المواد الغذائية والمشروباتالحلويات

الشوكولاته كعكة بسكويت وصفة "الملكية"

الكعك التي تم شراؤها، كما ترى، هو دائما أدنى من المنزل. A البسكويت، طهي خاصة بهم، لا يمكن أبدا مقارنة مع نصف.

اليوم، سيتم تقديم انتباهكم بسكويت الشوكولاته. وصفة هو حقا بسيط جدا، ولكن من دواعي سروري - عظيم! وعن العمل، فيه كل امرأة دائما يضع الروح، وتلقى المديح من أولئك الذين يحاولون العمل الفني ولن يكون قادرا على البقاء غير مبال.

واستطرادا الصغيرة: المطبخ تحتاج إلى مزاج جيد فقط. وبغض النظر عن ما سوف يكون: الشوكولاته كعكة، وصفة من الذي يقدم هنا، أو بعض طبق آخر. إذا كنت ترغب في الحصول على البسكويت لذيذ، لا ننسى مراعاة النسب، الأمر بتنفيذه ودرجة الحرارة.
لذا، كعكة الشوكولاته وصفة. تحتاج المكونات:

- البيض (6 قطع)؛
- السكر أو مسحوق ناعم (320 غ)؛
- الدقيق (4 ملعقة كبيرة دون الشرائح ..)؛
- الكاكاو (2 ملعقة طعام إلى الشريحة.)؛
- زبدة (220 غرام)؛
- المشروبات الكحولية (4 ملاعق كبيرة ..)؛
- كريم (250 مل، والدهون 35٪ على الأقل)؛
- اللوز (المبشور، 100 غرام).

نبدأ مع إعداد الليمون كردي. 2 فازت البيض مع السكر (160 غرام). صر الليمون، ضغط على العصير وإضافته إلى البيض المخفوق مع السكر. تقسيم نصف قشر المتبقية وإضافة نصف قشر الكتلة الناتجة. نحن مزيج السفينة في حمام مائي لمدة 20 دقيقة. تذكر أن يحرك ببطء، وذلك البيض ليس كرة لولبية. عندما يثخن كردي، في محاولة طعم. يمكنك تضمين الخيال وإضافة السكر (إذا رغبت في ذلك)، هو بالفعل وفقا لتقديرها. كردي إعطاء الوقت ليبرد وإرساله ليوم واحد في الثلاجة. ثابر كثافة اكتساب كردي والطعم الغني.

الوصول إلى إعداد الكعك. صفار، كما جرت العادة، يتم فصل من البروتينات. تم وضع البروتينات في الثلاجة وخفقت صفار إدخال تدريجيا 1/3 الطحين (تدقيق حاجة لها). الآن ، وفاز البيض، حتى تصبح العجينة مستقرة. الجمع بين البروتينات مع صفار البيض: تدريجيا، في ثلاث أو أربع جرعات مقسمة، والبروتينات يدخل في صفار البيض (وينبغي عدم الخلط، وهذا مهم جدا)، مع الاستمرار في اثارة بلطف، إضافة ما تبقى من الطحين. تحتاج إلى تعكير صفو أسفل إلى أعلى، ببطء، وإلا هل خطر فقدان روعة الجماهير، وسوف كعكة تتحول بخير وكثيفة.
وتنقسم الكتلة الناتجة إلى قسمين، واحد إضافة الكاكاو وتخلط مرة أخرى. وسيكون هذا كعكة الشوكولاته.
Korzhi تخبز لمدة 25 دقيقة في درجة حرارة 180 -185 درجة لا أكثر ولا أقل. يمكنك تغطية الكعكة مع احباط، وفي هذه الحالة سوف تتحول على نحو سلس، ولكن ليس احمر. بعد الخبز، وإزالة احباط بعناية، حتى لا تحرق بواسطة البخار.

كعكة الشوكولاته الخبز هو أفضل لأول مرة كما الكاكاو لجعل الاختبار أكثر صعوبة، وأنه "الجلوس". غرامة، إذا كان لديك فرصة لخبز الكعك اثنين في نفس الوقت على الفور. يمكنك جعل كل الكعك الشوكولاته. في هذه الحالة، فقط إضافة الكاكاو في العجين، وليس تقسيمه إلى أجزاء. ولكن مع الخبز لا تحتمل التأخير.
الكعك يبرد تماما قطع بالطول والمشرب واحد منهم (واحد هو في الوسط) من الخمور. "وضع على" الكعكة: كعكة الشوكولاته تشويه كردي، وضعت على قمة الكعكة الطبقة البيضاء كردي، ثم كعكة الشوكولاته، طبقة كردي مرة أخرى، وأخيرا، كعكة أخرى بيضاء.

الخطوة التالية والأخيرة. فاز كريم بسرعة "الأقصى"، حتى zagusteyut. إضافة 100 غرام. مسحوق السكر أو السكر. يستمر الضرب حتى كتلة سميكة، وحسن الاحتفاظ الشكل.

قشدة توزيع بالتساوي على الوجه والأطراف. الماضي، ووتر النهائي: الكعكة ويرش اللوز المبشور. سوف مزيج من البسكويت والشوكولاته واللوز تلبية أي الذواقة!

واحد توضيح صغير: كعكة الناتج هو الوقوف في الثلاجة لمدة يوم واحد على الأقل، وإلا فإنه لن يجد الوقت لامتصاص.

إعداد كعكة، والتي تقوم على جزء من وصفة كعكة الشوكولاتة، وعليك أن تسأل كل امرأة!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.delachieve.com. Theme powered by WordPress.