الغذاء المفيد ولذيذ. عصيدة الدخن مع اليقطين على الحليب.

وكان المطبخ الروسي طويلة تشتهر الحساء، فطيرة، الفطائر، كفاس، والفطائر، وبطبيعة الحال، والحبوب، لذيذ جدا وصحية. واحدة من هذه الحبوب - عصيدة الدخن مع اليقطين. طعم هذا الطبق هو الحلو، لطيف، رائحة عطرة من اليقطين، ومجرد تركيبة فريدة من نوعها للأغذية العلاجية والطفل: مجموعة واسعة من الفيتامينات والألياف والأحماض الأمينية هي تركيبة مفيدة وفريدة من المواد المعدنية.

لا الغذاء، ولكن المكملات الغذائية الطبيعية لذيذة ومغذية، فقط أرخص بكثير من تلك التي تباع في الصيدليات. 2 مرات على الأقل في الأسبوع لتناول عصيدة لأولئك الذين لديهم ارتفاع في الكولسترول، والتصلب المتعدد ومرض المرارة، وذمة، واضطرابات التمثيل الغذائي، ومشاكل الكلى، حركية الأمعاء والهضم بشكل عام. لا غنى عنها عصيدة الدخن مع اليقطين وللأطفال والنساء الحوامل والمرضعات. بالإضافة إلى الذوق وفائدة في هذه الفوضى هناك آخر زائد كبيرة: فمن السهل جدا وسريعة التحضير.

لعصيدة تحولت لذيذ وجميل، وشراء البقالة لها، تحتاج إلى متابعة قاعدتين بسيطة ولكنها مهمة:

1. يجب أن يكون الدخن بيضاء بيضاء كما مصفر، واضحة ومتجانسة مع الحبوب كبيرة. مما لا شك فيه للتحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية على العبوة أثناء الدخن التخزين لفترات طويلة مريرة.
2. اليقطين هو الأفضل لاختيار الأصناف الحلوة مع صفراء زاهية اللون البرتقالي تقريبا. وقالت ومفيدة، فإنه يحتوي على أكثر كاروتين. نعم، وعصيدة للخروج منه تم الحصول عليها أكثر فاتح للشهية في المظهر. لكي لا تواجه صعوبات مع شراء اليقطين على مدار السنة، فمن الممكن للشراء في يوم ممطر الخريف، نظيفة، وقطع شرائح والتجميد. المجمدة القرع يحتفظ بكل ما فيها من الطعم والخصائص المفيدة.

لذلك، وأسهل، ولكن لذيذ وصفة: عصيدة الدخن مع اليقطين على الحليب.

نحن نستعد كل المنتجات اللازمة.

1. الماء - 1 ليتر (لمرحلة ما قبل الدخن provarkoy).
2. الحليب - 1 ليتر (يريدون للحد من الحبوب السعرات الحرارية، والمياه تحل محل نصف الحليب السائل مثل عصيدة، وزيادة كمية الحليب إلى 1.5 ليتر).
3. الدخن - 200-300 غرام (حسب سمك المطلوب من العصيدة).
4. اليقطين، طازجة أو إذابة - 300-400، و
5. السكر - 3/1 ملعقة طعام (اعتمادا على تفضيلات الذوق)
6. السلط - 1/3 ملعقة شاي.
7. زبدة - 5 غ (قطعة صغيرة لتعبئة الحبوب النهائي).

منتجات عصيدة على الطاولة، والشروع في إعداده.

• غلي الماء في وعاء، إضافة شيء على ما يرام دقيقة الدخن غسلها ومغلي 3. ثم يتم تصريف المياه. خلال provarkoy يترك الدخن المرارة.
• وضعنا على لوحة في الحليب عموم الآخرين أو خليط من الحليب والماء.
• في حين لم يتم الحليب المغلي، وإزالة القشرة من اليقطين، وإزالة النواة مع البذور واللب اليقطين القضاء على مبشرة أو تطحن في خلاط. منذ عصيدة الدخن مع اليقطين الحصول على الزي الرسمي والمطبوخ بسرعة. ولكن إذا كنت ترغب عصيدة مع قطع من اليقطين، يمكنك قطع الخضار إلى مكعبات.
• غلي الحليب؟ لذا، فقد حان الوقت لوضع اليقطين في ذلك. بعد ذلك إعطاء يغلي الحليب مرة أخرى وتصب القمح المطبوخة مسبقا.
• الآن يمكنك إضافة الملح و تحلية عصيدة.
• على نار هادئة لمدة 30 دقيقة خلال عصيدة مع اليقطين جاهزة. خلال اثارة الطبخ لا تنسى. ولكن خارج نقطة استعداد بسيط جدا: محاولة الدخن. إذا كان فريك إزالة لينة بأمان عموم من الحرارة، ووضع الزبدة وتخلط وإعطاء عصيدة الشراب 5 دقائق تحت الغطاء.
• يبقى أنه ترتيب فقط على لوحات
• إذا كان لديك مزاج جيد ويكون حر 15 دقيقة، وهي ليست شفقة لقضاء لالمسرات الطهي، وعلى استعداد فوضى فإنه يمكن توسيعها في الطين أو الأواني الخزفية وضعها في فرن دافئ لمدة 10 دقيقة.
• وبعد ذلك سوف يتم مطهي لعصيدة الدخن وجبة الإفطار مع اليقطين. خدم في الجدول ذلك الحق في وعاء.

كوك عصيدة الدخن مع يوم الحليب واحد، وسيكون على مكتبك ضيفة متكررة: مغذ وهضم وصحية ولذيذة، مع رغوة صفراء زاهية جميلة. مع مرور الوقت، هل تعلم لالارتجال: لوضعت فيه اليقطين الكبير، والدخن، وجعلها سميكة أو الضوء، مثل الحساء.