الفاصوليا الخضراء المخللة. الاستعدادات لفصل الشتاء: وصفات

الفاصوليا الخضراء المخللة - منتج مغذية جدا وقيمة. عادة ما يتم توفيره إلى طاولة وجبة خفيفة. ومع ذلك، بعض ربات البيوت إضافة هذا العنصر في اليخني والسلطات والأطباق الجانبية، والحساء.

للحصول على معلومات حول كيفية مخلل الفاصوليا الخضراء، وصفنا في هذه المواد الورقية. وتجدر الإشارة إلى أن أساليب إعداد هذا المنتج هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة. قررنا أن ننظر فقط إلى أبسط وبأسعار معقولة.

منقع الفاصوليا الخضراء: وصفات ل وجبات خفيفة لذيذة

قلة من الناس تعرف، ولكن الفاصوليا الخضراء غنية جدا في عناصر مثل البروتين. وفقا لهذا المؤشر، فمن أقرب إلى اللحوم. وتقول الطهاة أن هذا ليس المنتج، ولكن معجزة. الفاصوليا نمت بسرعة، ومارينا - بسرعة وسهولة. وستكون هناك حاجة فقط على العناصر التالية لهذا، فإننا:

• الفاصوليا الخضراء (لاتخاذ الطازجة فقط) - 1 كيلوغرام؛
• مياه الشرب الباردة - ½ L.
• الجدول الخل 9٪ - حوالي 50 مل.
• الملح - حوالي 10 غرام؛
• بنجر السكر - 50 غرام؛
• الشبت (الأغصان التقطت حديثا) - عدة حزم.
• فصوص من الثوم - 3 أو 4 قطع.

تعد المنتج الرئيسي

كيفية تحضير مخلل الفاصوليا الخضراء؟ وصفات تتطلب مثل هذه الوجبات الخفيفة استخدام مجموعة صغيرة من المكونات. وتتمثل الخطوة الأولى لإعداد المنتج الرئيسي. الفاصوليا غسلها جيدا في الماء الساخن، ثم قطعت نهايات (كلا الجانبين) ومقطعة إلى مكعبات متساوية (في هذه الحالة، إذا كان طويلا). وقد انتشرت بعد ذلك المنتج في الماء المغلي للغاية وتغلى لمدة 5 دقائق. الشيء الرئيسي مع هذا - لا تبالغي. بعد كل شيء، عندما تتأجج لفترات طويلة الفول المعالجة الحرارية وتصبح غير صالحة للتتبيل.

ماء مالح الطبخ

الفاصوليا الخضراء مخلل الحصول على معظم لذيذ، إذا كان فارغا لاستخدام محلول ملحي النكهة. لجعلها صالحة للشرب الماء يغلي على نار عالية ثم إضافة السكر و ملح الطعام و الخل. بعد ذلك، تتم إزالة ماء مالح من الحرارة واستخدامها على الفور لأغراض أخرى.

كيفية لفة؟

لإعداد الفول مخلل يجب استخدام الجرار الصغيرة. يتم غسلها جيدا وتعقيمها في أي وسيلة مريحة، والمجففة. تنقيته بعد ذلك فصوص من الثوم والشبت غسلها. هذه المكونات وانتشار على الجزء السفلي من علب، والتي وضعت في وقت لاحق والفاصوليا الخضراء. وفي وقت لاحق تم سكب عليه ماء مالح الساخن ولفة على الفور الأغطية القصدير التي من شأنها النهوض يغلي على نار متوسطة الحرارة.

مرة واحدة يتم تعبئة جميع الحاويات ومختومة، وتسليمهم رأسا على عقب ومغطاة ببطانية سميكة جدا. في هذه الحالة، وجرة من الفاصوليا الخضراء ترك لمدة يوم أو اثنين. بعد هذا الوقت، وتنظيف لهم في مخزن أو قبو.

متى يمكنني استخدامها؟

استعداد الفاصوليا الخضراء مخلل لفصل الشتاء، الذي نعتبره وصفات، ويصبح صالحة للاستهلاك فقط بعد بضعة أسابيع. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن المنتج يجب أن يكون الطعام مع رائحة الماء المالح وتصبح لينة، والعطاء وذيذه جدا هذا. استخدام يمكن أن يكون ووجبة خفيفة، وبوصفها مقبلات. الفاصوليا جيدة أيضا لإضافة مجموعة متنوعة من السلطات والصلصات.

الفاصوليا الخضراء المخللة لفصل الشتاء: وصفات مع الجزر

إذا كنت مثل المقبلات، التي هي مثالية للمشروبات، ونحن نقدم لمخلل الفاصوليا الخضراء مع التوابل الحارة والتوابل، ومع إضافة الخضار مثل الجزر. وتجدر الإشارة إلى أنه في إعداد هذه الوجبات الخفيفة لا يوجد شيء صعب. فمن الضروري فقط لتتبع بدقة جميع التوصيات واستخدام المكونات المناسبة.

