التفاح المخبوزة: فوائد ومضار حلوى لذيذة

كيف التفاح مفيد، معروفة للجميع. ولكن، للأسف، ليس كل شخص يستطيع أن يأكل من دون أي عواقب لصحتك. في الأساس، وبطبيعة الحال، فإنه من كبار السن والأطفال والسنوات الأولى من حياة الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. ومع ذلك، إذا كنت صحيح إعدادهم والتفاح وتناسب جميع هؤلاء الناس. وكيف أنها لا تحتاج إلى إعداد؟ وهذا يشير إلى خبز التفاح، فوائد ومضار التي تختلف تماما عن تلك الموجودة في الفاكهة الطازجة.

ولكن أولا عليك أن تتعلم كيفية اختيار التفاح للخبز، لذلك فإنها لن الكراك ويمكن أن تؤكل مع الجلد. من الناحية المثالية، وبطبيعة الحال، إذا كان سيكون ثمرة من حديقته الخاصة. ولكن إذا لم يكن ذلك ممكنا، واختيار لهم في متجر أو في السوق، فمن المستحسن أن تعطي الأفضلية لمسة خفيفة المحلي، وبعد (وهذا ينبع من الري). ولكن التفاح لامعة وبراقة من الأفضل تركها في السوبر ماركت. عادة، يتم التعامل معهم مع الشمع، لذلك لا ينصح قشرة التفاح لتناول الطعام.

من أجل تحولت أثناء الطهي خبز جميلة التفاح وخصائص مفيدة في نفس الوقت الحفاظ أيضا، فمن المستحسن أن تختار الفواكه الصلبة مع الجلد السميك، من دون أي ضرر. هو الأنسب لصناعة الخبز أصناف مثل "Antonovka"، "Simirenko" أو "الجدة سميث". ومن المهم لهم حتى الان والاستعداد لتحميص بشكل صحيح. التفاح تحتاج يغسل جيدا وإزالة النواة مع خاص أو سكين العاديين. ثم لا بد من وضعها في مقلاة عميقة مع طلاء غير لاصقة وتخبز في 180-200 درجة لمدة 30-40 دقيقة. وليس من الضروري إضافة السكر، لأنه في حد ذاته لديها الكثير من التفاح. إذا بعد الخبز يبدو أنها sourish، يمكنك إضافة القليل من العسل.

وهذا في غاية البساطة لطهي التفاح المخبوزة. فوائد ومضار هذه الحلوى لا تزال تعتمد اعتمادا كبيرا على ما يكمل لهم أثناء الطهي. إذا قمت بإجراء حشو من الجبن والفواكه المجففة، وبطبيعة الحال، هذه التفاح سيكون مفيدا. وإذا قمت بإضافة قشدة أو حليب مكثف، فمن غير المرجح أنه سيكون طبق الغذائية. ولذا فمن المهم ليس فقط لاختيار التفاح الصحيح، ولكن أيضا لطهي الطعام.

لا تزال مفيدة إذا التفاح خبز؟ وكذلك الفواكه الطازجة، فهي غنية في الحديد والصوديوم والفوسفور والفيتامينات B6، B12 وغيرها من العناصر النزرة. ومع ذلك، وبعد المعالجة الحرارية، فإنها تصبح أقل قليلا، ولكن ليس كثيرا، لأن خبز الفواكه في جلودهم. بالإضافة إلى خبز التفاح تحتوي على البكتين لفترة أطول. وأنه يساعد على تخليص الجسم من السموم وتطبيع الأمعاء الدقيقة. أوصى التفاح المخبوزة أيضا لجميع الذين يعانون من الإمساك وغيرها من الأمراض المعوية. بشكل عام، يتم هضمها أنها أفضل من الخام. استخدامها في الطعام يساعد على خفض الوزن. النساء الحوامل والرضع يوصي أيضا تناول التفاح المخبوزة.

فوائد ومضار من استخدامها لديها خبراء التغذية لا يسبب أي شكوك. لذلك، لا شك، وأولئك الذين يوصون أن تدرج في القائمة. بل أكثر من ذلك أن الخصائص المفيدة من التفاح واضحة جدا، وخصائص سلبية لا شيء تقريبا. بالطبع، يجب أن تمتثل للقياس، وتناول التفاح المخبوزة. فوائد ومضار منها بشكل واضح غير متكافئة، والأولى ستكون عدة مرات أكبر من الثانية.