إعداد شوربة الحليب. سريعة وشهية.

اليوم سوف نركز على كيفية تحضير الحليب حساء للأطفال. كما هو الحال دائما، وأنا أقترح الوصفات الأكثر بسيطة وسهلة ولا تستغرق وقتا طويلا.

شوربة الحليب "هرقل" مع التفاح

المقادير: لتر من الحليب، كوب من رقائق الشوفان "هرقل"، وهما من التفاح الحلو، وملعقة كبيرة من السكر والفانيليا.

التحضير. أطباق رقائق "هرقل" مستعدة دائما سريع جدا. إجمالي وقت الطهي لا يستغرق أكثر من عشر دقائق. جلب ليغلي الحليب، وتغفو في كتابه الحبوب والسكر، مما يترك على نار خفيفة لمدة دقيقة ونصف على وخارجها. إضافة الفانيليا (بضعة البلورات، أو قليل من السكر والفانيليا). التفاح نظيفة، معفاة من جوهر، وفرك وإضافة إلى الحساء.

للأطفال الأكبر سنا، يمكنك إضافة العسل الطبيعي بدلا من السكر.

الحليب حساء اليقطين والجزر (السميد)

المكونات: الجزر واليقطين (100-120 ز) للتر الواحد من الحليب والسكر (حسب الذوق)، وقطعة صغيرة من الزبدة والملح.

التحضير. اليقطين والجزر (مقشرة ومفرومة بالفعل) يغلي حتى ينضج حتى أنها لينة جدا. أجبرت من خلال غربال (يمكنك إرسال في الخلاط) وتتحد مع الحليب. مرة أخرى تعطي يغلي، يضاف السكر وقليل من الملح.

شوربة الحليب (الحلو) مع الزلابية

هذا الطبق ينتمي إلى المطبخ الاستونية. لالعجين سوف تحتاج دقيق الشعير (على الرغم من أن هذا ليس بالضرورة، يمكنك أن تأخذ أي شيء آخر).

المقادير: نصف لتر من الحليب، واثنين من البيض والسكر (1/2 كوب)، متنوعة المجفف كوب دقيق الفواكه والفانيليا (أو القرفة).

التحضير. الزلابية الطبخ. ونحن نشارك في البيض وصفار. تم جلد البروتينات حتى رغوة كثيفة. اثارة، إضافة لهم السكر (2 ملعقة شاي، ويفضل بودرة) والحليب (كوب) والدقيق. يضاف الدقيق حتى العجين حتى تحصل على اتساق كريم سميك.

الآن نأتي الحليب ليغلي، وفي هذا الوقت، وفرك صفار والسكر. يوضع جانبا في وعاء مع الحليب المغلي إلى الجانب وتقديم برفق، وإثارة صفار البيض مع السكر والفانيليا.

وضع مرة أخرى على نار صغيرة وتنتشر ملعقة صغيرة من العجين (الزلابية). من أجل جعل العجين لا تمسك الملعقة و "الخروج" نفسها، في كل مرة قبل أن اطلب ذلك، تراجع ملعقة في الحليب المغلي.

إضافة كريم (المبستر) والمفروم المجفف (ما قبل الغسيل، وشطف مع الماء المغلي).

شوربة الحليب (حساء) البسكويت

اليوم على بيع هناك أنواع كثيرة من الكوكيز للأطفال. حتى الكوكيز واستخدامها.

: المكونات الطفل البسكويت (70-100 جم)، وكوب من الحليب.

التحضير. يغلي حتى الحليب، طاحونة القهوة طحن على ملفات تعريف الارتباط وسكبه في الحليب. إزالة من الحرارة، إضافة القليل من السكر والفانيليا (إذا كان هناك جزء من الفانيليا الكعكة، ثم إعادة مضيفا أنه لم يعد ضروريا).

الأطفال (يمكن أن يعطى للأطفال دون سن سنة واحدة) وعادة ما يحبون هذا الطبق. إذا لم يكن الطفل حساسية من صفار البيض، يمكنك إدخال صفار بيضة واحدة (في التكنولوجيا وصفة السابقة). لمجموعة متنوعة، يمكنك إضافة الموز المهروس (والقلبية، ولذيذ). الموز للطفل، واختيار الناضجة فقط: بوجه عام، مع الجلد الأصفر، الأخضر لا، مع بقع بنية اللون.

حساء الأرز الحليب

المقادير: كوب أرز (أرز أو كسر الأرز)، ليتر من الحليب، وقليل من الملح والسكر والفانيليا تقدير.

التحضير. الرقم فرز، وغسل وتغلى في الماء. بعد أن ينضج الأرز تماما، دمج الماء الزائد، وغسلها بماء ساخن، بارد وإعطاء القضاء من خلال غربال (يمكن استخدام الخلاط). هريس الناتجة تتحد مع الحليب، وجلب ليغلي، يضاف السكر والفانيليا والملح.

هذا الحساء هو مناسب للأطفال الأكبر سنا من ثلاثة أشهر (فقط بدون إضافة الملح والفانيليا).

بالنسبة لأولئك الذين هم من كبار السن (بعد سنة)، من أجل التغيير، يمكنك إضافة المكسرات والفاكهة (الفواكه المجففة)، قبل الاستحمام لهم الماء المغلي المجفف، والراتنج في طاحونة القهوة.

وتصنف منتجات الألبان مع محتوى منخفض الدهون (في هذه الحالة بدون كريم) عن الأطباق الغذائية. وصفات المقترحة يجب أن يكون على ما يرام، وليس فقط للأطفال ولكن أيضا بالنسبة للبالغين.