أجنحة الدجاج في مقلاة مع الخضروات والتوابل العطرية

أجنحة الدجاج في المقلاة من فاتح للشهية جدا ولذيذة. كما ينبغي الإشارة إلى أن هذا الطبق يمكن تقديمه لتناول العشاء كطبق جانبي مع أو من دونه.

أجنحة وصفة الدجاج في المقلاة: المقومات اللازمة

• الأعشاب الطازجة (البقدونس والشبت) - زوج من الحزم الصغيرة؛
• الثوم - أربعة فصوص متوسطة.
• صلصة الطماطم الحادة - واحد ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي - للقلي اللحوم.
• أجنحة الدجاج - كيلوغرام واحد (اعتمادا على عدد من الضيوف)؛
• ملح - حسب تقديرها الخاص.
• عصير الليمون الطازج - ملعقتين الحلوى.
• لمبة - قطعتين الصغيرة؛
• الفلفل (الأحمر) - هو شيء واحد.

أجنحة الدجاج في مقلاة: تجهيز اللحوم

لإعداد هذا الطبق يمكنك استخدام أجنحة المبردة والمجمدة. لا بد من غسلها جيدا وتنظيفها من الشعر والعناصر غير الضرورية الأخرى، ومن ثم انتقل إلى التحميص.

أجنحة الدجاج في المقلاة: وصفة

للقلي اللحم لذيذ، هو مطلوب منها اتخاذ مقلاة، صب على الكمية المطلوبة من النفط (عباد الشمس)، ثم قليلا لتدفئتها ووضع كل الأجنحة المجهزة. أول خمس عشرة دقيقة من جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ينبغي أن يكون بدون إضافة الملح والتوابل وغيرها.

أجنحة الدجاج في مقلاة: تجهيز الخضروات

تحولت الطبق من ألذ، هو مطلوب منها لإضافة مزيد الخضار المقطعة. للقيام بذلك، واتخاذ الفلفل والبصل وغسلها جيدا، وإزالة سيقان وقشور، ثم تقطع إلى حلقات كبيرة بما فيه الكفاية. المقبل، ونحن بحاجة إلى سكين لتقطيع الأعشاب الطازجة وأربعة فصوص من الثوم المتوسطة.

أجنحة الدجاج عموم: المعالجة الحرارية للجميع المكونات

مرة واحدة تتم معالجة جميع الخضروات إلى أجنحة الدجاج المقلية قليلا وينبغي أن يضاف إلى ملح الطعام، صلصة الطماطم الحادة والفلفل والبصل. يجب طهي الطعام على نار متوسطة الحرارة لمدة ساعة تقريبا. كما تجدر الإشارة إلى أن ينصح لمدة عشر دقائق قبل إيقاف طباخ الغاز إلى الطبق لإضافة فصوص من الثوم المفروم بسكين. لذلك سوف تصبح أجنحة أكثر وعبق لذيذ.

صحيح خدمة

عندما اللحوم والخضروات والعطاء ومغطاة قشرة فاتح للشهية، وينبغي أن توضع معا في طبق كبير، مع رش عصير الليمون الطازج ويرش مع الأعشاب. وبالإضافة إلى ذلك، فمن المستحسن لتزيين طبق من الخضار الطازجة المقطعة والخس، الخ

نصيحة صحية

ومن الجدير بالذكر أن اليوم هناك العديد من الخيارات المختلفة لكيفية تقلى أجنحة الدجاج في المقلاة. على سبيل المثال، بالنسبة لأولئك الذين يحبون اللحم في شكل متموج، ويمكن تقديم المعالجة التالية. جيدة أجنحة غسل الدجاج، انقسم لهم في قطعتين، ومعطف مع الملح المعالج باليود، الفلفل أو adzhika لفة كاملة في فتات الخبز، ثم تفرج فورا عن كمية كبيرة من الزيت المغلي. إعداد مثل هذا الغداء الأصلي ليست طويلة جدا. ومع ذلك، فإن أجنحة تتحول لذيذ جدا ومتموج.