السعرات الحرارية، فوائد ومضار الحلاوة عباد الشمس

نعلم جميعا والحب الحلاوة الطحينية، ولكن لا أعرف ما إذا كان من المفيد. في بلادنا يستند الوصفة الأكثر شعبية على بذور عباد الشمس. لذلك، دعونا نرى ما هي فوائد ومضار الحلاوة عباد الشمس.

قصة الحلاوة الطحينية

في الماضي البعيد، وبالتحديد في 5 القرن الثامن قبل الميلاد، اخترع الحلاوة الطحينية وصفة في إيران. لا أحد يعلم بالضبط كيف وصلت الى روسيا. إصدار واحد له أن المرة الأولى التي ظهرت في أوديسا، حيث بدأت لجعل حلواني اليونانية كازي. وكان هناك مصنع ذلك اليوم تنتج نحو 800 كيلوغرام من أنواع مختلفة من الحلاوة الطحينية، والتي تباع بنجاح في جميع أنحاء البلاد لديها معسول اللسان. ويمكن للعملاء محاولة العسل، غريب الأطوار، والشوكولاته، قرائية مع اللوز، والحلاوة الطحينية السكر. ويرتبط الإصدار الثاني من ظهور الحلاوة الطحينية في بلدنا مع التاجر سفيريدوف، الذي قال هذه الزوجة وصفة، يوناني اسمه المدية. وأتساءل، ما هي فوائد ومضار الحلاوة عباد الشمس في تلك الأيام؟ لسوء الحظ، فإن الجواب على هذا السؤال هو لا.

في الشرق، بالمناسبة، والحلاوة الطحينية لا يزال يعجن باليد. في هذه البلدان، وهي مصنوعة من تقريبا أي منتجات المرتجلة، بما في ذلك الذرة والسميد والقمح والجزر و البطاطا الحلوة (البطاطا). في روسيا، ويتم ذلك بالوسائل الميكانيكية، ونحن على علم سوى عدد قليل من الانواع: الجوز والفول السوداني وعباد الشمس والسمسم ومعجون مجتمعة. يجعل مجموعة متنوعة من المنتجات التي تستخدم الفانيليا أو على استعداد انخفضت في علاج الشوكولاته.

وصفة الحلاوة الطحينية

وصفة من هذه الحلويات الشرقية بالفعل عن أي شخص ليس سرا، حتى انه يعرف فقط كسول. وفي الوقت نفسه، أنها بسيطة جدا: في البداية العنصر الرئيسي هو الأرض (البذور أو المكسرات)، الكرمل ثم أضاف وضربوا حتى الحصول رقيق كتلة واحدة متجانسة. لصقه ذابت في الفم، وكان هيكل الطبقات الألياف المثالي، يتم إضافة وكيل رغوة للشراب (عرق السوس الجذر). جميع المكونات الطبيعية يعامل الطبيعة، لذلك ليست في قائمة من المنتجات غير المصرح بها للأطفال.

الحلاوة الطحينية في المنزل

هذا هو علاج يمكنك إعداد في المنزل. ها هي وصفتك الطبية. وسوف تحتاج إلى ثلاثة أكواب من بذور عباد الشمس، كوبين من الدقيق، و 200 مل من الماء والسكر، 100 غرام، 100 مل من الزيت النباتي والفانيليا.

في عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية دون إضافة بذور زيت عباد الشمس. بعد ذلك، عدة مرات تخطي لهم من خلال مفرمة اللحم. الدقيق وأيضا دون إضافة الزيت في مقلاة للقلي حتى تكتسب اللون البني الذهبي، مع التحريك باستمرار. التعبئة اعداد عموم السكر بها إضافة الزيت النباتي ونيلين، وجلب ليغلي. البذور وصب الدقيق في مقلاة. شكل علامة، أو تضعه المشمع ورقة يتأهل، وطرح على ذلك، وضعت الكتلة الناتجة عن صب نقطة في الثلاجة لبضع ساعات.

فوائد ومضار الأطفال

ما هي فوائد ومضار الحلاوة عباد الشمس للأطفال؟ الأطعمة المعتمدة على البذور والمكسرات، والتي تحتوي على الفيتامينات B التي تقوي جهاز المناعة، و يحسن الذاكرة، و فيتامين (أ) ضروري لرؤية ونمو الطفل، وفيتامين E له تأثير مفيد على القلب.

لا ينصح للأطفال ما قبل المدرسة لإعطاء هذه الحساسية الشرقية. الشيء هو أن الأسنان لدى الأطفال لا تزال حساسة للغاية وعرضة للخطر، وأنها قد تتعثر الجسيمات الحلاوة الطحينية. وبالإضافة إلى أنها يمكن أن تجرح الغشاء المخاطي للفم. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن للطفل خنق بسهولة لها.

الأطفال الأكبر سنا، ما سمح لهذا المنتج مفيد، ولكن ينبغي استخدامه محدودة، ينبغي أن يكون جزء متوسط حوالي 10-15 غرام في اليوم الواحد. وبطبيعة الحال، إذا كان طفلك ليست حساسية من المكسرات أو البذور. ومع ذلك، فإن الاستخدام اليومي من الحلاوة الطحينية غير مرغوب فيه، فمن الأفضل أن الحلويات بديلة مثل أعشاب من الفصيلة الخبازية دعه يتمتع اليوم، يعامل غدا إلى الحلوى، وفي اليوم التالي تذوق الحلويات الشرقية.

