الحق في تناول الطعام. ما هذه الفوضى أكثر فائدة؟

في الأيام السعيدة القديمة عندما الشركات لم يخترق بعد في مجال اتباع نظام غذائي صحي، ومعظم جبة فطور جيدة كان يعتبر عصيدة، بنكهة شريحة من الزبدة. هذا الكتاب، والأطعمة الغنية بالكربوهيدرات رسوم الجسم بالطاقة ويسمح لك أن تبقي لكم الشعور الكامل حتى الغداء. الحبوب هي جزء مهم من النظام الغذائي اليومي، توفر لنا مع الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية. ومن الصعب القول ما هو الحبوب الأكثر فائدة، أي نوع من الردف لديها عدد من المزايا التي لا جدال.

قمح

حبوب القمح - منتج الصحة القيم الذي يحتوي على كمية كبيرة من البروتين، وفيتامين B مجموعة، E و PP. عند معالجة نوعان من الحبوب: السميد والقمح. ما فوضى الأكثر فائدة منها؟

1. أكبر عدد من العناصر النزرة الأساسية الواردة في الحبوب ظهرت. للقيام بذلك، ضع الحصى غسلها يوميا في مكان دافئ ويضاف الماء بحيث لا يكاد المغلفة الطبقة العليا. عندما براعم يفقس، يتم سحق الحبوب في الخلاط وتصب الماء المغلي. لتحسين امتصاص فيتامين E ينصح بإضافة زيت.
2. عصيدة القمح و المطبوخة بالطريقة التقليدية، هي أيضا مفيدة جدا. كما أنه يساعد على تخليص الجسم من السموم، ويعزز الحصانة، ويخفض الكوليسترول في الدم.
3. ينصح السميد للحمية. أنه يحتوي على الاتساق على نحو سلس لينة وغير مثالية للأشخاص الذين لديهم مشاكل في المعدة. وهو يتألف من - 70٪ نشا ومنخفضة في الألياف. طهي عصيدة بضع دقائق، حتى يتم الحفاظ على المعادن والبروتينات والفيتامينات بعد الطهي. ومع ذلك، تقل أعمارهم عن سنة واحدة، وهذا الغذاء غير المناسب: فيتين الواردة في الردف تنتهك عملية امتصاص الكالسيوم الحديد والمغنيسيوم. أيضا يقلل من امتصاص فيتامين D، والذي يمكن أن يؤدي إلى تطور الكساح.

دقيق الشوفان

البريطانيون لم يتساءل عن أي نوع من الحبوب هو الأكثر فائدة. رعاية صحتك، وجميع أنواع الحبوب تفضل الشوفان. أنه يحتوي على الزنك والكوبالت والبورون والنحاس والحديد والمنغنيز، ومجمع كامل من الفيتامينات B وخاصة البيوتين وتجدر الإشارة، هو تأثير مفيد جدا على حالة الجلد.

تكوين عصيدة لزج ومتجانس. يغلف بلطف المعدة، ويمنع تطور التهاب المعدة والقرحة. بيتا جلوكان يخفض الكولسترول، والألياف تطبيع السكر في الدم. دقيق الشوفان يخفف الاكتئاب، ويساعد على الانتعاش التمثيل الغذائي، و إصلاح مشاكل في عادات الأمعاء. بطبيعة الحال، فإن الحبوب الأكثر فائدة لتناول الافطار - دقيق الشوفان والشوفان تدحرجت.

دقيق الشوفان - الحبوب الكاملة، تشبه الشكل. يخمر لمدة طويلة، 30-40 دقيقة. أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، ومناسبة للاستخدام الدائم.

هرقل - منتج شبه الجاهزة المصنوعة بالبخار وتسطيح الحبوب الكاملة. المطبوخ بسرعة كبيرة أو مجرد صب الماء المغلي. مناسبة للاستخدام المتقطع، على خصائص مفيدة أدنى من الحبوب الكاملة.

الحنطة السوداء

نتحدث عن ما عصيدة أمر مفيد للغاية، فإنه يستحق الخاصة ذكر الحنطة السوداء. هذا المتواضع الناس المصنع سيستخدم لتناول الطعام أكثر من خمسة آلاف سنة، وفي زراعة ومعالجة لا تنطبق التكنولوجيات الجديدة سيئة السمعة.

الحنطة السوداء متفوقة على الحبوب محتوى متوازن آخر من البروتينات النباتية والبروتينات ويمكن أن تحل محل اللحوم في النظام الغذائي.

مركبات موجه للشحم الحالية في عصيدة، وتعزيز جدران الأوعية الدموية والكبد. يعرض الحنطة السوداء الجسم النويدات المشعة والمواد الصابورة، لذلك ينصح سكان المناطق غير المواتية بيئيا.

البوتاسيوم والمغنيسيوم، وتعزيز عضلة القلب والفوسفور يجعل عظام قوية، وأملاح الحديد تحسين تكوين الدم. الاستعمال المستمر من عصيدة الحنطة السوداء يساعد على التخلص من الأرق، ويهدئ الأعصاب ويحفز نشاط المخ.

الدخن

فريك الدخن المصنوعة من الدخن. وجبات للخروج منه لذيذ، مغذية وليس لديهم موانع. البروتينات النباتية في Pshenko أكثر من الأرز والحنطة السوداء وحتى Perlovka. فمن المستحسن لنظام غذائي لمرض السكري، وفقدان القوة، والعمل العقلي الشديد. والأكثر فائدة عصيدة للأطفال، أطباق من الدخن المؤكد أن يتم تضمينها في القائمة مؤسسات ما قبل المدرسة.

الفيتامينات B1 و B5 الواردة في الردف بأعداد كبيرة، تطبيع ضغط الدم، وتحسين حالة الشعر والأظافر، والقضاء على حب الشباب وقشرة الرأس. قائمة غنية من العناصر النزرة الواردة في الردف يساعد على تطبيع عمل عضلة القلب. القلب يوصي عصيدة الدخن كجزء من العلاج الصيانة لأمراض الأوعية الدموية والقلب.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن استخدام Pshenko يعزز فقدان الوزن، والانقسامات ويعرض الدهون الزائدة، ويطهر الجسم من السموم والمضادات الحيوية.