منذ إعداد الفاصوليا الخضراء منقع في كوريا؟ لتنفيذ هذه الوصفة تحتاج إلى إعداد:

• الجزر الطازج العصير - 1 كيلوغرام؛
• الفاصوليا الخضراء - 1.5 كجم.
• الفلفل الحار الأحمر - جهاز كمبيوتر 1؛
• الزنجبيل المبشور - 1 ملعقة كبيرة.
• السكر - 1 كوب.
• الفلفل الأسود - حوالي 10 البازلاء.
• المياه الصالحة للشرب في درجة حرارة الغرفة - 2 كوب.
• الجدول الخل 9٪ - 1 كوب.
• صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة.
• ملح الطعام - 1 dessertspoonful (إضافة إلى الذوق).
• البقدونس الطازج - 1 شعاع المتوسط.

إعداد المكونات

يعطي منقع الفاصوليا الخضراء الكورية والعطرية جدا وحار. وقبل الشروع في إعداد هذه الوجبات الخفيفة ينبغي أن تعامل مع جميع الخضروات. يجب تنظيف الجزر ومقطعة إلى شرائح رقيقة (يمكنك صر على مبشرة الكورية). أما بالنسبة للحبوب، لا بد من غسلها جيدا، وإزالة وأجاد نصائح من مكعبات صغيرة.

مرة واحدة تتم معالجة الخضروات، فهي تنتشر في الماء المغلي للغاية والمغلي لمدة 3 دقائق بالضبط. تتم إزالة منتجات أخرى، وجفت تماما.

ماء مالح الطبخ

لجعل ماء مالح في مقلاة كبيرة سكب مياه الشرب وجعله ليغلي. ثم هناك أضيف إلى الزنجبيل المبشور في والسكر ما يرام، والفلفل والملح. إعادة سلقها المكونات، تتم إزالتها من لوحة ومن ثم مزيد من سكب صلصة الصويا والخل.

وهناك طريقة لإعداد الوجبات الخفيفة

مرة واحدة تتم معالجة ماء مالح والخضروات الأساسية، ينبغي أن تبدأ لتعقيم الجرار. يتم تنظيفها وصيانتها على البخار والمجففة. أيضا المغلي على حدة القصدير غطاء. وعلاوة على ذلك، انتشرت السعة الفلفل الحار الأحمر، البقدونس الطازج وخليط من الجزر والهليون.

المكونات معبأة بجد مع ملعقة، فإنها تصب مباشرة في ماء مالح الساخن. نشمر عن جميع الحاويات، التي مقلوب القاع صعودا واليسار في هذه الدولة لمدة 24 ساعة. بعد هذا الوقت، والجرار نظيفة في مكان مظلم لتخزين ما لا يزيد عن 4-6 أشهر.

كيفية يجلب الى طاولة المفاوضات؟

لالاطباق غير عادية إلى الجدول فقط لمعرفة قليلا حول كيفية الفاصوليا الخضراء المقطوع. مخلل لفصل الشتاء، وهذا فاتح الشهية تصبح مناسبة للاستهلاك فقط بعد بضعة أسابيع. خلال هذا الوقت، يجب الجزر والفاصوليا المنتج امتصاص جزء من الماء المالح وتصبح أكثر حاد ولذيذ.

كما عملت على الطاولة منقع الفاصوليا الخضراء في كوريا؟ بعد يجب إزالة التعرض لفترات طويلة من البنوك (بقدر ما تأكله) وتجاهل في مصفاة. في أقرب وقت نزيف حاد ماء مالح من حبوب التحول المنتج على طبق من ذهب، ثم بنكهة زيت عباد الشمس غير المكرر. تحريك المكونات، تتناثر أنها مع بذور السمسم وعملت على الطاولة، جنبا إلى جنب مع أي طبق ساخن. بالمناسبة، يتم تقديم بعض ربات البيوت وجبة خفيفة للجدول الأعياد، وتحت الكحول.

تلخيص

وصفات باستخدام وصف منقع الفاصوليا الخضراء، وكنت متأكدا من الحصول على الوجبات الخفيفة الغنية بالتوابل اللذيذة التي سوف تكون محل تقدير من قبل جميع أفراد الأسرة. إذا رغبت في ذلك، مثل هذه المنتجات لا يمكن أن تملأ الماء المالح الساخن والزيت الحار. في هذه الحالة، يمكنك الحصول على وجبة خفيفة جدا ذات السعرات الحرارية العالية.