عباد الشمس الحلاوة الطحينية: استخدام للبالغين

فيتامين E، التي هي موجودة في الزائدة في حلاوة طحينية تقريبا، يحمي الجسم من الشيخوخة المبكرة، بما في ذلك النوبات القلبية. الفيتامينات B هي تأثير مفيد على الحالة العامة للجسم، وبدون ذلك كنا التذمر دائما، كانوا غير راضين أو من دونه، سيكون لدينا والأرق، وكنا قد ناضل عبثا الأمراض الفطرية في الجلد، بما في ذلك قشرة الرأس وظهور حب الشباب.

ويعتقد أن حلاوة طحينية عباد الشمس سيئة للعظام، ولكن في واقع الأمر هو أسطورة. على العكس من ذلك، وفيتامين D في تكوينها يقوي العظام لأنه يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم. يوجد المغنيسيوم أيضا له تأثير مفيد على القلب والجهاز العصبي، مما يؤدي إلى ضغط الدم الطبيعي ويساعد على بناء العضلات.

لصق كعلاج للأمراض

تعتبر البذور لتكون وسيلة ممتازة للوقاية من أمراض مختلفة من القلب، ولا سيما احتشاء عضلة القلب يكون لها تأثير في علاج أمراض الكبد. وبالإضافة إلى ذلك، يعتقد بعض العلماء أن بذور تساعد على تقليل خطر الأمراض الخبيثة. خبراء إجراء البحوث في هذا المجال، ووجد أن بذور عباد الشمس هي قادرة على منع نمو الاورام في أجهزة مثل سرطان الثدي والمبيض والأمعاء والجلد والرئتين. الدجاج غينيا الصلب، والتي تعرضت لتجربة خلال العام. بذور عباد الشمس يتم إضافتها يوميا إلى النظام الغذائي، مما أدى إلى اختبار خفضت عدد من الأورام. الآن، قبل المهمة الطبية للتعرف على نفس البذور العمل على الجسم البشري.

الضرر من الحلاوة الطحينية

عباد الشمس حلاوة طحينية - فائدة أو ضرر للجسم؟ كما هو الحال مع أي الحلو، والحلاوة الطحينية مفيدة فقط بكميات صغيرة. السعرات الحرارية أنها السعرات الحرارية المكسرات أو البذور المكونة لها تتأرجح نحو 500 100 وحدة لكل غرام. من الذي ويترتب على ذلك إساءة استخدام هذه ستتعامل زيادة الوزن. أنه يحتوي على دبس السكر، والتي يمكن أن تؤثر سلبا على صحة الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. أيضا، ومعجون مثيرة للحساسية. ولذلك، فمن الضروري استخدام بعناية الأشخاص الحساسين.

ما هي المنتجات الجمع بين الحلاوة عباد الشمس؟ فوائد ومضار الأشياء الجيدة بالفعل وقد نوقشت أعلاه. عموما، والحلاوة الطحينية ينتمي إلى المنتج الثقيل، لذلك لا ينصح أن تأخذ في الغذاء لأولئك الذين لديهم أي مخالفات في الجهاز الهضمي. فإنه لا تتحد مع الشوكولاته والجبن واللحوم ومنتجات الألبان. أنه من الأفضل أن يكون فصلها عن بقية، على سبيل المثال، مثل البطيخ. وجدنا أن فوائد ومضار الحلاوة عباد الشمس يحددها الحالة الصحية والاعتدال في استخدام.

الحق في الاختيار عند شراء

A الحلاوة الطحينية لذيذة وصحية حقا يمكن شراؤها من خلال دراسة عدد من الخفايا. مشرق، وذات جودة عالية المنتجات، قليلا متفتت. لا ينبغي أن "صرخة" وتغطيتها مع الزنجار الظلام. الرطوبة، متحدثا السطح، إلى انتهاك قواعد تقنيات الطبخ، وهذا هو إما وضع السكر الزائد، أو بعيدا جدا مع البذور. إذا كان المنتج هو في بركة من النفط، وانتهكت شروط التخزين. عجينة لا يتسامح مع درجات حرارة أعلى من 18 درجة. فحص دقيق منتج، فإنه لا ينبغي أن يكون قشور الحالي من المكسرات أو البذور. ينبغي أن تبدو الحلاوة عباد الشمس ذات جودة عالية.

يعتمد فوائد ومضار أيضا على العبوة. عند اختيار الحلاوة الطحينية الالتفات الى التعبئة والتغليف. تخزين طويل الطحينة "خفية" في فراغ. يختم بهذه الطريقة، وأنها قادرة على الاستلقاء على نصف الرف. ونالت أقصر فترة التنفيذ من التناظرية، لها ميزة في تجفيف سريع واكتساب الطعم المر. الكرتون قادر على الحلاوة الطحينية كذبة حوالي 60 يوما. تذكر، هذه الحلوى الشرقية يمتص بسهولة روائح، لذلك بتخزينها في ينصح احباط.

هنا هو حلاوة رائعة - الحلاوة الطحينية عباد الشمس! فوائد ومضار، جرى استعراض المحتوى من السعرات الحرارية من هذه الحساسية في هذه المقالة. هذا المنتج يمكن الحديث إلى ما لا نهاية. ولكن كيف يمكنك التخلي عنه؟ إذا كان هناك عدم ثقة من الحلاوة الطحينية من المتجر، ثم كل واحد قادر على طهي الطعام في المنزل. على الرغم من أن طعم سيكون مختلفا بعض الشيء، ولكن الطبيعي تماما.