الغذاء الصوم: وصفات

الصيام - وهذا هو حدث عظيم بالنسبة للعالم المسيحي. بعد كل شيء، ويعتقد رجال الدين أن هذه الأيام الجسد المادي يأتي في وئام مع العالم الروحي، مطهرة من الأفعال الخاطئة والأفكار والنهج إلى الله.

من هذه المادة، وسوف تتعلم عن الأربعة الرئيسية المناصب المسيحية، حول ما يجب أن تأخذ نوع من الطعام في هذا الوقت، ولكن من ما هو أفضل الامتناع عن التصويت. ونحن سوف اقول لكم ان اتباع نظام غذائي الخالية من الدهون، وإعطاء وصفات لإعداد هذا التقرير.

أربعة الصوم المسيحي الرئيسي

ظهور يبدأ يوم 28 نوفمبر ويستمر أربعين يوما، بما في ذلك 6 يناير. في كل أيامه، باستثناء أيام الأسبوع الغريب والسبت، يسمح للأكل أي شيء ما عدا بالنسبة لبعض المنتجات، والزيت النباتي، ويمكن أن تكون الأسماك في عطلة نهاية الأسبوع وحتى.

الصيام الطعام أثناء الصوم الكبير، ابتداء من 49 يوما قبل أحد الفصح، ويتكون أساسا من الخضروات والأسماك، بالإضافة إلى ال 7، 4 عشر والحادي و1 أسبوع.

في اليوم ال58 بعد عيد الفصح يبدأ آخر بتروف وينتهي في يوم بطرس وبولس. يحظر أطباق الزيوت النباتية والأسماك، إلا في عطلة نهاية الأسبوع فقط في أيام ونيف من أيام الأسبوع.

رقاد سريعة تستمر لمدة 14 يوما من 14 أغسطس إلى 27. الزيوت النباتية المستخدمة في عطلة نهاية الأسبوع، والأسماك يمكن أن تؤكل فقط في يوم عيد، يوم 19 أغسطس.

ما يمكن وما لا يمكن أن يكون في هذا المنصب

في ما بعد، وكقاعدة عامة، لا تأكل:

• في يوم الصارم - منتجات الألبان والبيض والسمك.
• الدواجن والحيوانات.

يسمح للأكل:

• لا Viennoiserie.
• منتجات الصويا والفاصوليا وعلى نسبة عالية من البروتين النباتي.
• عصيدة في الماء؛
• المكسرات، والفواكه، والفواكه المجففة.
• الفطر.
• المغلي، على البخار والخضروات المخللة.
• الزيوت النباتية والأسماك في الأيام المسموح بها.

الأيام الطبخ اسمه خصصت قدرا كبيرا من الاهتمام، لأن صفات الطعام الهزيل الذي نقدم في هذه المقالة يجب أن تتضمن ليس فقط منتجات أذن، ولكن أيضا لتكون صحية ولذيذة ومغذية.

وجبات لحم الأولى

القائمة صومي يجب أن تحتوي بالضرورة الأطباق الأولى، لأن الطعام البارد الطعام يضر الجهاز الهضمي ويسبب حرقة المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي الأخرى. لا يعلم الجميع، ولكن محبوبا من قبل العديد من الدورات الأولى، وحساء خليط يمكن إعداد دون اللحوم والزبدة، والأغذية الخالية من الدهون لن تفقد النكهة والرائحة.

الشنان

قبل يوم واحد الطهي نقع 0،5 الحادي والفاصوليا الحمراء، فمن الضروري لطهي بضع ساعات في المياه المالحة. عندما سيكون الفاصوليا على استعداد لمغادرة مرق عن النباتات الملحية، والفاصوليا وضعت على حدة في وعاء عميق. المفروم 1 بصلة متوسطة، مقطعة إلى مكعبات. 2 مخلل قشر الخيار ومقطعة إلى مكعبات. يقلى البصل قليلا، تضاف الخيار، وتستمر لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية مع البصل. الخضروات لرمي في الغليان مرق الفاصوليا وإضافة 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم. الزيتون إزالتها من البنوك، مقطعة إلى شرائح، وعندما البطاطا سوف يكون نصف جاهزة، إضافة إلى المقلاة مع ورق الغار والبهارات اثنين منقطة.

شوربة الملفوف

في 3 لترات من الماء المغلي إضافة 6-7 جهاز كمبيوتر. قطع البطاطا مكعبات، ملح الطعم. الملفوف بعد 5-7 دقائق إضافة تمزيقه (رأس صغير)، 1 قطعة من الفلفل الحلو، مكعبات. بينما الخضار المطبوخة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في مقلاة قليلا الجزر والبصل والطماطم المبشور. عندما تنضج البطاطا والملفوف، إضافة إلى ملء وعاء، وورق الغار والفلفل الأسود والبازلاء 3. يقدم هذا الطبق مع البقدونس المفروم والثوم المبشور.

