الطماطم محشوة باللحم المفروم - وجبة جميلة ولذيذة وسريعة!

الطماطم محشية باللحم المفروم المطبوخ في مجلس الوزراء duhovochnom في 20 دقيقة فقط. ومع ذلك، قبل وضع الخضار المحشوة باللحم، يجب أن تكون معالجة بعناية ودقة. كما تجدر الإشارة إلى أن لإعداد هذا الطبق البسيط يمكن استخدامها ليس فقط لاللحوم والطماطم المفروم، ولكن غيرها من الأطعمة المغذية.

كيف لطهي الطماطم المحشوة في duhovochnom خزانة

المكونات اللازمة للطبق:

• المصابيح الصغيرة - 100 غرام؛
• الطماطم الناضجة الحمراء تقريب - 1 كيلوغرام؛
• اللحوم الطازجة بدون الدهون والعظام (ويفضل لحم العجل أو لحم البقر) - 500 غرام؛
• الجبن - 120 غرام؛
• البقدونس - نصف شعاع.
• ملح - حسب تقدير.
• من الفلفل الأسود المطحون - حسب الذوق.
• المايونيز الدهون - 50 غرام؛
• الزيوت النباتية - للقلي.

تجهيز منتجات اللحوم

لإعداد الطماطم سريعة ولذيذة محشوة باللحم، فمن المستحسن أن تأخذ اللحم العجل الشباب دون العظام والدهون. كان مطلوبا من المنتج لشطف في الماء البارد، مقطعة إلى قطع ومتوسط طاحونة سحق.

الطبخ حشو للخضر

تمريره من خلال اللحوم طاحونة لحم العجل ينبغي أن توضع في مقلاة كبيرة، ثم إضافته إلى الزيت النباتي (5-6 ملاعق كبيرة)، والبصل المفروم، و الملح والبقدونس. جميع المنتجات يجب أن تكون مختلطة وتقلى في عصير خاص به لمدة 26 دقيقة.

إعداد الطماطم

قبل إجراء الطماطم محشوة باللحم المفروم، يجب أن يكون بعناية التعامل مع الطماطم الناضجة. للقيام بذلك يتطلب شراء كيلو من الخضروات الحمراء تقريب، إخراجها من ساق، ومن ثم غسلها جيدا في الماء الساخن. بعد ذلك، كل الطماطم الضروري سكين حاد لقطع رأس وملعقة إزالة اللب الداخلي بأكمله. رمي أنه لا ينبغي أن يكون، كما أنها تأتي في متناول اليدين لملء. بعد "كوب" من الطماطم (البندورة) ستكون جاهزة تماما، يمكنك أن تنتقل بأمان إلى حشو بهم.

لتشكيل أطباق جميلة وبسيطة

المقلية اللحم المفروم مع البصل والأعشاب وينبغي أن يكون باردا، ثم إضافة عجينة الطماطم، التي أزيلت في وقت سابق من الطماطم (البندورة). بعد ذلك، يجب أن توضع على ملء بعناية في "كوب" مستعدة (1-2 ضد L.). فمن المستحسن لضمان وقف أن الطماطم كافية مستقر على سطح مستو. بعد ذلك، والطماطم محشوة باللحم المفروم، تطلى بطبقة من المايونيز الدهون والجبن المبشور. فمن المستحسن أيضا طبق على رأس من الملح والفلفل إضافية.

المعالجة الحرارية

الطماطم المحشوة مع اللحم المفروم والجبن غطاء يجب نقل إلى الخبز، ومن ثم إرسالها في الفرن لمدة 20 دقيقة بالضبط. خلال هذا الوقت، فإن الطماطم يكون ذاب الجبن القليل ليونة، والمبشور تماما وجميلة وسوف تنتشر على الخضروات.

صحيح خدمة

مليئة الطماطم اللحوم مرغوب فيه لتوفير صواني العشاء في فصل أجزاء الطعام في حين الساخنة. يجب أن الطماطم أيضا تزيين مع الخضر (الشبت، البقدونس) ووضعها حول طبق جانبي من رقائق أو الخضار المقطعة الطازجة. شهية طيبة!