السلطة بعد إزالة المرارة: ما يمكن وما لا يمكن؟

بعد استئصال المرارة تحتاج إلى اتباع نظام غذائي معين للحياة. والحقيقة هي أنه بعد عملية جراحية لإزالة المرارة في البشر ليس هناك خزان حيث يتم تخزين العصارة الصفراوية، وفي القنوات الصفراوية لا يمكن أن يكون من ذلك بكثير. ذلك أن لديه الآن لتناول الطعام في كثير من الأحيان وكسور ليفرغ منها باستمرار. إذا لم تتم إزالة الصفراء بصورة منتظمة من هناك، فإنه يتراكم، هناك ركود والحجر تشكيل.

وهكذا، فإن السلطة بعد إزالة المرارة يجب أن يكون جزء، وليس أقل من ست مرات في اليوم، يجب أن لا تحتوي على الدهون الحرارية، التي وجدت في المنتجات الحيوانية. يجب أن يكون الطعام قليل الدسم، لأن المرارة تفرز الانزيمات اللازمة لهضم الدهون. وبعد إزالة يقل عددهم بشكل حاد.

يجب أن تتكون التغذية لإزالة المرارة من المواد الغذائية، على البخار (باستخدام التبريد أو الطبخ). ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه عندما المقلية المنتج، فإنه يحتفظ العناصر التي تساهم في تنشيط إفراز العصارات الهضمية، وتسهم أيضا إلى تهيج الغشاء المخاطي المعوي هذا. وهذا أمر غير مقبول في ظل غياب المرارة.

وهناك عدد من المنتجات، والتي ينبغي أن تشكل غذاء الإنسان بعد استئصال المرارة. وهكذا، فإن السلطة بعد إزالة المرارة ينبغي أن تشمل:

1. أطباق الأولى التي يتم إعدادها على أساس ضعيف حساء الخضار تستكمل مع الحبوب.
2. الأطباق الرئيسية، قاعدة التي تتكون من لحم البقر الخالية من الدهون أو الدجاج.
3. أطباق الأسماك: وتيرة استخدامها يجب أن لا تتجاوز يومين في الأسبوع. النوع الأكثر فائدة من المأكولات البحرية - الأسماك البحرية، لأنه يشجع على استيعاب الدهون.
4. أطباق من الجبن (الحلويات والحلوى واللبن الرائب)، والتي هي أفضل تستهلك في وجبة الإفطار أو العشاء.
5. يسمح للأكل العجة والبيض المسلوق (وليس المغلي).
6. الزيوت النباتية والقليل من الزبدة. الدهون لا يمكن استبعاد تماما من النظام الغذائي، لأنهم يشاركون في عمليات التمثيل الغذائي.

تذكر أن قوة عن طريق إزالة المرارة ينبغي أن تشمل بالضرورة الحبوب والخضروات والفواكه، ولكن الحلو. فمن المستحسن لإضافة في الجزر واليقطين الأطباق، ولكن يسمح لهم لتناول الطعام، وفي شكله النقي. قد تتكون الحلوى من عدد قليل من المربى، والخطمي، والعسل هلام أو بدون الأصباغ.

تذكر أن السلطة بعد إزالة المرارة يتطلب الامتناع الكلي عن الكحول. لا يزال هناك قدر معين من المنتجات التي سيتم استبعادها من نظام غذائي:

1. الغذاء وتهيج الجهاز الهضمي: التوابل والثوم والبصل والفجل والفجل، والفطر. أنه يستبعد أي استخدام ماء مالح أو السمك أو مرق الفطر، وكذلك المخللات والأطعمة المدخنة والأطعمة الحمضية.
2. اللحوم الدهنية.
3. الحلوة (الحلوى والكعك والمشروبات الغازية الحلوة، الخ ..).
4. الأطعمة التي تحتوي على الألياف الخام بكميات كبيرة (على سبيل المثال، والفاصوليا، والبازلاء، والخبز والحبوب الكاملة).
5. المنتجات الباردة (الحساء، وهلام، والآيس كريم). هذا الطعام يثير موجة من القنوات الصفراوية.

من المهم أن نفهم أن السلطة بعد إزالة المرارة ينبغي أن يستند فقط على استقبال المنتجات الغذائية. عدم الامتثال لهذه القواعد يمكن أن يكلف شخص حياتهم.

هناك حالات عندما حتى في ظل اتباع نظام غذائي صارم لوحظ تدهور. قد يكون حمى أساس لها من الصحة، يصبح البراز شاحبا، والغثيان، والقيء تحتوي على خليط من الصفراء. وكقاعدة عامة، والسبب هو انتهاك لتدفق الصفراء والركود لها. في هذه الحالة، يجب عليك الاتصال فورا بطبيبك. ينبغي أن تعديل النظام الغذائي الخاص بك قليلا وتعيين آخر مع زيادة طفيفة في كمية الدهون.