيضة واحدة.

عملية العجين فطيرة

سخن نصف الحليب والخميرة مخففة في ذلك. ثم إضافة كوبين من الدقيق ويقلب جيدا ووضع الشراب في الحرارة لمدة ثلاث ساعات.

متى ستعقد 03:00، يتم خلط في المشروب بقية المقادير، يعجن العجين جيدا ويترك لمدة نصف ساعة أخرى. عندما العجين لترتفع حاجة تذكر لتدوس عليه عدة مرات. يتم إرجاع العجين النهائي للخروج الى تشكيل وتنتشر في اعداد عموم.

عملية إعداد الحشوة

قطع التفاح في نصف وإزالة الأساسية. ثم أنت بحاجة لقطع التفاح إلى قطع صغيرة، والتي مكدسة على العجين.

فاز كريم والسكر وتصب هذه خليط من التفاح.

بعد الكعكة قليلا الوقوف، فمن الضروري تليين مع البيض ويخبز في الفرن على درجة حرارة مائتي درجة لمدة نصف ساعة تقريبا.

كما تبين، فإنه ليس من الصعب جدا لإعداد والكعك الحلو لذيذ. وصفات من الكعك ليست معقدة جدا، ولكن يتم الحصول على طعم مجرد الإلهي.