الأطباق الرئيسية

عصيدة الأرز مع الخضار والبطاطا المهروسة - لذيذ أجرة صومي في ما بعد، وصفات، طبخ هذه الأطباق هي في غاية البساطة.

عصيدة الأرز مع الخضار

كأس الأرز شطف عدة مرات حتى الماء يعمل واضح. الفلفل (1 بالمائة) مقطعة إلى شرائح، نصف القرنبيط إلى قطع الى قطع والنورات، وقطع 1 جزرة صغيرة إلى شرائح أو شرائح رقيقة. في مقلاة ساخنة صب 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي ورمي التوابل (كمون والقرنفل، وبعد 10 ثانية - الكركم). وضع الخضروات: الملفوف والجزر والفلفل ويقلى قليلا. ثم يضاف الأرز ويقلى لمدة 3 دقائق. وتصب 2 كوب من الماء.

انتظر المغلي، مكعبات الطماطم، إرم في المقلاة مع الأرز والخضار، صب جرة من البازلاء الخضراء ووضع أهم ورقة 1 الخليج. إضافة الفلفل والملح حسب الرغبة وتترك مغطاة على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. إذا لم المياه تتبخر خلال هذا الوقت، مرة أخرى، يغطى ويطهى حتى يصبح طريا. مع رش الأعشاب المفرومة.

البطاطا المهروسة

كيلوغرام ونصف من قشر البطاطس وكوك. مرق البطاطس تصب في وعاء. ختم ناعما رأس بصل متوسطة الحجم، يقلى في زيت عباد الشمس حتى لونها بنيا ذهبيا. البطاطا potoloch إذا هريس سميكا جدا، إضافة مرق البطاطس. موسم مع البصل وخدمتها.

السلطات لحم

الغذاء الصوم في الصوم الكبير يوحي غلبة في النظام الغذائي من الخضروات، سلطات الخضروات وحتى ذات الصلة للغاية في فترة معينة.

سلطة

تغسل وتغلى 2 جهاز كمبيوتر شخصى. الجزر، 4 جهاز كمبيوتر شخصى. البطاطس، 1 بالمائة. البنجر. باردة ونظيفة. قشر البصل ويقطع جميع الخضروات إلى مكعبات. ثلاثة الخيار المخلل واثنين الطازجة فقط قطع عليه إلى مكعبات. إضافة البازلاء جرة استنزاف المياه سابقا من ذلك. الأعشاب والملح والفلفل - لتذوق. فستان سلطة مع 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي.

سلطة الشمندر مع المكسرات والفواكه المجففة

1 كوك البنجر. 100 الزبيب ز و / أو الخوخ صب الماء المغلي ويوضع جانبا مدة 15-30 دقيقة، المصفى، وغسلها وتجفيفها. البنجر وقشر صر. الخوخ مقطعة إلى شرائح. وخز 3-4 قطع من الجوز، وسحقت. إضافة 1-2 فصوص من الثوم المبشور والزبيب والخوخ، والمكسرات، صب 1-2 ملاعق طعام من الزيت النباتي، ويرش مع الشبت المفروم.

وجبات خفيفة

الوجبات الخفيفة - هو مجموعة من الوصفات التي تناسب في القائمة لأي العيد. ويتم اختيار الوجبات الخفيفة وصفات بحيث أيا من الضيوف لا يعتقد أن هذا هو الغذاء الخالية من الدهون، لأن هذه الأطباق لذيذ جدا.

الفلفل في البلغارية

كيلوغرام الفلفل غسل، والتخلص من البذور، وقطع ساق وتخبز في الفرن حتى تكتسب اللون البني الذهبي. قشر ومقطعة إلى شرائح. في وعاء منفصل مزيج المبشور فصوص من الثوم 5، ½ ساعة. L الملح ملعقة صغيرة من الخل. صب الفلفل صلصة الثوم وطيها على شكل جرة مع غطاء الضيقة وضعها في الثلاجة لمدة 24 ساعة.

كوكتيل الرنجة

صر ح 2. L الفجل سحق 2 ملعقة كبيرة. لتر أو التوت البري ينجونبيري وتخلط مع قليل الدسم المايونيز. مقطعة إلى شرائح رقيقة أو لوحات 1 و 3 من قطع التفاح الأحمر مخلل الخيار. نظيفة 2 جهاز كمبيوتر شخصى. الرنجة المملحة، وإزالة العظام ومقطعة إلى شرائح رقيقة أنيق. تخلط جميع المكونات. الجزء السفلي من طبق اخفاء الخس، العلوي مع الرنجة خليط المطبوخة، تزيين المساحات الخضراء.

الحلويات

الحلويات - اللحوم الخالية من الدهون أكثر لذيذ لتناول الطعام أن وصفات بسيطة بحيث الطبخ لن تأخذ الكثير من الوقت والجهد، ولكن نتيجة ترضي كل من البالغين والأطفال.

المصاصات

واضحة 3 جهاز كمبيوتر شخصى. الكيوي، ويغسل. كوب من الفراولة للترتيب، ثم يغسل، والتخلص من الذيل. في جزء كوب من الماء إضافة 2 ملعقة كبيرة. ل و 2 أجزاء من السكر. عصير الليمون ل. إثارة. الفراولة طحن. الكيوي تطحن في خلاط.

تقسيم شراب السكر إلى أجزاء 2: نصف لتصب في الكيوي المهروسة، وآخر - من الفراولة. علب صغيرة أو الكؤوس المتاح شغل نصف مع هريس الفواكه في كل عصا العفن إدراج من الآيس كريم، وضعت في الثلاجة لمدة ساعة. خذ قوالب وتصب الصلصة المتبقية. يمكنك الجمع بين الكيوي والفراولة، مما يجعل مخطط صفة. ووضع لتبرد لاستكمال درجة التجمد.

التفاح المخبوزة

التفاح هي متوسطة الحجم (5-6 جهاز كمبيوتر شخصى.) مقطعة إلى أجزاء 2، للتخلص من جوهر. وضعت في صحن الخبز مع طبقة واحدة، ويرش السكر (صب 1 ملعقة شاي في seredinku إذا التفاح الحامض - صب أكثر). بحضور اللوز أو رقائق جوز الهند، واستخدامها، وتقسيم 2 ملعقة كبيرة. ل كل شطر من التفاح. وضعت على نصف ساعة في الفرن المسخن مسبقا. التفاح المخبوزة - الطعام الخالية من الدهون التي يمكن أن تؤكل ساخنة أو باردة.

سلطة الفواكه مع العسل

إذا لزم الأمر، ذوبان الجليد polstakana العسل عن طريق وضع في وعاء الماء الساخن من العسل.

غسل والفاكهة قشر. 1 قطع منتصف تفاحة كبيرة. 2 الموز، 4 اليوسفي والكيوي 1-2 و 1 الكمبيوتر. البرسيمون نظيفة من الجلد. فصل من عناقيد العنب، مقطعة إلى نصفين مع الخوخ، للتخلص من العظام، وقشر 1 العقيق من الحبوب. يتم قطع التفاح والموز إلى شرائح صغيرة والرش مع عصير الليمون للفاكهة لا مظلمة. شرائح اليوسفي إلى قطع، وقطع الكيوي أيضا إلى قطع صغيرة. مزج المكونات معا، صب العسل، ووقف مرة أخرى ويرش مع بذور الرمان.

خبز

كثير من الناس يعتقدون خطأ أن الخبز مضر بالصحة، ولكن لا ينصح استخدامه في ما بعد، لأنه يحتوي على البيض والحليب. ومع ذلك، الهزيل طبخ الطعام في الفرن دون البيض والحليب هو حقيقي جدا.

كعكة مجنون

نصف كوب من مزيج الدقيق مع كوب من السكر، و 0.5 الحادي والكاكاو، حزمة من السكر والفانيليا وقليل من الملح والجوز (حسب الرغبة)، وصودا الخبز لاخماد الخل وإضافة إلى المكونات الجافة وتخلط. كان الخليط تصب في 150 غرام من الزيت النباتي، وتخلط جيدا، صب كوب من الماء ويعجن حتى متجانسة.

صب الخليط في المقلاة، مدهون بالزبدة وموزعة بالتساوي. ضع في الفرن لمدة نصف ساعة. في حين أن كعكة جاهزة، خلط 3 ملاعق كاكاو، 3 ملاعق سكر، ½ الحادي والمياه، ونصف الواحد. النفط (العجاف كما إعداد الطعام من دون زبدة، ثم في الجليد تحتاج إلى إضافة الزيت النباتي)، ووضع في حمام مائي. يطهى حتى الصقيل سميكة. بعد أن تبرد الكعكة، وسكبه الجليد، والغطاء وتوضع جانبا لبضع ساعات.

شارلوت

ستة قشر التفاح ومقطعة إلى قطع صغيرة، مع رش عصير الليمون على التفاح ليست مظلمة، ويرش عليها السكر.

ملعقة كبيرة من العسل الممزوج ½ الحادي والعشرين. السكر، ¼ ملعقة صغيرة من القرفة، حزمة من السكر والفانيليا وتصب ½ الماء المغلي. اثارة حتى حل بلورات السكر. صب ½ الحادي والعشرين. الزيوت النباتية، والاستمرار في التدخل. اثارة 300 غرام من الطحين 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ومزيج السائل وتصب تنفيس العجين على الخبز. تكمن التفاح من أحد حتى الطبقة. وضع الفرن لمدة 30-35 دقيقة.

إعداد صومي الطعام لا يأخذ الكثير من الوقت ويتطلب تكاليف المواد الحد الأدنى، وهذا هو الامتثال بالإضافة إلى آخر مع التقاليد المسيحية.